{"id":8786,"date":"2025-04-07T21:40:13","date_gmt":"2025-04-07T21:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/8786\/"},"modified":"2025-04-07T21:40:13","modified_gmt":"2025-04-07T21:40:13","slug":"carrefour-france-est-une-entreprise-hybride","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/8786\/","title":{"rendered":"Carrefour France est une entreprise hybride"},"content":{"rendered":"
\n

Nous passons chaque ann\u00e9e environ quarante magasins en location-g\u00e9rance<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tLe groupe s\u2019est-il fix\u00e9 un seuil maximal\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Alexandre Bompard, le PDG du groupe, a plac\u00e9 la franchise au c\u0153ur du plan Carrefour 2026. Nous allons continuer d\u2019utiliser la location-g\u00e9rance en proximit\u00e9 comme un outil d\u2019expansion et un marchepied pour nos partenaires vers l\u2019acquisition d\u2019un magasin franchis\u00e9. Les deux tiers des locataires-g\u00e9rants parviennent \u00e0 devenir propri\u00e9taires et franchis\u00e9s de leur magasin dans un d\u00e9lai de quatre ans. Aucun autre mod\u00e8le ne permet une telle op\u00e9ration avec un investissement initial de seulement 7\u2009500?euros. La location-g\u00e9rance, c\u2019est aussi une solution pour redresser de plus grands magasins en difficult\u00e9. Nous passons chaque ann\u00e9e environ quarante magasins en location-g\u00e9rance, ce qui inclut une quinzaine d\u2019hypermarch\u00e9s et une vingtaine de supermarch\u00e9s. Nous avons amorc\u00e9 le 1er?avril la vague 2025 avec quatre hypermarch\u00e9s et deux supermarch\u00e9s qui sont pass\u00e9s en location-g\u00e9rance. Pour les hypermarch\u00e9s, ce sont les magasins d\u2019\u00c9vreux, de Dijon \u00e0 la Toison d\u2019Or, de Ch\u00e2teau-Roussillon \u00e0 Perpignan et de Trans-en-Provence, dans le Var. Pour l\u2019ann\u00e9e en cours, nous pr\u00e9voyons la bascule de 15 hypermarch\u00e9s et de 24 supermarch\u00e9s.<\/p>\n

\n

Pour l\u2019ann\u00e9e en cours, nous pr\u00e9voyons la bascule de 15 hypermarch\u00e9s et de 24 supermarch\u00e9s.<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\t\"Alexandre<\/p>\n


\n\t\u00c0 raison de quarante magasins par an et de 200 unit\u00e9s d\u00e9j\u00e0 concern\u00e9es, restera-t-il encore des magasins int\u00e9gr\u00e9s dans le parc de Carrefour\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Alexandre Bompard a d\u00e9clar\u00e9 lors de la pr\u00e9sentation de Carrefour 2026 que les hypermarch\u00e9s resteraient majoritairement int\u00e9gr\u00e9s. En 2026, en poursuivant \u00e0 ce rythme, la majorit\u00e9 de nos hypermarch\u00e9s seront toujours int\u00e9gr\u00e9s.\u00a0<\/p>\n

\n

La franchise apporte l\u2019\u00e9nergie, l\u2019agilit\u00e9 et la flexibilit\u00e9 de l\u2019entrepreneur, ainsi qu\u2019une proximit\u00e9 accrue avec le terrain<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tNe craignez-vous pas de cr\u00e9er de v\u00e9ritables baronnies en r\u00e9gion\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Nous travaillons d\u00e9j\u00e0 avec des grands groupes partenaires comme Provencia, qui est le premier franchis\u00e9 Carrefour de France, ou le groupe Dejean, ainsi que d\u2019autres comme Yabe, Normandie Distribution et Bernard Guillerm en Bretagne. Nous comptons au total une douzaine de grands partenaires r\u00e9gionaux et nous cherchons \u00e0 leur assurer une certaine coh\u00e9rence g\u00e9ographique. Le risque n\u2019est pas de les voir devenir trop gros. Au contraire, nous souhaitons nourrir ces partenariats pour cr\u00e9er des synergies productives. Il est important d\u2019\u00e9viter de recr\u00e9er de la bureaucratie interm\u00e9diaire ou un nouveau syst\u00e8me centralis\u00e9.\u00a0<\/p>\n


\n\tCe sont donc des partenaires avec qui vous vous sentez en confiance\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Une tr\u00e8s grande confiance m\u00eame. Nos partenaires sont de grands entrepreneurs et des commer\u00e7ants. Ce n\u2019est pas la premi\u00e8re fois qu\u2019ils g\u00e8rent des contrats de location-g\u00e9rance. Ils en connaissent les avantages et sont capables d\u2019\u00eatre vite op\u00e9rationnels. Ce qui nous fait gagner en efficacit\u00e9 lors du passage en location-g\u00e9rance. Mais cela ne signifie pas que les quinze prochains hypermarch\u00e9s iront tous \u00e0 de grands groupes.<\/p>\n


\n\tQu\u2019apporte la franchise \u00e0 Carrefour France\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- La franchise apporte l\u2019\u00e9nergie, l\u2019agilit\u00e9 et la flexibilit\u00e9 de l\u2019entrepreneur, ainsi qu\u2019une proximit\u00e9 accrue avec le terrain. L\u2019horizon professionnel de l\u2019entrepreneur ne se limite pas \u00e0 deux ou trois ans d\u2019exploitation comme pour un directeur de magasin, mais s\u2019\u00e9tend sur quinze \u00e0 vingt ans. Cela les incite \u00e0 investir dans le magasin et le territoire sur le long terme. Carrefour France est une entreprise hybride avec, \u00e0 la fois, des magasins int\u00e9gr\u00e9s qui nous donnent un contr\u00f4le plus direct lorsqu\u2019il s\u2019agit de tester des innovations produits ou de nouveaux concepts, mais aussi des franchis\u00e9s. Allier int\u00e9gration et franchise, c\u2019est b\u00e9n\u00e9ficier du meilleur des deux mondes.\u00a0<\/p>\n

