\n Si le M\u00e9doc brille par ses appellations de prestige, il fourmille aussi de noms moins ronflants aux vins malgr\u00e9 tout d\u00e9licieux et tr\u00e8s accessibles. Voici les 10 meilleures cuv\u00e9es sur le mill\u00e9sime 2025, disponibles en primeurs.<\/p>\n
Imaginons le\u00a0M\u00e9doc<\/a>\u00a0\u00e0 travers plusieurs divisions. Les appellations qui nous int\u00e9ressent ici incarneraient alors sans doute la seconde, derri\u00e8re l\u2019\u00e9lite (Pauillac, Margaux, Saint-Julien\u2026). Fort heureusement, le vin sait parfois surpasser les classements et les statuts putatifs.\u00a0Moulis-en M\u00e9doc<\/a>,\u00a0Haut-M\u00e9doc<\/a>,\u00a0Listrac-M\u00e9doc<\/a>\u00a0: voici trois appellations tout \u00e0 fait \u00e0 m\u00eame de produire de grands vins au fabuleux rapport qualit\u00e9-prix. La preuve, certains domaines apparaissent d\u2019ailleurs dans le fameux classement des crus du M\u00e9doc de 1855. Voici les 10 meilleurs vins de ces appellations v\u00e9ritablement sous-cot\u00e9es sur le tr\u00e8s r\u00e9ussi mill\u00e9sime 2025, en cours de commercialisation en primeur.<\/p>\n Ch\u00e2teau Branas Grand Poujeaux Cru Bourgeois 2025<\/strong><\/a> \u00a0: \u00abUne noblesse savoureuse et l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re\u00bb D\u2019une belle tension, pur et frais, ce nez sait o\u00f9 il va. Les notes florales s\u2019imposent \u2013 p\u00e9tale de rose et glycine \u2013 autour d\u2019un c\u0153ur de fruit profond\u00a0: des prunes de Damas et des framboises m\u00fbres. En bouche, cette puret\u00e9 \u00e9lanc\u00e9e revient avec un puissant \u00e9lan de tanins velout\u00e9s, un beau toucher de bouche coulant, et une noblesse savoureuse et l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re en finale.<\/p>\n Ch\u00e2teau Cantemerle Cinqui\u00e8me Cru Class\u00e9 2025<\/strong><\/a> \u00a0: \u00abComme un jardin apr\u00e8s la pluie\u00bb Dans un nez presque hypnotique, des ar\u00f4mes de fruits charnus et g\u00e9n\u00e9reux se m\u00ealent \u00e0 des notes florales fra\u00eeches et vivifiantes, comme un jardin apr\u00e8s la pluie \u2013 rose, glycine, iris, pivoine, violette… Somptueuse, souple et rafra\u00eechissante, la bouche n\u2019est que lumi\u00e8re nuanc\u00e9e d\u2019une complexit\u00e9 florale et de fruits rouges frais croquants et gourmands. La finale persistante est d\u2019une grande \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n \n Ch\u00e2teau Fourcas Hosten 2025<\/strong><\/a> \u00a0: \u00abL\u00e9g\u00e8rement menthol\u00e9e en finale qui fait la part belle au fruit croquant\u00bb Le nez, tr\u00e8s m\u00fbr, \u00e9voque les fruits rouges et noirs compot\u00e9s et le chocolat noir. Un bouquet tr\u00e8s charnu et gourmand, mais sans aucune sur-maturit\u00e9. La soie bross\u00e9e, caressante, signe une bouche aux tanins velout\u00e9s, mais surtout une trame juteuse d\u2019une fra\u00eecheur absolue, l\u00e9g\u00e8rement menthol\u00e9e en finale qui fait la part belle au fruit croquant.<\/p>\n La Lagune Ch\u00e2teau La Lagune Troisi\u00e8me Cru Class\u00e9 2025<\/strong><\/a> : \u00abLa fra\u00eecheur de la bouche s\u2019impose dans une mati\u00e8re tr\u00e8s juteuse\u00bb Tout en \u00e9pices chaudes et en fruits m\u00fbrs (cerise noire, framboise et cassis), le bouquet est s\u00e9ducteur avant que des parfums floraux intenses ne s\u2019\u00e9panouissent. La fra\u00eecheur de la bouche s\u2019impose dans une mati\u00e8re tr\u00e8s juteuse, d\u2019une belle profondeur, avec ses notes de petits fruits rouges, accompagn\u00e9e de tanins ma\u00eetris\u00e9s avant une finale salivante.