{"id":946707,"date":"2026-05-21T02:09:26","date_gmt":"2026-05-21T02:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/946707\/"},"modified":"2026-05-21T02:09:26","modified_gmt":"2026-05-21T02:09:26","slug":"le-chef-prive-de-demi-moore-est-francais-decouvrez-combien-coute-son-diner-etoile-sur-le-mont-gros-a-nice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/946707\/","title":{"rendered":"Le chef priv\u00e9 de Demi Moore est fran\u00e7ais ! D\u00e9couvrez combien co\u00fbte son d\u00eener \u00e9toil\u00e9 sur le Mont-Gros \u00e0 Nice"},"content":{"rendered":"

\"CQFC<\/p>\n

\n Ce jeudi 21 mai, Simon Auscher, ancien chef priv\u00e9 de Demi Moore, signe le menu d\u2019un d\u00eener la t\u00eate dans les \u00e9toiles sur le Mont-Gros \u00e0 Nice. Voici tout ce qu\u2019il faut savoir sur cette soir\u00e9e culinaire.<\/p>\n

Alors que le\u00a0Festival de Cannes\u00a0bat son plein<\/a>, une soir\u00e9e culinaire tr\u00e8s prestigieuse se tient ce jeudi 21 mai en marge de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, non pas sur la Croisette, mais \u00e0\u00a0Nice, plus pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0\u00a0Observatoire de la C\u00f4te d\u2019Azur, sur le Mont Gros. Cette soir\u00e9e \u00e0 ciel ouvert r\u00e9unira une centaine de personnes. Les convives commenceront par\u00a0profiter d\u2019un cocktail<\/a>\u00a0sur la terrasse panoramique, face \u00e0 la baie des Anges et \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e. L\u2019\u00e9v\u00e9nement se poursuivra avec une performance live de\u00a0Naomi Greene, tandis que les invit\u00e9s continueront de profiter de champagne, de cocktails avec ou sans alcool et de mises en bouche.<\/p>\n

Le d\u00eener prendra ensuite place autour d\u2019une grande table de 40 m\u00e8tres imagin\u00e9e par l\u2019artiste\u00a0Alex Bloc, face \u00e0 la Grande Coupole. Le menu de ce repas, la t\u00eate dans les \u00e9toiles, a \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9 par\u00a0Simon Auscher, chef suivi par plus de 500 000 abonn\u00e9s sur Instagram et qui a \u00e9t\u00e9 le chef priv\u00e9 de\u00a0Demi Moore\u00a0et\u00a0Margaret Qualley\u00a0pendant six mois sur le tournage de\u00a0The Substance. Cette soir\u00e9e, baptis\u00e9e Nouvelle Table, s\u2019ach\u00e8vera sur le parvis de la coupole avec une performance live de\u00a0Guillaume Pascale\u00a0ainsi qu\u2019une observation des \u00e9toiles au t\u00e9lescope, guid\u00e9e par les scientifiques de l\u2019Observatoire. Ce moment unique se d\u00e9roulera de 18h30 \u00e0 23 h, au tarif de 250 euros. \u00c0 noter qu\u2019une partie des b\u00e9n\u00e9fices sera revers\u00e9e \u00e0\u00a0Observatoire de la C\u00f4te d\u2019Azur\u00a0pour la r\u00e9novation du Pavillon Henri-Chr\u00e9tien, monument historique sign\u00e9\u00a0Charles Garnier.<\/p>\n


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Simon Auscher\u00a0: zoom sur le parcours de l\u2019ancien chef priv\u00e9 de Demi Moore<\/p>\n

Simon Auscher\u00a0a d\u00e9couvert sa passion pour la cuisine \u00e0 l\u2019\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re de\u00a0Strasbourg. En 2015, \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 27 ans, il ouvre son premier restaurant, Tanna, dans le 11e arrondissement de\u00a0Paris, puis un deuxi\u00e8me \u00e9tablissement, Anna, nomm\u00e9 en hommage \u00e0 sa fille, dans le m\u00eame quartier. En 2019, il quitte la capitale pour s\u2019installer dans le sud de la France afin de devenir chef priv\u00e9. Parall\u00e8lement, il partage sur les r\u00e9seaux sociaux ses conseils, ses recettes et son quotidien de chef. Il a \u00e9galement publi\u00e9 deux livres de cuisine\u00a0: Twist, un ouvrage destin\u00e9 \u00e0 ceux qui n\u2019aiment pas suivre les recettes \u00e0 la lettre, et Saucer, ce n\u2019est pas tremper, qui d\u00e9voile 100 recettes de sauces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ce jeudi 21 mai, Simon Auscher, ancien chef priv\u00e9 de Demi Moore, signe le menu d\u2019un d\u00eener la…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":946708,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2819],"tags":[1111,11,25865,13312,20070,1777,674,5634,2656,1011,27,12,2401,2141,882,25],"class_list":["post-946707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nice","tag-actu","tag-actualites","tag-chef-cuisinier","tag-demi-moore","tag-diner","tag-eu","tag-europe","tag-festival-de-cannes","tag-food","tag-fr","tag-france","tag-news","tag-nice","tag-prix","tag-provence-alpes-cote-dazur","tag-republique-francaise"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116610137059351197","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/946707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=946707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/946707\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/946708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=946707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=946707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=946707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}