\n

L\u2019expansion de la proximit\u00e9 se fait aussi de mani\u00e8re organique \u00e0 raison de 150 \u00e0 200 nouvelles cr\u00e9ations nettes par an<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\t\"Alexandre<\/p>\n


\n\tLa franchise repr\u00e9senterait aussi l\u2019essentiel de votre rentabilit\u00e9, les deux tiers selon certains analystes. Est-ce le cas\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Nous ne divulguons pas de d\u00e9tails sp\u00e9cifiques par format ou mode de gestion, mais il est certain que la franchise est un succ\u00e8s \u00e9conomique et un contributeur majeur \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la performance de Carrefour France, \u00e0 la fois en termes de croissance des ventes et de r\u00e9sultat op\u00e9rationnel courant.\u00a0<\/p>\n

\n

M\u00eame sans compter l\u2019apport de Cora et de Match, nous sommes \u00e0 nouveau positifs en gain de parts de march\u00e9 en volume depuis la fin de l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re et stables en valeur<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tQuels objectifs poursuivez-vous avec ce mode d\u2019exploitation\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- La franchise sert deux objectifs tr\u00e8s distincts chez Carrefour France. D\u2019une part, il y a la franchise offensive qui est un vecteur de croissance. Elle inclut la franchise de proximit\u00e9, avec une strat\u00e9gie d\u2019expansion tr\u00e8s active comme en t\u00e9moignent le ralliement de Puig et l\u2019acquisition du groupe Magne que nous annon\u00e7ons aujourd\u2019hui. L\u2019expansion de la proximit\u00e9 se fait aussi de mani\u00e8re organique \u00e0 raison de 150 \u00e0 200 nouvelles cr\u00e9ations nettes par an. D\u2019autre part, il y a aussi une franchise d\u00e9fensive. Celle qui permet de redresser des magasins en difficult\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019action d\u2019entrepreneurs locaux. C\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 cette franchise d\u00e9fensive que nous n\u2019avons ferm\u00e9 aucun hypermarch\u00e9 depuis 2018.<\/p>\n


\n\tSur la franchise dite d\u00e9fensive, avez-vous un horizon \u00e0 partir duquel il n\u2019existera plus de magasins en difficult\u00e9\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Le commerce est une activit\u00e9 toujours vivante. Il n\u2019existe aucun r\u00e9seau au monde qui ne rencontre pas ce type de situation. Mais les r\u00e9sultats de Carrefour France en 2024 montrent des progr\u00e8s significatifs. Alexandre Bompard a parl\u00e9 d\u2019une \u00ab\u2009ann\u00e9e remarquable\u2009\u00bb, avec notamment la croissance significative du r\u00e9sultat op\u00e9rationnel. Nous avons franchi la barre du milliard d\u2019euros en 2024. C\u2019est la premi\u00e8re fois en dix ans que Carrefour France d\u00e9passe ce cap. Je rappelle \u00e9galement que Carrefour France a repris sa marche en avant commerciale. M\u00eame sans compter l\u2019apport de Cora et de Match, nous sommes \u00e0 nouveau positifs en gain de parts de march\u00e9 en volume depuis la fin de l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re et stables en valeur.\u00a0<\/p>\n


\n\tCombien faut-il de temps pour qu\u2019un magasin en location-g\u00e9rance soit viable\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Lorsque nous passons un magasin en location-g\u00e9rance, nous \u00e9tablissons avec le locataire-g\u00e9rant un calendrier d\u2019am\u00e9lioration sur trois ans. L\u2019objectif est principalement de relancer la dynamique commerciale. Les locataires-g\u00e9rants ne sont pas que de simples gestionnaires, ce sont d\u2019excellents chefs d\u2019entreprise qui ont une vraie logique de croissance. Je pense notamment \u00e0 Lionel V\u00e9ricel \u00e0 Lyon, Yann Le Diouris dans le Centre, Yannick Rambeau sur la c\u00f4te basque, ou encore Jean-Claude Dejean dans le Sud, Nicolas Catrix en Bourgogne et Guillaume Halley en Aquitaine.<\/p>\n


\n\t\"Alexandre<\/p>\n


\n\tCette r\u00e8gle ne s\u2019applique-t-elle qu\u2019aux magasins en difficult\u00e9\u2009?\u00a0<\/strong><\/p>\n

\n

Nos magasins de proximit\u00e9 sont, dans l\u2019ensemble, tous rentables. C\u2019est le segment qui, avec l\u2019e-commerce, conna\u00eet la plus forte croissance sur le march\u00e9<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tA. de P.\u2009- Oui, nous d\u00e9finissons avec notre partenaire un plan triennal de relance commerciale, bas\u00e9 sur son exp\u00e9rience et son expertise. Ce plan peut inclure des investissements, car je vous rappelle que le fonds de commerce continue de nous appartenir. Il est donc logique que les investissements soient \u00e0 la charge du propri\u00e9taire. L\u2019objectif de la location-g\u00e9rance, c\u2019est le redressement, mais il faut la voir comme une p\u00e9riode de transition avant d\u2019envisager un passage en franchise. C\u2019est aussi souvent une p\u00e9riode de d\u00e9couverte r\u00e9ciproque entre Carrefour et l\u2019entrepreneur local.\u00a0<\/p>\n


\n\tEt apr\u00e8s ces trois ans qu\u2019advient-il\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Nous pouvons d\u2019abord convenir que le partenariat est satisfaisant, mais que le locataire-g\u00e9rant a manqu\u00e9 de temps ou d\u2019opportunit\u00e9s, notamment du fait de perturbations tr\u00e8s particuli\u00e8res comme l\u2019a \u00e9t\u00e9 la p\u00e9riode du Covid. Dans ce cas, nous pouvons red\u00e9finir une nouvelle p\u00e9riode de location-g\u00e9rance sur deux ou trois ann\u00e9es suppl\u00e9mentaires. Il se peut aussi que le magasin connaisse un redressement spectaculaire. Alors nous envisageons de vendre le fonds de commerce au locataire-g\u00e9rant et de le passer en franchise.<\/p>\n


