\nUn ordre de grandeur d\u00e9j\u00e0 int\u00e9ressant\n<\/p><\/blockquote>\n
\u00a0<\/p>\n
Le calcul repose sur des donn\u00e9es moyennes fournies par l\u2019ADEME, couvrant pr\u00e8s de 3 000 cat\u00e9gories de produits. Chaque cat\u00e9gorie \u2014 des biscuits aux diff\u00e9rentes pi\u00e8ces de viande \u2014 est associ\u00e9e \u00e0 une estimation d\u2019\u00e9missions. Cette m\u00e9thode permet d\u2019obtenir un ordre de grandeur, m\u00eame si une marge d\u2019erreur d\u2019environ 30 % subsiste.<\/p>\n
Malgr\u00e9 ces limites, l\u2019objectif est d\u2019apporter une premi\u00e8re information l\u00e0 o\u00f9 il n\u2019en existait pas, selon\u00a0Guillaume Dersrocques, fondateur et dirigeant. \u00ab\u00a0En fait, l’ADEME\u00a0 fait ce travail d’aller chercher statistiquement ces valeurs depuis 2016. En France, en distribution, quand vous avez un paquet de cookies, statistiquement, les recettes vont \u00eatre assez proches les unes des autres. Les provenances aussi, comme les emballages. Ensuite, il y a des diff\u00e9rences qui vont appara\u00eetre entre les produits. Mais il y en aura moins, par exemple, entre deux paquets de cookies qu’entre un paquet de cookies et une salade ou m\u00eame un saucisson.\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\nGuillaume Desrocques<\/p>\n
Cr\u00e9dit : No\u00eblline Garon<\/p>\n
L\u2019analyse montre que les principales sources d\u2019\u00e9missions proviennent de l\u2019agriculture et de la transformation des produits<\/strong>, qui repr\u00e9sentent \u00e0 elles seules pr\u00e8s de 60 % du total. Le transport, souvent per\u00e7u comme central, arrive derri\u00e8re, suivi de l\u2019emballage. La phase de consommation et de gestion des d\u00e9chets reste marginale, autour de 1,5 %, avec des variations selon les produits.<\/p>\nSi les clients sont globalement inform\u00e9s de cette initiative, peu ont encore consult\u00e9 leur bilan carbone.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\nDemain des donn\u00e9es encore plus pr\u00e9cises\n<\/p><\/blockquote>\n
\u00a0<\/p>\n
L\u2019enseigne envisage donc d\u2019aller plus loin en affichant directement en rayon l\u2019empreinte environnementale des produits, \u00e0 l\u2019image du Nutri-Score. \u00c0 terme, l\u2019objectif serait de proposer des donn\u00e9es encore plus pr\u00e9cises, bas\u00e9es sur l\u2019analyse du cycle de vie, afin de mieux valoriser les produits et les pratiques les plus respectueux de l\u2019environnement.<\/p>\n
Cette d\u00e9marche vise \u00e0 encourager des choix de consommation plus \u00e9clair\u00e9s, en montrant par exemple les diff\u00e9rences d\u2019impact entre des produits similaires<\/strong>. Tickarbone ambitionne ainsi de sensibiliser au moins 5 % des clients de la grande distribution d\u2019ici 2028.<\/p>\nD\u2019autres exp\u00e9rimentations pourraient prochainement voir le jour, notamment dans le Finist\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Cr\u00e9dit : No\u00eblline Garon Quelle est l\u2019empreinte carbone de notre chariot de courses ? Pour la premi\u00e8re fois…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":910701,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2821],"tags":[1111,11,829,130,71743,436,1777,674,1011,27,38056,97276,97275,97278,12,584,25,97279,397,97277],"class_list":{"0":"post-910700","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rennes","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bretagne","11":"tag-consommation","12":"tag-empreinte-carbone","13":"tag-environnement","14":"tag-eu","15":"tag-europe","16":"tag-fr","17":"tag-france","18":"tag-guichen","19":"tag-hyper-u","20":"tag-hyper-u-guichen","21":"tag-ile-et-vilaine","22":"tag-news","23":"tag-rennes","24":"tag-republique-francaise","25":"tag-super-u","26":"tag-supermarche","27":"tag-tickarbone"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116516732622102782","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/910700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=910700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/910700\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/910701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=910700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=910700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=910700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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