<\/p>\n \n Ch\u00e2teau La Tour Carnet Quatri\u00e8me Cru Class\u00e9 2025<\/strong><\/a> \u00a0: \u00abUn \u00e9lan de fruit juteux\u00bb Un nez tr\u00e8s rac\u00e9 de fruit noir suave, de cassis et de prune, d\u2019une belle tenue. La bouche est m\u00fbre, caressante, avec une structure d\u00e9tendue, un \u00e9lan de fruit juteux, somptueux et acidul\u00e9.<\/p>\n \n Ch\u00e2teau Fourcas Dupr\u00e9 2025<\/strong><\/a> \u00a0: \u00abLa bouche est particuli\u00e8rement juteuse avec des tanins fondus\u00bb Un l\u00e9ger c\u00f4t\u00e9 fum\u00e9 ouvre le nez qui s\u2019accompagne d\u2019ar\u00f4mes de petites baies m\u00fbres (framboise, cerise, fraise). Fraiche et onctueuse, la bouche est particuli\u00e8rement juteuse avec des tanins fondus. Ne reste qu\u2019une sensation salivante en finale.<\/p>\n \n Ch\u00e2teau Fonr\u00e9aud Cru Bourgeois 2025<\/strong><\/a> \u00a0: \u00abLe grain l\u00e9g\u00e8rement poudr\u00e9 caresse le palais\u00bb Tr\u00e8s fin et \u00e9l\u00e9gant, le nez s\u2019ouvre sur de doux parfums floraux de rose, d\u2019iris et de violette. En boucheur, c\u2019est la fra\u00eecheur qui s\u2019impose sur des notes de fruits rouges juteux. Le grain l\u00e9g\u00e8rement poudr\u00e9 caresse le palais et la subtile acidit\u00e9 de la finale fait intens\u00e9ment saliver.<\/p>\n \n Ch\u00e2teau Poujeaux 2025<\/strong><\/a> \u00a0: \u00abDe subtiles notes fum\u00e9es et de tendresse florale composent un nez brillant\u00bb Dans un bouquet d\u00e9di\u00e9 aux ar\u00f4mes purs de fruits noirs (cassis, myrtille), de subtiles notes fum\u00e9es et de tendresse florale composent un nez brillant. Un fruit somptueux et onctueux caract\u00e9rise la bouche \u00e0 la texture velout\u00e9e et chatoyante, port\u00e9e par des tanins charpent\u00e9s et une finale particuli\u00e8rement salivante.<\/p>\n \n Ch\u00e2teau Larrivaux 2025<\/strong><\/a> : \u00abUne limpidit\u00e9 cristalline et une s\u00e8ve florale d\u00e9licate\u00bb Un bouquet d\u2019une nettet\u00e9, d\u2019une puret\u00e9 et d\u2019une tenue d\u00e9licieuses, avec un fruit bleu d\u2019une limpidit\u00e9 cristalline et une s\u00e8ve florale d\u00e9licate de p\u00e9tales de fleurs \u00e9cras\u00e9s. Plus s\u00e9rieux en bouche, avec un fruit noir moelleux, des notes de moka et des tanins satin\u00e9s.<\/p>\n \n Ch\u00e2teau Mauvesin-Barton Ch\u00e2teau Mauvesin-Barton 2025<\/strong><\/a> \u00a0: \u00abLa bouche est somptueuse et d\u00e9salt\u00e9rante\u00bb Le nez, tr\u00e8s charmant, est port\u00e9 par des fleurs a\u00e9riennes et un fruit frais \u00e9l\u00e9gant et savoureux. La bouche est somptueuse et d\u00e9salt\u00e9rante, avec des notes de fruits croquants acidul\u00e9s et d\u2019\u00e9pices fra\u00eeches dans une mati\u00e8re soyeuse.<\/p>\n Comment nous notons les vins\u00a0?<\/strong><\/p>\n Depuis 2021, Le Figaro Vin utilise l\u2019\u00e9chelle internationale de 100 points afin de noter les vins avec davantage de pr\u00e9cision. Voici notre grille de notation, qui vous permet de d\u00e9crypter la note de chaque vin comment\u00e9 sur notre site, le journal papier, ou dans le magazine\u00a0: L\u2019\u00e9quipe du Figaro Vin remercie chaleureusement les n\u00e9gociants CVBG et Duclot, l\u2019Union des Grands Crus de Bordeaux, l\u2019Organisme de D\u00e9fense et de Gestion des vins de Sauternes et Barsac, et les consultants Derenoncourt, Eric Boissenot, Oeno-Lab et Rolland & Associ\u00e9s, ainsi que Bee Bordeaux et MCG pour l\u2019organisation des d\u00e9gustations.