{"id":6383,"date":"2026-08-04T17:22:08","date_gmt":"2026-08-04T17:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fra\/paris\/6383\/"},"modified":"2026-08-04T17:22:08","modified_gmt":"2026-08-04T17:22:08","slug":"on-commence-a-nous-appeler-des-janvier-en-centre-bretagne-ce-chef-etoile-a-cree-un-repas-convivial-et-festif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fra\/paris\/6383\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0On commence \u00e0 nous appeler d\u00e8s janvier\u00a0\u00bb\u00a0: en Centre Bretagne, ce chef \u00e9toil\u00e9 a cr\u00e9\u00e9 un repas convivial et festif"},"content":{"rendered":"

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C\u2019\u00e9tait d\u2019abord un hommage, \u00e0 son fr\u00e8re d\u00e9c\u00e9d\u00e9 il y a trois ans, c\u2019est devenu un moment convivial tr\u00e8s attendu. Les Tabl\u00e9es de Lo\u00efc, organis\u00e9es par le chef \u00e9toil\u00e9 Christophe Le Fur, attirent et affichent complet – ou presque – des semaines \u00e0 l\u2019avance. Vendredi 24\u00a0juillet 2026 ne fait pas exception \u00e0 la r\u00e8gle, les c\u00f4tes de b\u0153ufs grill\u00e9es ont encore fait le plein.<\/p>\n

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Il est 19\u00a0h, dans les cuisines provisoires, install\u00e9es pour les \u00e9quipes de Christophe Le Fur, il est temps de pr\u00e9parer les cent entr\u00e9es concoct\u00e9es pour les Tabl\u00e9es de Lo\u00efc, sous les halles Herv\u00e9-Le-Lu, \u00e0 Guerl\u00e9dan\u00a0(C\u00f4tes-d\u2019Armor). | OUEST-FRANCE<\/p>\n

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\"IlIl est 19\u00a0h, dans les cuisines provisoires, install\u00e9es pour les \u00e9quipes de Christophe Le Fur, il est temps de pr\u00e9parer les cent entr\u00e9es concoct\u00e9es pour les Tabl\u00e9es de Lo\u00efc, sous les halles Herv\u00e9-Le-Lu, \u00e0 Guerl\u00e9dan\u00a0(C\u00f4tes-d\u2019Armor). | OUEST-FRANCE <\/p>\n

Trois grandes tabl\u00e9es sont install\u00e9es sous les halles Herv\u00e9-Le-Lu<\/a>, \u00e0 Guerl\u00e9dan\u00a0(C\u00f4tes-d\u2019Armor). Chacune accueille 35\u00a0personnes et ils seront 100, chaque vendredi, \u00e0 participer aux Tabl\u00e9es de Lo\u00efc<\/a>. En retrait du march\u00e9 estival, une fois quelques marches mont\u00e9es, les tables sont recouvertes de nappes, de bougeoirs et chandeliers, de fleurs, comme c\u2019est le cas vendredi 24\u00a0juillet 2026.<\/p>\n

L\u2019id\u00e9e, c\u2019\u00e9tait d\u2019avoir une table de cent personnes, dans la rue de l\u2019\u00c9glise. Et cette id\u00e9e, elle vient du chef \u00e9toil\u00e9 Christophe Le Fur<\/a>, \u00e0 la t\u00eate de l\u2019Auberge Grand\u2019Maison,<\/a> \u00e0 Guerl\u00e9dan. On est enferm\u00e9 tout l\u2019\u00e9t\u00e9 au restaurant, je voulais trouver un \u00e9v\u00e9nement pour \u00eatre dehors.<\/p>\n

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