La Fert\u00e9-Mac\u00e9 (Orne) <\/a>est l\u2019aboutissement du projet d\u2019une Fertoise d\u2019adoption de 42 ans. \u00ab\u00a0Je suis native du Val d\u2019Oise, d\u2019un p\u00e8re S\u00e9n\u00e9galais et d\u2019une m\u00e8re Ch\u2019ti alg\u00e9rienne, raconte Farah Ketchemen. Apr\u00e8s avoir pass\u00e9 un BEP h\u00f4tellerie restauration, j\u2019ai travaill\u00e9 dans ce secteur durant 5 ans, avant d\u2019\u00eatre recrut\u00e9e dans la soci\u00e9t\u00e9 logistique Dachser o\u00f9 je suis rest\u00e9e 8 ans\u00a0\u00bb.<\/p>\nEn 2023, redevenue m\u00e8re au foyer pour \u00e9lever ses 5 enfants, Farah d\u00e9cide de quitter la r\u00e9gion parisienne avec son mari.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Apr\u00e8s le Covid, nous avions envie de nous mettre au vert et nous avons choisi La Fert\u00e9 car j\u2019ai un fr\u00e8re et sa compagne qui habitent d\u00e9j\u00e0 dans le secteur. C\u2019est une ville o\u00f9 il fait bon vivre\u00a0\u00bb.\u00a0<\/p>\n
Une boutique de 40 m2<\/p>\n
Apr\u00e8s s\u2019\u00eatre essay\u00e9e \u00e0 l\u2019onglerie en tant qu\u2019auto entrepreneure, puis avoir \u00e9t\u00e9 agent thermal \u00e0 Bagnoles, l\u2019id\u00e9e d\u2019une \u00e9picerie africaine va germer dans sa t\u00eate.<\/p>\n
En discutant avec d\u2019autres membres de ma communaut\u00e9, nous faisions le constat qu\u2019il fallait faire des kilom\u00e8tres pour se procurer des produits de base de notre cuisine comme le beurre d\u2019arachide, l\u2019huile de palme.<\/p>\n
Farah Ketchemen<\/p>\n
Accompagn\u00e9e dans son installation par Flers Agglo, Farah a choisi ce local de 40 m2 rue Saint-Denis qu\u2019elle a am\u00e9nag\u00e9 avec ses propres deniers.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Pour m\u2019approvisionner, je me suis tourn\u00e9e dans un premier temps vers des fournisseurs que je connaissais d\u00e9j\u00e0 en r\u00e9gion parisienne\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Un espace d\u00e9di\u00e9 aux produits locaux<\/p>\n
Dans les rayons, les clients peuvent trouver de nombreux produits exotiques (atti\u00e9k\u00e9, gari, banane plantain, ignames, \u00e9pices, piments, bissap, gingembre, huile de palme), mais aussi des shampoings pour cheveux textur\u00e9s, boucl\u00e9s, cr\u00e9pus, des m\u00e8ches, perruques, huiles, cr\u00e8mes.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Ma boutique se veut aussi une \u00e9picerie de d\u00e9pannage avec de la farine, des p\u00e2tes, des conserves, des bouteilles d\u2019eau. Je fais aussi d\u00e9p\u00f4t de pain le dimanche\u00a0\u00bb pr\u00e9cise la commer\u00e7ante, qui est ravie de l\u2019accueil que lui a r\u00e9serv\u00e9 la population.<\/p>\n
\u00ab\u00a050 % de mes premiers clients sont des personnes qui souhaitent d\u00e9couvrir tous ces produits. Je suis l\u00e0 pour leur pr\u00e9senter, leur expliquer comment les utiliser\u00a0\u00bb note Farah, qui envisage un peu plus tard de proposer des plats \u00e0 emporter.<\/p>\n
\u00ab\u00a0J\u2019ai \u00e9galement un espace o\u00f9 je propose des produits locaux comme du miel, des p\u00e2t\u00e9s, rillettes. Je lance donc un appel aux producteurs locaux du secteur qui seraient int\u00e9ress\u00e9s\u00a0\u00bb conclut-elle.<\/p>\n
Exoboutik, 27, rue Saint-Denis. Horaires : du mardi au dimanche inclus, 11 h 30 \u2013 14 h 30 \/ 16 h 30 \u2013 21 h 30. Contact : 06 71 87 82 43.<\/p>\n
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