\n\tLes investissements font-ils partie des n\u00e9gociations en amont\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Lorsqu\u2019un locataire-g\u00e9rant prend un magasin, il effectue une \u00e9valuation d\u00e9taill\u00e9e. Ce dernier peut conclure que si certains \u00e9quipements ne sont pas r\u00e9nov\u00e9s, il ne pourra pas mener \u00e0 bien son projet. Nous \u00e9valuons alors ensemble s\u2019il est judicieux d\u2019investir ou pas, par exemple, 200\u2009000?euros dans un laboratoire. Le passage en location-g\u00e9rance peut donc s\u2019accompagner d\u2019investissements dans le magasin.<\/p>\n


\n\tEst-ce la seule difficult\u00e9 \u00e9conomique qui d\u00e9termine le choix de passer un point de vente en location-g\u00e9rance\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- C\u2019est effectivement le redressement d\u2019hypermarch\u00e9s et de supermarch\u00e9s en difficult\u00e9 qui justifie ce passage. Pour la proximit\u00e9, en revanche, c\u2019est diff\u00e9rent car les magasins sont, dans l\u2019ensemble, tous rentables. C\u2019est le segment qui, avec l\u2019e-commerce, conna\u00eet la plus forte croissance sur le march\u00e9.\u00a0<\/p>\n

\n

Nous mettons en place des structures de dialogue, y compris avec ceux qui expriment leur m\u00e9contentement<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\t\"Alexandre<\/p>\n


\n\tParadoxalement, c\u2019est aussi la branche o\u00f9 un conflit, qui prend de l\u2019ampleur, vous oppose \u00e0 des franchis\u00e9s regroup\u00e9s au sein de l\u2019Association des franchis\u00e9s Carrefour (AFC). Cela affecte-t-il votre mod\u00e8le\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Nos derniers r\u00e9sultats montrent que la proximit\u00e9 de Carrefour est plus attractive que jamais. Lors du dernier salon Franchise Expo Paris, le nombre de candidats n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi \u00e9lev\u00e9. Nous avons re\u00e7u 6\u2009000 candidatures pour nos magasins de proximit\u00e9, alors que nous n\u2019ouvrons que 150 \u00e0 200 points de vente par an. Nous parlons d\u2019un r\u00e9seau de pr\u00e8s de 5\u2009000 magasins dont la plupart fonctionnent bien. Comme je vous le disais, deux tiers des locataires-g\u00e9rants deviennent franchis\u00e9s en quatre ans, ce qui t\u00e9moigne de leur satisfaction. Donc, dire qu\u2019il existe un probl\u00e8me d\u2019attractivit\u00e9 globale n\u2019est pas en phase avec les chiffres.\u00a0<\/p>\n

\n

Je regrette que certains franchis\u00e9s aient arr\u00eat\u00e9 de dialoguer avec nous d\u00e8s 2023 pour lancer une proc\u00e9dure<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tCertains analystes estiment que ces tensions pourraient fragiliser le mod\u00e8le \u00e9conomique de Carrefour. D\u2019autant que l\u2019assignation de Bercy en juin 2024 aux c\u00f4t\u00e9s de l\u2019AFC a donn\u00e9 une tournure nouvelle \u00e0 l\u2019affaire. Le minist\u00e8re de l\u2019\u00c9conomie r\u00e9clame une amende record de 200 millions d\u2019euros.<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Le mod\u00e8le n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi attractif, jamais aussi fort. Encore une fois, 6\u2009000 candidats postulent tous les ans pour prendre une franchise Carrefour, et nous n\u2019avons jamais eu autant d\u2019\u00e9carts de CA au m\u00e8tre carr\u00e9 par rapport \u00e0 la concurrence. N\u00e9anmoins, je reste \u00e0 l\u2019\u00e9coute des pr\u00e9occupations de chaque franchis\u00e9. Nous mettons en place des structures de dialogue, y compris avec ceux qui expriment leur m\u00e9contentement. Avec les membres de l\u2019AFC pris individuellement, nous maintenons un dialogue respectueux, mais le ton change quand ils s\u2019expriment au nom de l\u2019association. Ce qui me g\u00eane, c\u2019est la confusion des arguments. C\u2019est de confondre volontairement prix d\u2019achat et prix de vente, de confondre chiffre d\u2019affaires et marge, et de se pr\u00e9tendre exploit\u00e9 lorsqu\u2019on a de bonnes r\u00e9mun\u00e9rations. Nos partenaires ont la possibilit\u00e9 de vendre leur point de vente. Ils sont libres de s\u2019approvisionner aupr\u00e8s de tiers et libres de fixer leurs prix de vente. Je regrette qu\u2019ils aient arr\u00eat\u00e9 de dialoguer avec nous d\u00e8s 2023 pour lancer une proc\u00e9dure. Quant au jugement du 5 juin devant le tribunal de Rennes, nous sommes tr\u00e8s confiants. Il s\u2019agit l\u00e0 uniquement du d\u00e9lib\u00e9r\u00e9 sur les aspects proc\u00e9duraux du dossier.\u00a0<\/p>\n


\n\tPourquoi Carrefour n\u2019a-t-il v\u00e9ritablement jamais voulu s\u2019exprimer sur ce sujet\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Sans doute parce qu\u2019il y a une tr\u00e8s grande diff\u00e9rence entre la tr\u00e8s bonne sant\u00e9 du r\u00e9seau de franchise et les r\u00e9criminations d\u2019une minorit\u00e9. Tout d\u2019abord, les franchis\u00e9s de l\u2019AFC ne sont pas tous en difficult\u00e9, ils ne sont d\u2019ailleurs plus tous franchis\u00e9s Carrefour. Il y a une grande diversit\u00e9 des situations. Si la proximit\u00e9 \u00e9tait en crise avec une majorit\u00e9 de locataires-g\u00e9rants en difficult\u00e9, nous ne nous d\u00e9velopperions plus et il y aurait une fuite vers la concurrence. Ce n\u2019est pas ce que nous observons. Nous avons r\u00e9alis\u00e9 un nombre record de ralliements de franchis\u00e9s en 2024, avec un nombre sans pr\u00e9c\u00e9dent d\u2019ouvertures de magasins suppl\u00e9mentaires. C\u2019est \u00e9galement le cas pour le passage de locataires-g\u00e9rants \u00e0 la franchise. Factuellement, tous les indicateurs sont au vert. Je vous rappelle que, l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, nous avons investi fortement pour baisser les prix de cession, ce qui d\u00e9montre notre engagement \u00e0 pr\u00e9server la comp\u00e9titivit\u00e9 du mod\u00e8le. Lorsque nous am\u00e9liorons nos performances d\u2019achat et que nous n\u00e9gocions de mani\u00e8re plus efficace, nous r\u00e9investissons ces \u00e9conomies dans nos prix de cession. Notre objectif en 2025 est de continuer \u00e0 r\u00e9duire les prix, y compris en proximit\u00e9, pour nos franchis\u00e9s et pour nos clients.\u00a0<\/p>\n

