{"id":83692,"date":"2025-05-08T05:43:09","date_gmt":"2025-05-08T05:43:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/83692\/"},"modified":"2025-05-08T05:43:09","modified_gmt":"2025-05-08T05:43:09","slug":"lille-une-nouvelle-boutique-de-cookies-delicieusement-fondants-vient-douvrir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/83692\/","title":{"rendered":"Lille. Une nouvelle boutique de cookies d\u00e9licieusement fondants vient d&rsquo;ouvrir"},"content":{"rendered":"<p>            Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/hervine-mahaud\" title=\"Consulter tous les articles de Hervine Mahaud\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hervine Mahaud<\/a><br \/>\n        <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            8 mai 2025 \u00e0 6h30        <\/p>\n<p>Un doux parfum exhale de la rue de Cassel, \u00e0 <b>Bois-Blancs<\/b>, depuis le 1er mai 2025. Ce jour-l\u00e0, une <b>nouvelle boutique<\/b>, petite mais tr\u00e8s <b>gourmande<\/b>, a ouvert ses portes dans ce quartier de <b>Lille<\/b>. <b>Rosy\u2019s Cookies<\/b> propose chaque jour de <b>savoureux cookies<\/b>, pr\u00e9par\u00e9s avec de <b>bons ingr\u00e9dients<\/b>, et beaucoup d\u2019amour. Une nouvelle p\u00e9pite \u00e0 d\u00e9couvrir sans plus tarder.<\/p>\n<p>Des cookies g\u00e9n\u00e9reux, pr\u00e9par\u00e9s avec amour<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Ceux qui connaissent d\u00e9j\u00e0 le Wally\u2019s Coffee de la rue du Molinel \u00e0 Lille, retrouveront ici les fameux cookies de Rosana, alias Rosy, p\u00e2tissi\u00e8re et compagne du fondateur du coffee shop. <a href=\"https:\/\/actu.fr\/hauts-de-france\/lille_59350\/le-wallys-coffee-ouvre-une-nouvelle-boutique-de-cookies-a-lille_60003070.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Apr\u00e8s le lancement de la marque Rosy\u2019s Cookies en ao\u00fbt 2023, avec un stand d\u00e9di\u00e9 au sein du caf\u00e9<\/a>, c\u2019est donc un commerce \u00e0 part enti\u00e8re qui a ouvert ses portes, au 97 bis rue de Cassel, dans le quartier Bois-Blancs.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">D\u00e8s l\u2019ouverture, le 1er mai, le commerce a connu un beau succ\u00e8s. \u00ab\u00a0On a vendu 300 cookies, tout est parti ! J\u2019ai du faire 4 fourn\u00e9es, je ne m\u2019attendais pas \u00e0 avoir autant de monde\u00a0\u00bb, confie Rosy<\/p>\n<p>      <img   decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/9a66ee815b186ae66ee815b187276ev-960x640.jpg\" alt=\"Des produits de qualit\u00e9, et locaux quand cela est possible, sont utilis\u00e9s pour la confection des cookies.\" width=\"960\" height=\"640\"\/><br \/>\n    Des produits de qualit\u00e9, et locaux quand cela est possible, sont utilis\u00e9s pour la confection des cookies. \u00a9Hervine Mahaud<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le local est petit et ne permet que de la vente \u00e0 emporter. C\u2019est pourtant bien ici que sont confectionn\u00e9s chaque jour les cookies, avec \u00ab\u00a0que des bons produits\u00a0\u00bb, locaux quand c\u2019est possible.\u00a0<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Si l\u2019inspiration vient des <a href=\"https:\/\/actu.fr\/hauts-de-france\/lille_59350\/vieux-lille-les-cookies-new-yorkais-de-delambre-bakery-se-devorent-des-ce-samedi_45263936.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gros cookies new-yorkais<\/a>, comme ceux de Levain Bakery, les proportions de sucre ont \u00e9t\u00e9 ajust\u00e9es pour trouver un juste \u00e9quilibre.<\/p>\n<p>      <img   decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1937ee815b186fc37ee815b180147ev-960x640.jpg\" alt=\"Deux formats et diverses recettes sont propos\u00e9s.\" width=\"960\" height=\"640\"\/><br \/>\n    Deux formats et diverses recettes sont propos\u00e9s. \u00a9Hervine Mahaud<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Deux formats sont propos\u00e9s : \u00ab\u00a0on a les gros cookies de 120 grammes \u00e0 3,50 \u20ac et de plus petits de 75 grammes \u00e0 2,50 \u20ac\u00a0\u00bb, d\u00e9taille Rosana.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">C\u00f4t\u00e9 recettes, on retrouvera des classiques et des \u00e9ph\u00e9m\u00e8res. Lors de notre passage, on pouvait se r\u00e9galer avec ceux-l\u00e0 :\u00a0<\/p>\n<ul class=\" wall-content\">\n<li>Lebon Cookie : chocolat noir 53 %, fleur de sel ;<\/li>\n<li>Nuts : chocolat noir 53 %, noix, chocolat au lait ;<\/li>\n<li>Nanga Def (qui signifie \u00a0\u00bb comment \u00e7a va ? \u00a0\u00bb en Wolof, un clin d\u2019\u0153il au S\u00e9n\u00e9gal) : chocolat au lait, chocolat blanc, cacao, cacahu\u00e8tes caram\u00e9lis\u00e9es ;<\/li>\n<li>Coolos : chocolat au lait, sp\u00e9culos ;<\/li>\n<li>Double Kiff : chocolat blanc, Or\u00e9o ;<\/li>\n<li>P\u00e9pichou : chocolat blanc, chouchou.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\" wall-content\">Rosy va aussi proposer des g\u00e2teaux-cookies et des bouquets de cookies, pour les \u00e9v\u00e9nements comme les anniversaires, f\u00eates des parents, naissances\u2026 Une nouvelle adresse \u00e0 suivre de pr\u00e8s pour se faire plaisir en toutes occasions.<\/p>\n<p>Infos pratiques : Rosy\u2019s Cookies, 97 bis rue de Cassel, Bois-Blancs, Lille. Ouvert du lundi au vendredi, de 13h \u00e0 18h. Plus d\u2019infos sur la <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rosyscookieslille\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">page Instagram du commerce<\/a>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Suivez toute l\u2019actualit\u00e9 de vos villes et m\u00e9dias favoris en vous inscrivant \u00e0 <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n<p>                    <script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Hervine Mahaud Publi\u00e9 le 8 mai 2025 \u00e0 6h30 Un doux parfum exhale de la rue de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":83693,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2815],"tags":[1111,11,33,1777,674,1011,27,811,1307,12,3147,25],"class_list":{"0":"post-83692","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lille","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-economie","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-hauts-de-france","16":"tag-lille","17":"tag-news","18":"tag-nouveaux-commerces","19":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114470623907525694","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83692"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83692\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}