Pour qui\u00a0?\u00a0Les cols blancs du quartier\u00a0
Plat culte\u00a0?\u00a0Cette succulente pita au poulet E’r\u00f4tisserie (10 \u20ac)<\/p>\n
Mazel tov !\u00a0Apr\u00e8s avoir enjaill\u00e9 le\u00a0Marais<\/a>\u00a0(4e), puis le\u00a0quai de Valmy<\/a>\u00a0(10e), la 3e\u00a0adresse\u00a0100% pita\u00a0du chef isra\u00e9lien Eyal Shani rameute tous les\u00a0bureaux voisins. Pour cause :\u00a0ouverture non-stop de midi \u00e0 23h (15h30 le vendredi), playlist good vibe encha\u00eenant Dalida et\u00a0Randy Crawford, et serveur aux cheveux bleu Dragibus, ton sur ton avec la fa\u00efence au mur\u2026 Mais surtout, d\u00e8s l’entr\u00e9e, cette vaste cuisine ouverte qui vous flanque une salivante s\u00e9v\u00e8re : deux\u00a0\u00e9normes poulets r\u00f4tis entiers nous font de l’\u0153il sur le comptoir, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d’odorants fondants au chocolat (3,50 \u20ac) et\u00a0muffins banane (3,50 \u20ac). Vite ! On commande en caisse, puis s’assoit sagement en attendant sa pita. Deux options : soit autour du zinc (une vingtaine de chaises hautes en bois brut, num\u00e9rot\u00e9es !), soit en salle. Chaises d’\u00e9colier et Formica, tuyaux d’extraction indus au plafond : le spot, spacieux, a de la gueule, et case une bonne cinquantaine de couverts.\u00a0\u00a0<\/p>\n A retenir ? La succulente pita au poulet qui porte bien son nom :\u00a0E’r\u00f4tisserie\u00a0(10 \u20ac). Ce n’est qu’ici (et\u00a0dans l’adresse du canal) qu’on peut la trouver. Peau qui\u00a0croustille, chair ferme et ultra-go\u00fbtue… Celle au hamburger (12 \u20ac,\u00a0+1 \u20ac avec \u0153uf) vaut aussi le coup de croc, et s’annonce comme la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison. Bien s\u00fbr, on retrouve les classiques : poisson \u00e9pic\u00e9 (12 \u20ac), kebab (11,50 \u20ac), b\u0153uf bourguignon (12 \u20ac), veggie falafel burger (8,50 \u20ac)\u2026 A accompagner de sides l\u00e9gumiers : patate douce r\u00f4tie (5,50 \u20ac) ; haricots frais (7 \u20ac) ; tomates\u00a0saignantes\u00a0(5,50 \u20ac).\u00a0B\u00e9mol sur la t\u00eate de chou-fleur (6,50 \u20ac), pas assez cuite ce jour-l\u00e0. L’addition monte vite, pr\u00e9voir deux pitas pour se caler pleinement le bidon ou une pita + un side par personne. Pour faire glisser,\u00a0plut\u00f4t que les vins isra\u00e9liens rouge-blanc-ros\u00e9 (3,50 \u20ac le verre, 22 \u20ac la bouteille) ou la blonde pression Heineken (3,50 \u20ac le demi), pr\u00e9f\u00e9rez les binouzes bouteille (Peroni, Goldstar, Maccabee, 5 \u20ac les 33 cl) et la limonana maison\u00a0(4 \u20ac). Bonus, la petite terrasse<\/a>\u00a0pour les beaux jours.\u00a0<\/p>\n