\n

Si la proximit\u00e9 \u00e9tait en crise avec une majorit\u00e9 de locataires-g\u00e9rants en difficult\u00e9, nous ne nous d\u00e9velopperions plus et il y aurait une fuite vers la concurrence<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\t\"Alexandre<\/p>\n


\n\t\u00a0<\/p>\n


\n\tVous avez choisi d\u2019avoir recours \u00e0 la franchise participative et cela fait d\u00e9bat. Est-ce que vous \u00eates toujours actionnaires dans le capital de vos franchis\u00e9s\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Oui, nous conservons une participation minoritaire de 26\u2009% dans les franchises participatives en proximit\u00e9. Ce sujet suscite une pol\u00e9mique incompr\u00e9hensible. Je vous rappelle que, au d\u00e9part, le magasin nous appartient \u00e0 100\u2009%. Donc avec la franchise participative, Carrefour c\u00e8de 74\u2009% du capital d\u2019un magasin qu\u2019il a enti\u00e8rement financ\u00e9 et d\u00e9velopp\u00e9. L\u2019acheteur sait exactement ce qu\u2019il ach\u00e8te. Tout est clair dans le pacte d\u2019actionnaires et le contrat de franchise. Il est important de garder en t\u00eate que la plupart des magasins ont \u00e9t\u00e9 construits et ouverts par Carrefour. Il est normal que le groupe veuille prot\u00e9ger ces points de vente et ne pas les voir partir chez un concurrent dans un, deux ou cinq ans. Et c\u2019est valable dans tous les r\u00e9seaux de franchise comparables.<\/p>\n


\n\tQue r\u00e9pondez-vous \u00e0 ceux qui affirment, de bonne foi ou non, que les contrats sont tellement compliqu\u00e9s qu\u2019ils les d\u00e9savantagent\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Tout est, au contraire, clair depuis le d\u00e9part. Nous avons \u00e9tabli une politique contractuelle qui s\u00e9curise notre r\u00e9seau, mais cela ne signifie pas que les franchis\u00e9s ne peuvent pas partir. Personne n\u2019est prisonnier au sein de l\u2019enseigne. Mais comment pourrait-on ignorer qu\u2019on n\u2019ach\u00e8te que 74\u2009%\u2009? Il est de la responsabilit\u00e9 de Carrefour de s\u00e9curiser son r\u00e9seau de proximit\u00e9. Pour nous, c\u2019est un non-sujet.\u00a0<\/p>\n

\n

Le prix de cession en proximit\u00e9 ne se limite pas \u00e0 un tarif brut. Il inclut la logistique qui co\u00fbte, en proximit\u00e9, trois fois plus cher que celle d\u2019un hypermarch\u00e9<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tLes franchis\u00e9s frondeurs d\u00e9noncent des conditions commerciales d\u00e9favorables et montrent du doigt des produits achet\u00e9s plus chers par les magasins de proximit\u00e9 qu\u2019ils ne sont vendus en hyper.<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- C\u2019est une contrev\u00e9rit\u00e9 et une simplification erron\u00e9e. Oui, il est \u00e9vident que le chocolat en promotion dans un hypermarch\u00e9 est moins cher qu\u2019en proximit\u00e9, car la m\u00e9canique promotionnelle joue en faveur de l\u2019hypermarch\u00e9. Mais dire que tous les produits en proximit\u00e9 sont plus chers est faux. Si l\u2019on se fixe sur les prix permanents, il devient m\u00eame rare que l\u2019hyper soit moins cher que le prix de cession en proximit\u00e9. Le prix de cession en proximit\u00e9 ne se limite pas \u00e0 un tarif brut. Il inclut la logistique qui co\u00fbte, en proximit\u00e9, trois fois plus cher que celle d\u2019un hypermarch\u00e9.<\/p>\n


\n\tCe co\u00fbt logistique en proximit\u00e9 est-il alors inclus dans le prix de cession\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Oui, parfaitement. Si vous \u00eates franchis\u00e9, vous achetez un produit, le prix inclut la livraison au point de vente. Il est \u00e9galement important de rappeler que les services que nous fournissons \u00e0 nos franchis\u00e9s ne sont pas toujours factur\u00e9s. Par exemple, si un chef d\u2019entreprise souhaite r\u00e9nover son magasin, nous concevons les plans, nous s\u00e9lectionnons des entreprises pour les travaux et nous apportons des conseils en mati\u00e8re de merchandising, de finance, d\u2019informatique\u2026 En d\u2019autres termes, nous fournissons des services sans facturation. Et pour revenir aux notions de prix, rappelons ici que notre fa\u00e7on de g\u00e9n\u00e9rer des revenus pour continuer \u00e0 investir passe par le prix de cession.<\/p>\n


\n\tCertains franchis\u00e9s disent avoir trouv\u00e9 un fournisseur pr\u00eat \u00e0 livrer des produits de marque \u00e0 des prix 10\u2009% inf\u00e9rieurs.<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Ils sont libres. En droit fran\u00e7ais, le franchis\u00e9 est un entrepreneur. Il a donc une grande latitude concernant son assortiment et ses prix dans le respect des engagements contractuels que chaque franchis\u00e9 a sign\u00e9s.<\/p>\n


