{"id":947924,"date":"2026-05-21T15:28:15","date_gmt":"2026-05-21T15:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/947924\/"},"modified":"2026-05-21T15:28:15","modified_gmt":"2026-05-21T15:28:15","slug":"ce-poisson-en-conserve-est-a-eviter-a-tout-prix-selon-une-nutritionniste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/947924\/","title":{"rendered":"Ce poisson en conserve est \u00e0 \u00e9viter \u00e0 tout prix, selon une nutritionniste"},"content":{"rendered":"

Voici les poissons \u00e0 privil\u00e9gier si vous voulez perdre du poids<\/a>Quel poisson en conserve est \u00e0 \u00e9viter ?<\/p>\n

Ce poisson en conserve peut-\u00eatre utilis\u00e9 dans de nombreuses recettes et est aussi connu pour son impact sur la sati\u00e9t\u00e9. \u00ab\u00a0Sa chair est tellement dense, il suffit de ne pas en manger beaucoup pour se sentir rassasi\u00e9.\u00a0\u00bb Mais il pr\u00e9sente \u00e9galement un danger : le mercure<\/a> !<\/p>\n

En effet, celui-ci va se transformer en sa forme la plus toxique, le m\u00e9thylmercure, et s’accumuler dans le corps du poisson. Quand nous en mangeons, nous ingurgitons alors \u00e9galement le mercure, qui est consid\u00e9r\u00e9 comme l’une des dix substances les plus pr\u00e9occupantes du monde, car il agit comme un poison pour le syst\u00e8me nerveux et les reins. Il peut ainsi causer des troubles de la m\u00e9moire, r\u00e9naux ou encore oculaires. Il est notamment tr\u00e8s dangereux pour les jeunes enfants et les femmes enceintes.<\/p>\n

Voici pourquoi vous devriez manger ces types de poissons plus souvent<\/a><\/p>\n

Ce poisson en conserve n’est autre que\u2026 le thon ! \u00ab\u00a0Il est malheureusement tr\u00e8s riche en mercure de par la toxicit\u00e9 de la mer aujourd’hui\u00a0\u00bb, explique Daisy Bodin. Comme le thon<\/a> se situe en haut de la cha\u00eene alimentaire, il accumule le mercure pr\u00e9sent dans le corps de ses proies. Ce qui fait froid dans le dos, c’est que l’ensemble des bo\u00eetes de thon test\u00e9es en Europe contiennent du mercure, avec un taux parfois \u00e9lev\u00e9, d\u00e9passant la Dose Hebdomadaire Tol\u00e9rable, selon une enqu\u00eate de l’association Bloom.<\/p>\n

Si vous aimez le thon, vous pouvez toujours en manger, lais en petite quantit\u00e9. \u00ab\u00a0Les recommandations sont de maximum 100 grammes de thon par semaine\u00a0\u00bb, explique la sp\u00e9cialiste. Mais pour \u00e9viter les probl\u00e8mes de sant\u00e9, elle a un avis plus tranch\u00e9 : \u00ab\u00a0Je dirai sinc\u00e8rement qu’il vaut mieux l’\u00e9viter le plus souvent possible\u00a0\u00bb. \u00c0 la place, elle recommande la sardine et le maquereau, qui sont les meilleurs poissons en conserve pour la sant\u00e9 et qui n’accumulent que tr\u00e8s peu de polluants, car ils se situent en bas de la pyramide alimentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Voici les poissons \u00e0 privil\u00e9gier si vous voulez perdre du poidsQuel poisson en conserve est \u00e0 \u00e9viter ?…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":947925,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[10],"tags":[22736,28847,4511,1011,27,72,48785,10711,71,25860],"class_list":["post-947924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-boite","tag-conserve","tag-danger","tag-fr","tag-france","tag-health","tag-mercure","tag-poisson","tag-sante","tag-thon"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116613277695917346","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=947924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947924\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/947925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=947924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=947924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=947924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}