{"id":7919,"date":"2026-08-09T09:08:07","date_gmt":"2026-08-09T09:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fra\/paris\/7919\/"},"modified":"2026-08-09T09:08:07","modified_gmt":"2026-08-09T09:08:07","slug":"benoit-germon-nouveau-president-des-halles-veut-dynamiser-les-lieux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fra\/paris\/7919\/","title":{"rendered":"Beno\u00eet Germon, nouveau pr\u00e9sident des halles, veut dynamiser les lieux"},"content":{"rendered":"<p>\n                                                                    l&rsquo;essentiel<br \/>\n                                                                Depuis mai, Beno\u00eet Germon, g\u00e9rant du Bar Toutatis, pr\u00e9side les commer\u00e7ants des halles de Lourdes. Avec une \u00e9quipe motiv\u00e9e, il pr\u00e9voit d&rsquo;animer le lieu avec des \u00e9v\u00e9nements comme des brocantes et des d\u00e9gustations.\n                            <\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Depuis le mois de mai dernier, Beno\u00eet Germon, au Bar Toutatis sous les halles de Lourdes, est le nouveau pr\u00e9sident des commer\u00e7ants du lieu. Dynamique et d\u00e9j\u00e0 plein d&rsquo;id\u00e9es pour apporter de l&rsquo;animation entre les \u00e9tals, il appr\u00e9hende cette nouvelle mission avec d\u00e9termination et envie : \u00ab\u00a0Quand l&rsquo;occasion s&rsquo;est pr\u00e9sent\u00e9e, je me suis pos\u00e9 la question et je me suis lanc\u00e9. Ce que nous voulons, c&rsquo;est faire bouger les choses. Le bureau est aussi compos\u00e9 d&rsquo;anciens, ceux qui connaissent le fonctionnement des halles, ce qui a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 fait, ce qui marche et qui pourra \u00eatre refait.\u00a0\u00bb \u00c9lu alors que la saison \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 lanc\u00e9e, le nouveau pr\u00e9sident veut se donner du temps : \u00ab\u00a0Nous n&rsquo;avons rien de concret \u00e0 mettre en place, c&rsquo;est trop t\u00f4t, mais nous y r\u00e9fl\u00e9chissons.\u00a0\u00bb Une collaboration \u00e9troite avec la municipalit\u00e9 est d&rsquo;ores et d\u00e9j\u00e0 en place : \u00ab\u00a0La mairie a fait r\u00e9aliser quelques travaux, tout ce qui pouvait \u00eatre fait rapidement et en interne, et pour le reste, des devis ont \u00e9t\u00e9 demand\u00e9s afin que tout soit nickel pour la saison prochaine.\u00a0\u00bb Beno\u00eet Germon affiche d\u00e9j\u00e0 une belle ambition pour faire des halles en c\u0153ur de ville un lieu de convivialit\u00e9 et de d\u00e9gustation incontournable : \u00ab\u00a0Nous voulons essayer de faire des choses sympas, notamment le dimanche, car de nombreux caf\u00e9s et restaurants sont ferm\u00e9s ce jour-l\u00e0. On pourrait aussi organiser des animations comme des brocantes en ext\u00e9rieur ou encore proposer des tapas, on a plein d&rsquo;id\u00e9es, d&rsquo;autant que la mairie nous suit, alors cela devrait marcher.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Un programme riche pour la saison prochaine<\/p>\n<p>Des halles qui accueillent aussi de nouveaux commer\u00e7ants tr\u00e8s bient\u00f4t et qui viendront compl\u00e9ter une offre tr\u00e8s diversifi\u00e9e : \u00ab\u00a0Il va y avoir l&rsquo;\u00e9tal qui proposera des \u00e9pices et un autre de cuisine orientale. Ici, il y a 33 \u00e9tals et nous sommes tous compl\u00e9mentaires.\u00a0\u00bb Une raison de plus pour attendre avec un peu de patience le programme que l&rsquo;association est en train de mettre sur pied : \u00ab\u00a0Nous sommes d\u00e9j\u00e0 une \u00e9quipe motiv\u00e9e, on va se servir de ce qui a \u00e9t\u00e9 fait par le pass\u00e9 et, je vous le dis, on va faire un travail sympa d\u00e8s l&rsquo;an prochain ici, au sein des halles.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Avec une \u00e9quipe tr\u00e8s impliqu\u00e9e, des id\u00e9es plein la t\u00eate et le soutien de la municipalit\u00e9, les commer\u00e7ants des halles ne manquent donc pas d&rsquo;ambition et de soutien. Il faudra encore patienter un peu pour d\u00e9couvrir leur programme, mais une chose est s\u00fbre : sous les halles de Lourdes, \u00e7a va bouger d\u00e8s la saison prochaine !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"l&rsquo;essentiel Depuis mai, Beno\u00eet Germon, g\u00e9rant du Bar Toutatis, pr\u00e9side les commer\u00e7ants des halles de Lourdes. 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