\n\tCertains disent pourtant \u00eatre oblig\u00e9s de respecter un pourcentage obligatoire d\u2019achats.<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Certains franchis\u00e9s ach\u00e8tent bien plus de 10\u2009%, 15\u2009% ou 20\u2009% de leurs marchandises \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur sans que cela ne pose probl\u00e8me et que cela ne fasse les gros titres de l\u2019actualit\u00e9. De m\u00eame, certains franchis\u00e9s pratiquent des prix tr\u00e8s vari\u00e9s par rapport \u00e0 ceux que le groupe recommande. \u00c0 la montagne ou en bord de mer, en zone saisonni\u00e8re par exemple, cela se passe sans incident. En revanche, dans le contrat de franchise sign\u00e9 avec Carrefour, le chef d\u2019entreprise s\u2019engage \u00e0 respecter un mod\u00e8le commercial. Afficher Carrefour sur votre magasin impose de respecter certaines normes de qualit\u00e9 et de respect du concept. Il y a donc un minimum requis, notamment en ce qui concerne les produits de marque Carrefour.<\/p>\n


\n\t\"Alexandre<\/p>\n


\n\tVous incitez quand m\u00eame les franchis\u00e9s \u00e0 acheter chez vous\u2009?<\/strong><\/p>\n

\n

Notre int\u00e9r\u00eat commun est \u00e9videmment que les franchis\u00e9s ach\u00e8tent le maximum de produits chez nous<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tA. de P.\u2009- Notre int\u00e9r\u00eat commun est \u00e9videmment que les franchis\u00e9s ach\u00e8tent le maximum de produits chez nous. Pour encourager ceux qui r\u00e9alisent des achats importants, nous avons mis en place un syst\u00e8me de primes. Par exemple, si un franchis\u00e9 atteint un pourcentage d\u2019achat chez Carrefour de 85\u2009% ou 90\u2009%, il per\u00e7oit une prime.<\/p>\n


\n\tOn \u00e9voque quand m\u00eame, en proximit\u00e9, une dizaine de pourcents du r\u00e9seau qui ne seraient pas en excellente forme.<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Il peut effectivement y avoir quelques magasins en difficult\u00e9, surtout face \u00e0 une concurrence accrue. Lorsqu\u2019une autre enseigne ouvre un point de vente juste en face d\u2019un de nos franchis\u00e9s, cela impacte logiquement ses performances. Nous soutenons nos franchis\u00e9s confront\u00e9s \u00e0 des situations difficiles. Toutefois, ces cas restent tr\u00e8s marginaux compar\u00e9s \u00e0 la taille totale du r\u00e9seau.\u00a0<\/p>\n


\n\tVous avez ralli\u00e9 derni\u00e8rement le groupe Puig et acquis le master franchis\u00e9 Magne, tous deux ex-Casino. Reste-t-il beaucoup de potentiel pour des ralliements en France\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Le march\u00e9 est tr\u00e8s dynamique, mais nous sommes attentifs et op\u00e9rons de mani\u00e8re s\u00e9lective. La reprise de magasins Colruyt, par exemple, n\u2019est pas une priorit\u00e9. Ce type de points de vente ne correspond pas \u00e0 notre mod\u00e8le.<\/p>\n


\n\tCertains distributeurs pensent pouvoir d\u00e9baucher des franchis\u00e9s Carrefour. \u00c0 combien se chiffrent les d\u00e9parts\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Tr\u00e8s peu. Ils se comptent sur les doigts d\u2019une main.<\/p>\n


\n\tCertes, mais vos contrats sont contraignants avec des minorit\u00e9s de blocage sur les d\u00e9cisions strat\u00e9giques.<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Encore une fois, nous ne for\u00e7ons personne. Le terme \u00ab\u2009minorit\u00e9 de blocage\u2009\u00bb est en partie vrai, il ne refl\u00e8te pas la r\u00e9alit\u00e9 de notre fonctionnement. Oui, nous avons un r\u00e9seau s\u00e9curis\u00e9 et donc, oui, il y a effectivement peu de d\u00e9parts. La plupart des d\u00e9parts concernent des franchis\u00e9s poss\u00e9dant 100\u2009% de leur magasin. Ils ont \u00e9t\u00e9 attir\u00e9s par d\u2019autres concurrents et, apr\u00e8s un contrat de franchise de sept ans, choisissent de nous quitter. Nous en attirons d\u2019autres. C\u2019est la saine vie du commerce et de la concurrence.\u00a0<\/p>\n

\n

Oui, nous avons un r\u00e9seau s\u00e9curis\u00e9 et donc, oui, il y a effectivement peu de d\u00e9parts<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tVous avez pris vos fonctions en septembre?2023. Qu\u2019est-ce que vous avez chang\u00e9 chez Carrefour France\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Nous menons une v\u00e9ritable r\u00e9volution culturelle chez Carrefour France. Nous devons cesser de nous vivre uniquement comme un groupe int\u00e9gr\u00e9. Nous sommes une entreprise hybride et nous devons transformer la culture de l\u2019entreprise pour placer le service \u00e0 nos clients et \u00e0 nos partenaires au c\u0153ur de notre fonctionnement. Nous avons \u00e9galement introduit des changements organisationnels significatifs, notamment avec l\u2019arriv\u00e9e de Tina Schuler et de ses \u00e9quipes qui pilotent le p\u00f4le franchise pour les formats hypermarch\u00e9s et supermarch\u00e9s, comme le p\u00f4le int\u00e9gr\u00e9 le fait de son c\u00f4t\u00e9. Mes pr\u00e9d\u00e9cesseurs venaient tous des hypermarch\u00e9s et du syst\u00e8me int\u00e9gr\u00e9, alors que je suis issu de la proximit\u00e9 et de la franchise. C\u2019est un d\u00e9tail mais pas un hasard. Je pense qu\u2019Alexandre Bompard, en faisant le choix de me nommer \u00e0 la t\u00eate de la France, souhaitait aussi marquer l\u2019importance qu\u2019il donne \u00e0 la franchise.<\/p>\n


