{"id":934634,"date":"2026-05-15T14:48:18","date_gmt":"2026-05-15T14:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/934634\/"},"modified":"2026-05-15T14:48:18","modified_gmt":"2026-05-15T14:48:18","slug":"montmerle-sur-saone-ancien-professionnel-de-limmobilier-il-lance-son-food-truck-dedie-au-poulet-roti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/934634\/","title":{"rendered":"Montmerle-sur-Sa\u00f4ne. Ancien professionnel de l\u2019immobilier, il lance son food-truck d\u00e9di\u00e9 au poulet r\u00f4ti"},"content":{"rendered":"<p class=\"insetTitle\">La Plage, un lieu embl\u00e9matique\u00a0<\/p>\n<p>La Plage, un lieu embl\u00e9matique des bords de Sa\u00f4ne situ\u00e9 en bord de Sa\u00f4ne, le site de la Plage fait partie de la m\u00e9moire collective des Montmerlois. Pendant plusieurs d\u00e9cennies, ce lieu embl\u00e9matique, avec sa buvette cr\u00e9\u00e9e en 1939, a v\u00e9cu au rythme des \u00e9t\u00e9s, des baignades et des soir\u00e9es conviviales dans l\u2019esprit des guinguettes qui animaient autrefois les bords de Sa\u00f4ne. Au fil du temps, le site est toutefois devenu une source de tensions entre la municipalit\u00e9, propri\u00e9taire des lieux, et le voisinage. La buvette historique a finalement ferm\u00e9 en 2015 avant d\u2019\u00eatre d\u00e9molie l\u2019ann\u00e9e suivante. Une disparition qui avait suscit\u00e9 une vive \u00e9motion parmi les habitants, attach\u00e9s \u00e0 ce symbole des \u00e9t\u00e9s montmerlois. Depuis, la commune cherche \u00e0 redonner un nouveau souffle au site. Une structure amovible avait \u00e9t\u00e9 install\u00e9e d\u00e8s 2016 afin de maintenir une activit\u00e9 saisonni\u00e8re et pr\u00e9server l\u2019esprit convivial du lieu, avant d\u2019\u00eatre retir\u00e9e l\u2019an dernier. D\u00e9sormais, la Plage s\u2019ouvre \u00e0 l\u2019accueil de food-trucks. Pour accompagner cette nouvelle dynamique, une vaste terrasse en gore a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9e sur toute la longueur du site afin d\u2019am\u00e9liorer le confort des visiteurs. En plus de Food\u2019Poulet, la Plage accueillera \u00e9galement chaque jeudi, le food-truck Le Palais gourmand.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Plage, un lieu embl\u00e9matique\u00a0 La Plage, un lieu embl\u00e9matique des bords de Sa\u00f4ne situ\u00e9 en bord de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":934635,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9635],"tags":[1111,11,4406,33,6751,1777,674,1011,27,775,1757,40921,1702,12,25,20714],"class_list":{"0":"post-934634","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nancy","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-commerce-et-services","11":"tag-economie","12":"tag-edition-ain-ouest","13":"tag-eu","14":"tag-europe","15":"tag-fr","16":"tag-france","17":"tag-grand-est","18":"tag-insolite","19":"tag-montmerle-sur-saone","20":"tag-nancy","21":"tag-news","22":"tag-republique-francaise","23":"tag-thoissey-bassin"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116579146658646860","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/934634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=934634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/934634\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/934635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=934634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=934634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=934634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}