\u00ab\u00a0De l\u2019id\u00e9e au r\u00e9seau, structurer un projet en franchise.\u00a0\u00bb Tel est l\u2019intitul\u00e9 de la formation propos\u00e9e par la Chambre de commerce et d\u2019industrie Nice C\u00f4te d\u2019Azur les 15\u00a0et 16\u00a0juin prochains.<\/p>\n
L\u2019occasion de se pencher sur ce mod\u00e8le qui s\u00e9duit nombre d\u2019entrepreneurs mais qui n\u2019est pas \u00e0 prendre \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re. \u00c0 la CCI NCA, \u00ab\u00a0Madame Franchise\u00a0\u00bb, c\u2019est No\u00e9mie Venezia. Incollable. C\u2019est, entre autres, avec elle que les entrepreneurs qui souhaitent ouvrir leur business \u00e0 la franchise ou bien celles et ceux qui visent un tel d\u00e9veloppement apr\u00e8s avoir lanc\u00e9 leur projet, auront affaire.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Devenir franchiseur, c\u2019est un nouveau m\u00e9tier. L\u2019entrepreneur devient animateur d\u2019un r\u00e9seau. Cela ne s\u2019improvise pas.\u00a0\u00bb Au d\u00e9part, il y a la volont\u00e9 de dupliquer un concept, de transmettre un savoir-faire tout en r\u00e9cup\u00e9rant des royalties. Puis, il y a le chemin pour y parvenir sans emb\u00fbches. No\u00e9mie Venezia nous parle de trois \u00e9tapes essentielles du processus.<\/p>\n
Cr\u00e9er le manuel op\u00e9ratoire<\/p>\n
D\u00e9j\u00e0, comptez quelque 80.000\u00a0euros pour devenir franchiseur.<\/strong> Le co\u00fbt de la mise en place du support r\u00e9seau n\u2019est, en effet, pas n\u00e9gligeable. D\u2019abord, il faut r\u00e9diger ce qu\u2019on appelle le manuel op\u00e9ratoire, soit le mode d\u2019emploi de la transmission du concept.<\/p>\n C\u2019est le r\u00e9f\u00e9rentiel des bonnes pratiques de votre business, la base opposable en cas de litige avec le franchis\u00e9\u00a0: normes li\u00e9es au local, r\u00e8gles d\u2019exploitation, gestions des achats, des stocks, politique commerciale<\/strong>\u2026 Bref, la bible de votre savoir-faire.<\/p>\n \u00c9laborer le DIP<\/p>\n Ensuite, il faut \u00e9laborer le document d\u2019information pr\u00e9contractuel, obligatoire, qui comporte toutes les informations n\u00e9cessaires au franchis\u00e9 pour se prononcer sur son int\u00e9r\u00eat \u00e0 l\u2019affaire\u00a0: informations relatives au franchiseur, \u00e9tendue du r\u00e9seau, dur\u00e9e du contrat, conditions de renouvellement,\u00a0etc. Sa signature par le franchis\u00e9 n\u2019est pas un engagement officiel mais permet une \u00ab\u00a0d\u00e9cision \u00e9clair\u00e9e\u00a0\u00bb.<\/p>\n \u00c9tablir le contrat de franchise<\/p>\n Vient ensuite la signature du contrat, \u00e0 faire r\u00e9diger par un avocat sp\u00e9cialis\u00e9 pour le franchiseur. Il contient le montant des droits d\u2019entr\u00e9e, et des royalties (la r\u00e9trocession que devra verser le franchis\u00e9 au franchiseur pour utiliser sa marque et sa notori\u00e9t\u00e9).<\/p>\n Des \u00e9tapes administratives cl\u00e9s pour bien vivre cette nouvelle exp\u00e9rience. La franchise permet d\u2019\u00e9tendre son r\u00e9seau sans porter une lourde masse salariale vu que chaque franchise est autonome. Mais le cadre est rigide et doit \u00eatre anticip\u00e9. D\u2019o\u00f9 cette formation. \u00c0 la CCI NCA, des juristes et autres experts en financement vous accompagneront sur tous ces sujets. Et \u00e9galement, vous alerteront sur l\u2019impact que peut avoir le poids du foncier pour les franchises pr\u00e9vues dans des emplacements pr\u00e9miums de la C\u00f4te d\u2019Azur. Car cela peut rapidement plomber un business plan pourtant tr\u00e8s rentable dans une autre r\u00e9gion.<\/p>\n