{"id":932465,"date":"2026-05-14T13:51:19","date_gmt":"2026-05-14T13:51:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/932465\/"},"modified":"2026-05-14T13:51:19","modified_gmt":"2026-05-14T13:51:19","slug":"festival-du-brunch-a-toulouse-fromages-grillades-et-fruits-de-mer-au-menu-pour-4-jours-de-folie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/932465\/","title":{"rendered":"Festival du Brunch \u00e0 Toulouse : fromages, grillades et fruits de mer au menu pour 4 jours de folie"},"content":{"rendered":"<p>\tLe Barricot \u2013 Mercure Toulouse Centre Compans organise sa 3\u1d49 \u00e9dition du Festival du Brunch du 14 au 17 mai 2026, \u00e0 Compans-Caffarelli. Au programme : des buffets th\u00e9matiques \u00e0 volont\u00e9, un march\u00e9 de cr\u00e9ateurs locaux et un jeu-concours pour gagner un an de brunch ! Une exp\u00e9rience gourmande et conviviale \u00e0 ne pas manquer dans la Ville rose.<br \/>\nUn festival gourmand qui revient pour sa 3\u1d49 \u00e9dition<\/p>\n<p>Le restaurant Barricot \u2013 Mercure Toulouse Centre Compans met les petits plats dans les grands pour son Festival du Brunch, un \u00e9v\u00e9nement d\u00e9sormais incontournable pour les amateurs de bonnes bouch\u00e9es. Apr\u00e8s deux \u00e9ditions r\u00e9ussies, l\u2019adresse embl\u00e9matique de Compans-Caffarelli r\u00e9cidive du 14 au 17 mai 2026, soit pendant le long week-end de l\u2019Ascension. Cette ann\u00e9e, l\u2019\u00e9v\u00e9nement mise sur l\u2019innovation avec une formule repens\u00e9e : des buffets \u00e0 volont\u00e9 revisit\u00e9s chaque jour autour d\u2019une th\u00e9matique diff\u00e9rente, des produits frais et faits maison, et une exp\u00e9rience immersive gr\u00e2ce \u00e0 un march\u00e9 de cr\u00e9ateurs locaux. L\u2019occasion id\u00e9ale de se r\u00e9galer tout en soutenant l\u2019artisanat et les producteurs de la r\u00e9gion.<\/p>\n<p>Des th\u00e9matiques gourmandes pour 4 jours de folie<\/p>\n<p>Chaque jour du festival a son propre fil rouge culinaire, pour varier les plaisirs et surprendre les papilles. Jeudi 14 mai, place aux fraises et fruits printaniers pour un brunch frais et vitamin\u00e9. Le vendredi 15 mai est d\u00e9di\u00e9 au fromage avec un th\u00e8me \u201cCheeeeese\u201d qui promet de faire fondre les amateurs de Comt\u00e9, Brie ou m\u00eame de fromages exotiques. Samedi 16 mai, direction les grillades avec le concept \u201cBarbeuc&rsquo;\u201d, o\u00f9 les viandes grill\u00e9es et les accompagnements savoureux seront \u00e0 l\u2019honneur. Enfin, pour clore le festival en beaut\u00e9, dimanche 17 mai sera consacr\u00e9 aux fruits de mer : crevettes, hu\u00eetres, oursins et autres tr\u00e9sors de la mer attendent les gourmands. Bien s\u00fbr, des classiques du Barricot (pancakes, \u0153ufs brouill\u00e9s, charcuterie, etc.) seront toujours disponibles pour ceux qui veulent varier les plaisirs.<\/p>\n<p>Un march\u00e9 local et des animations pour une exp\u00e9rience compl\u00e8te<\/p>\n<p>Le Festival du Brunch ne se limite pas aux assiettes : il mise aussi sur la convivialit\u00e9 et le local. Tout au long des quatre jours, un march\u00e9 de cr\u00e9ateurs, artisans et producteurs investira les lieux. Au programme : des illustrations gourmandes de Lilouartt, du macram\u00e9 de Liz Angel, des chocolatines de Line Choc, des maroquineries de Zig Zagathe ou encore des cookies originaux de Cookie\u2019Magination. Une belle occasion de d\u00e9couvrir des talents toulousains tout en fl\u00e2nant entre les stands. En plus de ce march\u00e9, des ateliers participatifs, des d\u00e9monstrations culinaires et des rencontres avec les artisans rythmeront le festival. Un vrai coup de c\u0153ur pour les familles et les groupes d\u2019amis !