{"id":878537,"date":"2026-04-19T04:18:43","date_gmt":"2026-04-19T04:18:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/878537\/"},"modified":"2026-04-19T04:18:43","modified_gmt":"2026-04-19T04:18:43","slug":"pres-de-rennes-une-nouvelle-adresse-pour-prendre-le-the-ou-faire-un-brunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/878537\/","title":{"rendered":"Pr\u00e8s de Rennes : une nouvelle adresse pour prendre le th\u00e9 ou faire un brunch"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n R\u00e9daction Vitr\u00e9<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

18 avr. 2026 \u00e0 18h00 <\/p>\n

Situ\u00e9 au 3 rue de la Madeleine \u00e0 Ch\u00e2teaugiron<\/b> (Ille-et-Vilaine), Yum D\u00e9lices Caf\u00e9<\/a> propose bien plus qu\u2019une simple pause gourmande.<\/p>\n

Pens\u00e9 par H\u00e9l\u00e8ne<\/b>\u00a0et S\u00e9bastien<\/b>, ce nouveau lieu invite \u00e0 prendre le temps dans un univers o\u00f9 les saveurs, la d\u00e9coration et l\u2019ambiance sont enti\u00e8rement tourn\u00e9es vers le voyage.<\/p>\n

\u00ab\u2009Pour les papilles r\u00eaveuses et voyageuses\u2009\u00bb<\/p>\n

Leur phrase d\u2019accroche donne le ton\u2009: \u00ab\u2009pour les papilles r\u00eaveuses et voyageuses\u2009\u00bb. Petite restauration, pause sucr\u00e9e, brunch, coworking et accueil des familles\u2009: ici, chacun peut venir entre amis, en famille, pour travailler ou simplement profiter d\u2019un moment au calme.<\/p>\n

Dans ce caf\u00e9, plusieurs espaces ont \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9s comme autant d\u2019escales. Ambiance zen, m\u00e9diterran\u00e9enne, scandinave ou encore anglaise\u2009: chaque table propose une atmosph\u00e8re diff\u00e9rente. Un concept que le couple a voulu chaleureux, avec l\u2019envie que chacun puisse s\u2019y sentir comme \u00e0 la maison.<\/p>\n

Ce projet, H\u00e9l\u00e8ne le m\u00fbrit depuis une trentaine d\u2019ann\u00e9es. Passionn\u00e9e de cuisine et de d\u00e9couvertes, elle a notamment appris \u00e0 cuisiner en Italie durant ses \u00e9tudes. De retour en France, elle a continu\u00e9 \u00e0 partager autour d\u2019elle les plats, les saveurs et les souvenirs glan\u00e9s au fil de ses voyages en Europe.<\/p>\n

Il y a cinq ans, l\u2019id\u00e9e d\u2019ouvrir son propre lieu s\u2019est impos\u00e9e comme une \u00e9vidence.<\/p>\n

\u00ab\u2009On avait envie de changement\u2009\u00bb<\/p>\n

Pour donner vie \u00e0 ce r\u00eave, le couple a pu compter sur un accompagnement de France Active Bretagne, de la CCI de Rennes et du Pass Cr\u00e9ation. La mairie de Ch\u00e2teaugiron les a \u00e9galement soutenus dans leur d\u00e9marche.<\/p>\n

Depuis septembre, H\u00e9l\u00e8ne et S\u00e9bastien ont consacr\u00e9 leur temps aux travaux. Depuis l\u2019ouverture, ils savourent enfin le plaisir d\u2019accueillir leurs premiers clients.<\/p>\n

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On avait tous les deux envie de changement, nous avions fait le tour de nos emplois respectifs. H\u00e9l\u00e8ne en parlait beaucoup, c\u2019\u00e9tait le moment.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Anciennement dans le domaine des langues pour H\u00e9l\u00e8ne, et dans celui de la formation \u00e0 distance pour S\u00e9bastien, le couple a choisi de se lancer ensemble dans cette nouvelle aventure. Au quotidien, S\u00e9bastien s\u2019occupe notamment des boissons chaudes, du service, et vient aussi pr\u00eater main-forte en cuisine.<\/p>\n

\u00c0 la carte, les inspirations voyagent elles aussi. Le salon de th\u00e9 met \u00e0 l\u2019honneur des sp\u00e9cialit\u00e9s comme des tartes grecques, du chicken pie, des scones, du carrot cake, sans oublier la Coronation Quiche, en r\u00e9f\u00e9rence au plat imagin\u00e9 pour le couronnement de Charles III. Le midi, une pause sal\u00e9e est \u00e9galement propos\u00e9e avec, selon l\u2019ardoise, tartes ou tartines.<\/p>\n

Un brunch tous les 15\u00a0jours<\/p>\n

Le premier brunch a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 le dimanche 12\u00a0avril, de 11\u2009h \u00e0 15\u2009h, avec la volont\u00e9 d\u2019en proposer ensuite un tous les quinze jours, notamment pour les familles, les promeneurs du dimanche et les adeptes des grasses matin\u00e9es.<\/p>\n

Yum D\u00e9lices Caf\u00e9 revendique aussi un ancrage local dans ses approvisionnements. Le caf\u00e9 vient des Caf\u00e9s Mauri, torr\u00e9facteur install\u00e9 \u00e0 Vern-sur-Seiche. Les farines utilis\u00e9es proviennent du Moulin de la Fatigue, \u00e0 Vitr\u00e9. Les th\u00e9s sont fournis par KCHOT Le Go\u00fbt, une enseigne bretonne de th\u00e9s et infusions bio.<\/p>\n

Le lieu se veut aussi vivant et accessible. Les clients peuvent s\u2019y installer pour t\u00e9l\u00e9travailler, partager un go\u00fbter, venir avec des enfants ou prolonger un d\u00e9jeuner. Une petite vitrine de souvenirs, en lien avec diff\u00e9rents pays \u00e9voqu\u00e9s dans l\u2019univers du caf\u00e9, compl\u00e8te \u00e9galement l\u2019exp\u00e9rience.<\/p>\n

Certains th\u00e9s propos\u00e9s sur place sont disponibles \u00e0 la vente, tout comme plusieurs p\u00e2tisseries \u00e0 emporter.<\/p>\n

Quant au nom de l\u2019enseigne, lui aussi raconte une histoire personnelle. En 2022, lors d\u2019un s\u00e9jour en Italie, H\u00e9l\u00e8ne cr\u00e9e une page Instagram pour partager les photos de ses p\u00e2tisseries. Yum D\u00e9lices Caf\u00e9 s\u2019impose alors naturellement, comme le point de d\u00e9part d\u2019une aventure devenue bien r\u00e9elle aujourd\u2019hui.<\/p>\n

Yum D\u00e9lices Caf\u00e9 3, rue de la Madeleine \u00e0 Ch\u00e2teaugiron.<\/p>\n

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