<\/p>\n Note aux lecteurs\u00a0: Cet article est un contenu \u00e9ditorial, r\u00e9dig\u00e9 exclusivement par les journalistes du Figaro. Toutefois, certains liens contenus dans l\u2019article sont affili\u00e9s, de sorte que Le Figaro est susceptible de percevoir une r\u00e9mun\u00e9ration lorsqu\u2019un achat est effectu\u00e9 \u00e0 partir de ces liens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si le M\u00e9doc brille par ses appellations de prestige, il fourmille aussi de noms moins ronflants aux vins…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":966175,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2817],"tags":[1111,11,1997,4462,1777,674,1011,27,12,2219,25],"class_list":["post-966174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bordeaux","tag-actu","tag-actualites","tag-bordeaux","tag-degustation","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-news","tag-nouvelle-aquitaine","tag-republique-francaise"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116662252796694264","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/966174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=966174"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/966174\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/966175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=966174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=966174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=966174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Moulis-en-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 93-95\/100<\/strong>
Prix\u00a0: Prochainement disponible<\/p>\n
\n Passer la publicit\u00e9
\n<\/a> <\/p>\n
Haut-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 93-95\/100<\/strong>
Prix\u00a0: 27,00 \u20ac<\/p>\n
\n ACHETER SUR MILLESIMA
\n <\/a>\n<\/p>\n
Listrac-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 92-94\/100<\/strong>
Prix\u00a0: Prochainement disponible<\/p>\n
\n Passer la publicit\u00e9
\n<\/a> <\/p>\n
Haut-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 92-94\/100<\/strong>
Prix\u00a0: 29,83 \u20ac<\/p>\n
\n ACHETER SUR MILLESIMA
\n <\/a>\n<\/p>\n
Haut-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 92-94\/100<\/strong>
Prix\u00a0: 25,33 \u20ac<\/p>\n
\n ACHETER SUR MILLESIMA
\n <\/a>\n<\/p>\n
Listrac-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 91-93\/100<\/strong>
Prix\u00a0: 15,33 \u20ac<\/p>\n
\n Passer la publicit\u00e9
\n<\/a> <\/p>\n
\n ACHETER SUR MILLESIMA
\n <\/a>\n<\/p>\n
Listrac-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 91-93\/100<\/strong>
Prix\u00a0: 14,50 \u20ac<\/p>\n
\n ACHETER SUR MILLESIMA
\n <\/a>\n<\/p>\n
Moulis-en-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 91-93\/100<\/strong>
Prix\u00a0: 21,67 \u20ac<\/p>\n
\n ACHETER SUR MILLESIMA
\n <\/a>\n<\/p>\n
Haut-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 91-93\/100<\/strong>
Prix\u00a0: 15,08 \u20ac<\/p>\n
\n ACHETER SUR MILLESIMA
\n <\/a>\n<\/p>\n
Moulis-en-M\u00e9doc<\/a>
Note Le Figaro\u00a0: 91-93\/100<\/strong>
Prix\u00a0: 16,80 \u20ac<\/p>\n
98 \u00e0 100<\/strong>\u00a0: Un vin exceptionnel par sa grandeur et sa beaut\u00e9, qui suscite une v\u00e9ritable \u00e9motion
95 \u00e0 97<\/strong>\u00a0: Un tr\u00e8s grand vin, complexe, complet, \u00e9quilibr\u00e9, qui se d\u00e9marque de tous les autres
91 \u00e0 94<\/strong>\u00a0: Un excellent vin, fid\u00e8le \u00e0 son terroir, dont il retranscrit les plus belles caract\u00e9ristiques
86 \u00e0 90<\/strong>\u00a0: Un bon vin, bien \u00e9lev\u00e9, que l\u2019on a plaisir \u00e0 boire
80 \u00e0 85<\/strong>\u00a0: Un vin correct, tout en simplicit\u00e9
Moins de 80<\/strong>\u00a0: Un vin d\u00e9sagr\u00e9able ou pr\u00e9sentant des d\u00e9fauts majeurs<\/p>\n