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17 août 2026 à 16h30
Le commerce Les Halles Exotiques, situé avenue du 8-Mai-1945 à Sarcelles, a fait l’objet d’une fermeture administrative décidée par le préfet du Val-d’Oise.
Cette décision, notifiée lundi 17 août 2026, intervient à la suite d’un contrôle sanitaire ayant mis en évidence plusieurs manquements.
Infestés de nuisibles
Des denrées animales dont les limites de consommation étaient dépassées ont notamment été relevées. Les inspecteurs de la Direction départementale de protection des populations (Ddpp 95) ont également constaté des conditions de conservation inadéquates, ainsi qu’une absence de maîtrise des températures de certains produits élaborés.
Les locaux étaient par ailleurs infestés de nuisibles, notamment de rongeurs et de blattes. Le matériel et les équipements ont également été jugés sales et mal entretenus.
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Le manque d’organisation du commerce et de son rayonnage figure aussi parmi les manquements constatés.
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Selon la préfecture, ces éléments présentent « un danger grave et imminent pour la santé publique, en raison d’un risque de contamination, de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire ».
La mesure de fermeture sera levée lorsque l’établissement aura remédié aux manquements constatés et respectera de nouveau les normes sanitaires en vigueur.
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