{"id":915518,"date":"2026-05-06T17:56:28","date_gmt":"2026-05-06T17:56:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/915518\/"},"modified":"2026-05-06T17:56:28","modified_gmt":"2026-05-06T17:56:28","slug":"antonio-e-marco-la-nouvelle-merveille-italienne-qui-regale-montpellier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/915518\/","title":{"rendered":"Antonio e Marco, la nouvelle merveille italienne qui r\u00e9gale Montpellier"},"content":{"rendered":"

Attends\u2026 tu ne connais toujours pas Antonio e Marco\u00a0? Bon clairement, il \u00e9tait temps qu\u2019on intervienne\u00a0! Allez, on te fait le topo rapido\u00a0: derri\u00e8re cette enseigne italienne devenue culte, on retrouve Rapha\u00ebl et Lucas, deux potes qui partagent leur amour pour la gastronomie italienne depuis deux d\u00e9cennies. <\/strong>Pas des amateurs, pas des types qui ont d\u00e9couvert la pasta en vacances \u00e0 Rome. Non, non. Des vrais. Des mecs qui ont construit leur concept autour d’un truc simple mais radical\u00a0: des produits frais, des recettes fid\u00e8les \u00e0 la tradition sicilienne,<\/strong> et une ambiance qui te donne l’impression d’\u00eatre invit\u00e9 chez une nonna de Palerme. Le r\u00e9sultat\u00a0? Une trattoria moderne pos\u00e9e en plein c\u0153ur de Montpellier, sur une place anim\u00e9e, qui fait d\u00e9j\u00e0 parler d’elle avant m\u00eame que t’aies eu le temps de dire \u00ab\u00a0buongiorno\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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La carte\u00a0: un aller simple pour la Sicile<\/p>\n

Si t’es du genre \u00e0 aimer les menus qui te racontent une histoire, t’es au bon endroit\u00a0! Du c\u00f4t\u00e9 des antipasti<\/strong>, tu trouveras de quoi commencer le repas avec style\u00a0: une burrata des Pouilles qui m\u00e9rite un silence respectueux, des b\u00e2tonnets de mozzarella, une focaccia comme on en fait en Italie\u2026<\/strong> Des produits import\u00e9s directement de la botte, pas de compromis. Les arancinis<\/strong>\u00a0? Pr\u00e9sents. Ces petites bombes de risotto farcies font partie des incontournables de la maison depuis le d\u00e9but, et pour une bonne raison\u00a0: elles sont addictives. La vraie carbonara<\/strong>\u00a0? Evidemment. Pas celle \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche qui fait pleurer les Italiens, la vraie, celle avec des \u0153ufs, du guanciale, du pecorino. La recette, rien que la recette\u00a0! Et pour finir en beaut\u00e9, les cannoli siciliens<\/strong>, pr\u00e9par\u00e9s avec des produits directement import\u00e9s d’Italie. Cr\u00e8me de ricotta, p\u00e9pites de chocolat, \u00e9clats de pistache de Sicile\u2026 Tu vois le tableau\u00a0?<\/p>\n

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La meilleure pizza napolitaine de France<\/p>\n

Bon, rentrons dans le vif du sujet parce que c’est aussi (et surtout) ce qui t’int\u00e9resse. Chez Antonio e Marco, la pizza napolitaine c’est pas une pizza comme les autres. La p\u00e2te est faite maison, avec leur propre levain, ferment\u00e9e 72 heures, et \u00e0 base de farine bio.<\/strong> Genre t’en manges tu te demandes comment t’as pu avaler des pizzas industrielles pendant autant d’ann\u00e9es… Et histoire de ne laisser aucun doute sur la qualit\u00e9 du produit\u00a0: leur pizza napolitaine a \u00e9t\u00e9 \u00e9lue meilleure pizza napolitaine de France<\/strong> lors du championnat de France organis\u00e9 au SIRHA 2025. Voil\u00e0. C’est dit. Tu peux ranger tes arguments\u00a0!<\/p>\n

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Gloria : parce que le dessert m\u00e9rite aussi son moment de gloire<\/p>\n

Si t’es du genre \u00e0 pas pouvoir finir un repas sans une glace (et on te juge pas, au contraire), sache qu’Antonio e Marco a sa propre maison de glaciers\u00a0: Gloria<\/strong>. Un glacier artisanal sicilien qui propose des glaces fatta casan comprends\u00a0: faites maison, avec molto amore e passione, comme ils disent eux-m\u00eames. Apr\u00e8s si t’es plut\u00f4t du genre \u00e0 prendre un bon tiramisu<\/strong>, t’inqui\u00e8te tu fais comme tu veux\u00a0! C\u00f4t\u00e9 ambiance c’est du pure Antonio e Marco. L’ambiance est conviviale, chaleureuse, tu peux venir en famille, entre potes, en amoureux, ou m\u00eame solo pour profiter du cadre. <\/strong>Pas de chichis, pas de froideur. Du vrai accueil \u00e0 l’italienne, comme on dit l\u00e0-bas\u00a0: Benvenuti a casa\u00a0!<\/p>\n

Antonio e Marco – Montpellier<\/p>\n

  • 23, rue de Chio Montpellier<\/li>\n
  • Lundi – dimanche : 11:45 – 14:30, 18:45 – 22:30<\/li>\n
  • Vendredi : 11:45 – 14:30, 18:45 – 23:00<\/li>\n
  • Samedi : 11:45 – 15:00, 18:45 – 23:00<\/li>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Attends\u2026 tu ne connais toujours pas Antonio e Marco\u00a0? Bon clairement, il \u00e9tait temps qu\u2019on intervienne\u00a0! Allez, on…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":915519,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9599],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,2208,12,2680,25],"class_list":{"0":"post-915518","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-montpellier","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-montpellier","15":"tag-news","16":"tag-occitanie","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116528925228013306","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/915518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=915518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/915518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/915519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=915518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=915518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=915518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}