\n\tQuel bilan tirez-vous de ces changements\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- La transformation culturelle accomplie au cours de la derni\u00e8re ann\u00e9e et demie est incontestable. On a assist\u00e9 notamment \u00e0 une fertilisation crois\u00e9e entre les \u00e9quipes des hypermarch\u00e9s et des supermarch\u00e9s. Ce r\u00e9am\u00e9nagement a favoris\u00e9 le d\u00e9veloppement de groupes de franchis\u00e9s multiformats o\u00f9 des franchis\u00e9s g\u00e8rent \u00e0 la fois des hypermarch\u00e9s et des supermarch\u00e9s. Avant ce changement, cette dynamique n\u2019existait pas vraiment. Nous avons m\u00eame vu des franchis\u00e9s de formats plus petits se tourner vers l\u2019hypermarch\u00e9. Et vice versa.<\/p>\n


\n\t\"Alexandre<\/p>\n


\n\tComment se passe l\u2019int\u00e9gration de Cora\u2009? Y aura-t-il des conversions en location-g\u00e9rance\u2009?\u00a0<\/strong><\/p>\n

\n

L\u2019int\u00e9gration de Cora se d\u00e9roule bien. Nous avons effectu\u00e9 une transformation compl\u00e8te. La partie commerciale regroupant les produits de marque Carrefour est achev\u00e9e<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n

\n A. de P.\u2009- Ce n\u2019est pas d\u2019actualit\u00e9. L\u2019int\u00e9gration de Cora se d\u00e9roule bien. Nous avons effectu\u00e9 une transformation compl\u00e8te. La partie commerciale regroupant les produits de marque Carrefour est achev\u00e9e. Nous sommes en train d\u2019introduire toute l\u2019offre non alimentaire. Avant l\u2019\u00e9t\u00e9, nous allons \u00e9galement proc\u00e9der \u00e0 la grande bascule informatique. Tous les outils de commande et de r\u00e9approvisionnement seront op\u00e9rationnels. L\u2019int\u00e9gration de Cora sera alors termin\u00e9e. En un mot, nous respectons les d\u00e9lais et tout se d\u00e9roule bien.<\/p>\n


\n\tCertains clients se disent d\u00e9boussol\u00e9s par les assortiments et se plaignent de ne pas retrouver certaines marques.<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- C\u2019est vrai que des clients des anciens Cora se perdent parfois dans la nouvelle implantation. C\u2019est un ph\u00e9nom\u00e8ne classique lors de changements dans un magasin. N\u00e9anmoins, nous avons fait un travail sp\u00e9cifique pour r\u00e9f\u00e9rencer toutes les PME qui collaboraient avec Cora et leur proposer un contrat Carrefour pour pr\u00e9server leur place. Nous avons m\u00eame accentu\u00e9 la protection des assortiments r\u00e9gionaux par crainte de d\u00e9cevoir nos clients dans le nord et l\u2019est de la France.<\/p>\n


\n\tQu\u2019en est-il de Match\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Nous voulons pr\u00e9server l\u2019identit\u00e9 de cette enseigne. C\u2019est vraiment une p\u00e9pite avec un concept tr\u00e8s diff\u00e9rent. Nous sommes chanceux de disposer de ce format suppl\u00e9mentaire et de cette marque si particuli\u00e8re.<\/p>\n


\n\tEst-ce qu\u2019on pourrait voir des cr\u00e9ations de nouveaux magasins Match, notamment dans les centres-villes\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Nous ne nous interdisons rien. Nous ne fermons pas la porte \u00e0 de potentielles implantations en centre-ville. Le format Match, ax\u00e9 sur les produits frais, propose une zone de march\u00e9 et un concept de pr\u00e9paration sur place, extr\u00eamement puissants. Les magasins affichent des quotas de plats cuisin\u00e9s de l\u2019ordre de 40 \u00e0 45\u2009% des produits frais. C\u2019est impressionnant. Ce mod\u00e8le d\u00e9montre son habilet\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre aux nouvelles attentes des consommateurs.<\/p>\n


\n\tVous lancez une nouvelle campagne de baisse des prix de 10\u2009%, apr\u00e8s d\u2019autres actions similaires l\u2019an dernier. Qu\u2019en esp\u00e9rez-vous\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Carrefour a \u00e9t\u00e9 l\u2019enseigne qui a le plus r\u00e9duit ses prix en 2024. Nous avons r\u00e9alis\u00e9 un effort sans pr\u00e9c\u00e9dent, avec un investissement massif sur pr\u00e8s de douze mois. Cela ne s\u2019\u00e9tait jamais vu depuis 2011, avec des baisses de prix significatives sur tous nos formats, int\u00e9gr\u00e9s et franchis\u00e9s. Et c\u2019est la principale cl\u00e9 de notre relance commerciale, du retour des clients et de l\u2019augmentation de notre part de march\u00e9, tant en volume qu\u2019en valeur.\u00a0<\/p>\n

\n

Carrefour a \u00e9t\u00e9 l\u2019enseigne qui a le plus r\u00e9duit ses prix en 2024. Nous avons r\u00e9alis\u00e9 un effort sans pr\u00e9c\u00e9dent, avec un investissement massif sur pr\u00e8s de douze mois<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tCarrefour a longtemps \u00e9t\u00e9 coutumier de l\u2019effet yoyo sur les prix. Ne craignez-vous pas de retomber dans vos vieux travers\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Lorsque nous avons baiss\u00e9 les prix au premier semestre 2024, certains ont anticip\u00e9 une hausse au second semestre. Ce n\u2019est pas arriv\u00e9. Nous n\u2019avons pas augment\u00e9 les prix sur les derniers six mois de l\u2019ann\u00e9e, nous avons stabilis\u00e9 notre position et m\u00eame gagn\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n


\n\tEt sur l\u2019offre quelles ont \u00e9t\u00e9 vos priorit\u00e9s\u2009? Alexandre Bompard avait d\u2019importantes ambitions sur la MDD. Est-ce toujours le cas\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- La marque de Carrefour (MDC) est une priorit\u00e9 strat\u00e9gique. Lorsque nous visons 40\u2009% de MDC d\u2019ici \u00e0 2026, c\u2019est bien plus qu\u2019un simple chiffre symbolique. La MDC fid\u00e9lise nos clients. Un client qui ach\u00e8te nos produits visitera plus souvent nos magasins, car les MDC engendrent une fr\u00e9quence d\u2019achats plus \u00e9lev\u00e9e. Donc oui, c\u2019est une de nos grandes priorit\u00e9s, avec le retour du choix en magasin qui n\u2019est en rien un objectif contradictoire. Par ailleurs, nous devons \u00e9galement nous concentrer sur les produits libre-service qui ont repr\u00e9sent\u00e9 l\u2019essentiel des baisses de prix en 2024. En 2025, nous continuerons \u00e0 faire un effort particulier sur cette cat\u00e9gorie qui concerne les familles, c\u0153ur de notre client\u00e8le.<\/p>\n