<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"143454\" data-permalink=\"https:\/\/webtoulousain.fr\/2026\/05\/13\/festival-du-brunch-a-toulouse-fromages-grillades-et-fruits-de-mer-au-menu-pour-4-jours-de-folie\/brunch-credit-tamara-malaniy-unsplash\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/webtoulousain.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/brunch-credit-tamara-malaniy-unsplash-scaled.jpg?fit=2560%2C1707&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"2560,1707\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"brunch-credit-tamara-malaniy-unsplash\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Brunch. \u2013 Cr\u00e9dit : Tamara Malaniy \/ Unsplash&lt;\/p&gt;&#10;\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Brunch. \u2013 Cr\u00e9dit : Tamara Malaniy \/ Unsplash&lt;\/p&gt;&#10;\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/webtoulousain.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/brunch-credit-tamara-malaniy-unsplash-scaled.jpg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/webtoulousain.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/brunch-credit-tamara-malaniy-unsplash-scaled.jpg?fit=800%2C534&amp;ssl=1\" class=\"size-large wp-image-143454\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/brunch-credit-tamara-malaniy-unsplash.jpg\" alt=\"brunch-credit-tamara-malaniy-unsplash\" width=\"800\" height=\"534\"  \/>Brunch. \u2013 Cr\u00e9dit : Tamara Malaniy \/ Unsplash<br \/>\nUn jeu-concours pour gagner un an de brunch et toutes les infos pratiques<\/p>\n<p>Pour couronner le tout, le Barricot lance un jeu-concours exceptionnel : remportez un an de <a href=\"https:\/\/webtoulousain.fr\/2024\/03\/24\/on-a-teste-pour-vous-les-brunchs-dysee-delicieux-foncez\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">brunch<\/a> pour une personne (valeur : 2000 \u20ac) ! Pour participer, il suffit de se rendre sur le compte Instagram du Barricot et de suivre les instructions. Une belle motivation pour venir go\u00fbter les sp\u00e9cialit\u00e9s du festival.<\/p>\n<p>Infos pratiques :<br \/>Lieu : Restaurant Barricot \u2013 Mercure Toulouse Centre Compans, 8 esplanade Compans-Caffarelli, 31000 Toulouse<br \/>Dates : Du 14 au 17 mai 2026, de 11h30 \u00e0 13h45 (arriv\u00e9es possibles jusqu\u2019\u00e0 13h45)<br \/>Tarifs : Gratuit pour les -3 ans (1 enfant par adulte), 12 \u20ac (3-5 ans), 20 \u20ac (6-12 ans), 38 \u20ac d\u00e8s 12 ans<br \/>Plus d\u2019informations et r\u00e9servations : <a href=\"https:\/\/www.barricot.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Site du Barricot<\/a><\/p>\n<p>Pr\u00eat \u00e0 vous r\u00e9galer ? R\u00e9servez vite votre table et plongez dans l\u2019univers gourmand du Festival du Brunch \u00e0 Toulouse !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le Barricot \u2013 Mercure Toulouse Centre Compans organise sa 3\u1d49 \u00e9dition du Festival du Brunch du 14 au&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":932466,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2816],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,2680,25,2312],"class_list":{"0":"post-932465","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-toulouse","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-occitanie","16":"tag-republique-francaise","17":"tag-toulouse"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/932465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=932465"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/932465\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/932466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=932465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=932465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=932465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}