\n\tQuid des produits frais\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Les produits frais sont \u00e9galement au centre de notre attention dans le cadre de notre initiative Act for Food. De m\u00eame, le Club Carrefour, lanc\u00e9 en janvier, vise \u00e0 promouvoir ce type de produits. Les clients b\u00e9n\u00e9ficient de 10\u2009% de r\u00e9duction sur les fruits et l\u00e9gumes. Nous avons \u00e9galement poursuivi notre op\u00e9ration 3, 2, 1, Frais\u2009? Partez\u2009!, ces menus de produits frais lanc\u00e9s pendant les Jeux olympiques et paralympiques. \u00c7a cartonne et cela permet de pousser les produits frais fran\u00e7ais et locaux.<\/p>\n


\n\tEt le non-alimentaire\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Continuer \u00e0 travailler sur cette cat\u00e9gorie qui perd du terrain depuis des ann\u00e9es est l\u2019un des grands axes de travail de 2025. Un hypermarch\u00e9 ne saurait exister sans une offre non alimentaire puissante pour attirer sa client\u00e8le. Nous r\u00e9inventons continuellement notre approche. Nous avons d\u00e9j\u00e0 travaill\u00e9 les top \u00ab\u2009UB\u2009\u00bb [pour unit\u00e9s de besoin, NDLR], c\u2019est-\u00e0-dire les grands produits non alimentaires en promo. Pour vous donner une id\u00e9e, en France, un airfryer sur deux aujourd\u2019hui est vendu par Carrefour. On fait un malheur avec les \u00ab\u2009pots boules\u2009\u00bb [pots en plastique pour les fleurs, NDLR] actuellement. Nous sommes redevenus forts sur les \u00e9v\u00e9nements non alimentaires, mais ce n\u2019est pas suffisant. Nous devons nous assurer d\u00e9sormais que l\u2019offre permanente de Carrefour en non-alimentaire est tout aussi pertinente. Il est vital de se renforcer dans les segments bricolage, auto, maison et d\u00e9coration.\u00a0<\/p>\n

\n

Pour vous donner une id\u00e9e, en France, un airfryer sur deux aujourd\u2019hui est vendu par Carrefour<\/p>\n

\n Alexandre Bombard\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tAutre sujet d\u2019actualit\u00e9. Comment attirer les clients si vous ne pouvez plus distribuer les prospectus depuis le 31?mars\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Nous avons d\u00e9cid\u00e9 d\u2019atteindre un an plus t\u00f4t cet objectif initialement fix\u00e9 en 2026. Nous avons la bonne maturit\u00e9 pour nous le permettre et nous n\u2019arr\u00eatons pas les prospectus en tant que tels. Ils seront toujours disponibles \u00e0 l\u2019entr\u00e9e des magasins et en sortie de caisse. Ils ne seront plus envoy\u00e9s dans les bo\u00eetes aux lettres. Il faut savoir que le taux de distribution des prospectus en bo\u00eete aux lettres est d\u2019environ 50\u2009% et que la moiti\u00e9 va \u00e0 la poubelle directement, donc seulement 25\u2009% sont lus par les destinataires. Il s\u2019agissait d\u2019une perte consid\u00e9rable tant en mati\u00e8re de gaspillage de papier que d\u2019argent. Cela n\u2019avait plus de sens.<\/p>\n


\n\tAvez-vous n\u00e9anmoins r\u00e9ussi \u00e0 am\u00e9liorer votre capacit\u00e9 \u00e0 atteindre vos clients\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Notre application Carrefour est l\u2019application commerciale la plus t\u00e9l\u00e9charg\u00e9e en France actuellement. Nous avons \u00e9galement renforc\u00e9 le Club Carrefour, qui repr\u00e9sente 14 millions de membres. Nous travaillons pour en recruter encore davantage. Finalement, un prospectus traditionnel en papier affichait un assortiment g\u00e9n\u00e9ral comprenant des produits qui n\u2019\u00e9taient pas toujours pertinents pour chaque client. Demain, gr\u00e2ce \u00e0 nos avanc\u00e9es en mati\u00e8re de personnalisation, chaque consommateur ne recevra que des offres qui l\u2019int\u00e9ressent. Cette conception de la promotion individualis\u00e9e n\u2019est pas une simple hypoth\u00e8se. C\u2019est devenu une r\u00e9alit\u00e9.\u00a0<\/p>\n

\n

Demain, gr\u00e2ce \u00e0 nos avanc\u00e9es en mati\u00e8re de personnalisation, chaque consommateur ne recevra que des offres qui l\u2019int\u00e9ressent<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tOn parle beaucoup d\u2019IA en ce moment. Est-ce un grand d\u00e9fi pour Carrefour\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Carrefour a \u00e9t\u00e9 pionnier en mati\u00e8re d\u2019intelligence artificielle dans le retail. Aujourd\u2019hui, les assortiments qui descendent dans les magasins, apr\u00e8s les n\u00e9gociations, ont \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9s \u00e0 l\u2019aide de l\u2019IA. C\u2019est elle qui nous aide \u00e0 d\u00e9terminer le meilleur assortiment ainsi que la meilleure allocation lin\u00e9aire des produits en tenant compte de toutes les donn\u00e9es disponibles. Nous utilisons un outil, appel\u00e9 Store Adaptor, extr\u00eamement puissant. Il \u00e9value le potentiel de tous nos magasins et indique la meilleure allocation pour chaque \u00e9tag\u00e8re et chaque m\u00e8tre lin\u00e9aire. Cela nous permet d\u2019optimiser le rendement de nos points de vente en fonction du profil des clients.<\/p>\n


\n\tCertains pourraient craindre que l\u2019IA s\u2019impose comme une norme. Y a-t-il un risque qu\u2019elle entra\u00eene une centralisation excessive\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Si vous pensez \u00e0 nos franchis\u00e9s, il n\u2019y a aucun risque. C\u2019est le chef d\u2019entreprise qui a le dernier mot. L\u2019IA peut sugg\u00e9rer des options et d\u00e9terminer ce qui semble le plus appropri\u00e9, mais le franchis\u00e9 est en mesure de refuser les suggestions propos\u00e9es par l\u2019IA. L\u2019esprit commer\u00e7ant prime, c\u2019est l\u2019essentiel.<\/p>\n


\n\tComment se porte la livraison \u00e0 domicile chez Carrefour\u2009? Est-ce rentable\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Nous sommes leaders en France dans ce secteur. Elle est rentable, car c\u2019est un service que nous facturons au client. La rentabilit\u00e9 est difficile sur les mod\u00e8les qui impliquent une pr\u00e9paration lourde. Mais d\u00e8s que nous facturons la livraison, elle devient \u00e9conomiquement viable. Dans le domaine de l\u2019e-commerce, la France est une exception en Europe, avec un drive repr\u00e9sentant 80\u2009% du march\u00e9, alors que, dans d\u2019autres grands pays, c\u2019est l\u2019inverse, la livraison \u00e0 domicile domine. Est-ce que la livraison \u00e0 domicile va finir par monter en puissance demain en France et capter de plus nombreuses parts de march\u00e9\u2009? C\u2019est une question qui se pose.<\/p>\n


\n\tConcernant Atacad\u00e3o, le succ\u00e8s n\u2019est pas encore au rendez-vous. Le mod\u00e8le a-t-il encore de l\u2019avenir\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- Lancer un nouveau concept est toujours un d\u00e9fi et nous apprenons beaucoup de cette phase de test. La mont\u00e9e en puissance du magasin d\u2019Aulnay-sous-Bois [en Seine-Saint-Denis, NDLR] se poursuit au rythme pr\u00e9vu, apr\u00e8s la pause li\u00e9e aux JOP de Paris 2024. Il faut continuer de convertir les consommateurs \u00e0 la marque et \u00e0 la proposition de valeur. De plus, il s\u2019agit d\u2019un hybride entre BtoC et BtoB dans un march\u00e9 fran\u00e7ais historiquement cloisonn\u00e9. Nos partenaires industriels font de leur mieux pour maintenir cette s\u00e9paration.\u00a0<\/p>\n

\n

Sur le bio, la reprise est l\u00e0, m\u00eame si son rythme est plus lent dans la grande distribution<\/p>\n

\n Alexandre de Palmas\n <\/p>\n<\/blockquote>\n


\n\tEt pour ce qui est de Supeco, comment se comporte l\u2019enseigne\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- La tendance s\u2019am\u00e9liore en raison des tensions actuelles sur le pouvoir d\u2019achat. Et parce que l\u2019enseigne s\u2019appuie non seulement sur sa trentaine de magasins Supeco, mais aussi sur son activit\u00e9 de grossiste qui fournit en PGC des cha\u00eenes de magasins discount, comme March\u00e9 frais ou Hmarket.\u00a0<\/p>\n


\n\tLe bio reprend chez les sp\u00e9cialistes, et qu\u2019en est-il en grande distribution\u2009?<\/strong><\/p>\n


\n\tA. de P.\u2009- La reprise est l\u00e0, m\u00eame si son rythme est plus lent dans la grande distribution. Nous enregistrons des performances \u00e0 deux chiffres avec des enseignes comme So.bio et Bio c\u2019Bon, tandis que, dans les magasins Carrefour, la croissance sur le bio reste \u00e0 un chiffre pour le moment. Mais il y a des signes positifs de reprise en France, et c\u2019est une tr\u00e8s bonne nouvelle pour Carrefour qui a mis le bio au c\u0153ur de sa promesse Act for Food.<\/p>\n


\n\tPropos recueillis par Nicolas Monier, J\u00e9r\u00f4me Parigi et Yves Puget. Photos Laetitia Duarte.<\/strong><\/p>\n

\n


\n\tChiffre d\u2019affaires du groupe en France<\/strong><\/p>\n


\n\tTotal France\u2009:\u00a0<\/strong>44\u00a0Mrds\u2009\u20ac TTC en 2024, \u00e0 -\u20092,3\u2009% en organique vs 2023<\/p>\n

    <\/p>\n

  • \n\t\tHypermarch\u00e9s\u2009:\u00a0<\/strong>21,6\u00a0Mrds\u2009\u20ac, \u00e0 -\u20094,2\u2009%<\/li>\n

    <\/p>\n


  • \n\t\tSupermarch\u00e9s\u2009<\/strong>:\u00a014,6\u00a0Mrds\u2009\u20ac, \u00e0 -\u20091,4\u2009%<\/li>\n

    <\/p>\n


  • \n\t\tProximit\u00e9 et autres formats\u2009:\u00a0<\/strong>7,8\u00a0Mrds\u2009\u20ac, \u00e0 +\u20090,7\u2009%<\/li>\n

    \n<\/ul>\n


    \n\tUn peu plus de 46\u2009% :\u00a0<\/strong>la part du CA groupe r\u00e9alis\u00e9e en France avec 6\u2009468\u00a0magasins \u00e0 fin\u00a02024 (42\u2009%\u00a0du parc du groupe)<\/p>\n


    \n\tSources\u2009: Carrefour et LSA<\/p>\n


    \n\t\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n


    \n\t\u00a0<\/p>\n


    \n\t\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nous passons chaque ann\u00e9e environ quarante magasins en location-g\u00e9rance Alexandre de Palmas Le groupe s\u2019est-il fix\u00e9 un…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8787,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[11,313,614,1011,27,12,25],"class_list":{"0":"post-8786","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-france","8":"tag-actualites","9":"tag-entreprises","10":"tag-entreprises-distribute","11":"tag-fr","12":"tag-france","13":"tag-news","14":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114298855354146527","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8786"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8786\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}