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Thomas Martin<\/a><\/p>\n Publi\u00e9 le<\/p>\n 4 f\u00e9vr. 2024 \u00e0 11h40 <\/p>\n A Paris, le magnifique passage des Panoramas<\/a>, l\u2019un des plus beaux de la capitale<\/a>, abrite plusieurs adresses gourmandes qui valent vraiment le d\u00e9tour. Le restaurant<\/a> Lombem en fait partie depuis d\u00e9sormais 4 ans et s\u2019est affirm\u00e9 depuis comme une adresse incontournable pour les amateurs de viandes grill\u00e9es au feu de bois.<\/p>\n Un burger au boudin noir \u00e0 tenter<\/p>\n Dans un cadre assez \u00e9pur\u00e9, Lombem fait le plein ce soir-l\u00e0. De grandes tabl\u00e9es, d\u2019autres plus intimes, chacun y trouve son compte. La carte donne le ton d\u2019une soir\u00e9e roborative avec notamment les rillettes du boeuf Angus qui nous font de l\u2019oeil. Ce sera finalement la Cocotte de fromage fondu avec ses cro\u00fbtons de brioche. Un d\u00e9lice \u00e0 partager \u00e0 deux.\u00a0<\/p>\n Les amateurs de viande auront largement le choix entre le pav\u00e9 de rusmsteak de 180 g, le faux filet ou pour les app\u00e9tits les plus solides l\u2019entrec\u00f4te de 300 \u00e0 500 grammes ou la c\u00f4te de boeuf pour deux de 900 grammes \u00e0 1,2 kilo !<\/p>\n Nous optons finalement pour le burger de boudin noir de Lacaune avec ses pommes fondantes et sa sauce cheddar. Depuis peu sur la carte, il saura ravir les amateurs avec son go\u00fbt prononc\u00e9 sans exc\u00e8s. La saucisse grill\u00e9e sauce BBQ remporte \u00e9galement un vrai succ\u00e8s autour de la table.\u00a0<\/p>\n Soir\u00e9e rod\u00e9o en plein Paris<\/p>\n Lombem r\u00e9serve une surprise \u00e0 ses convives avec son bar cach\u00e9 dans les salles vo\u00fbt\u00e9es du sous-sol, accessible sur r\u00e9servation. Un speakeasy sur le th\u00e8me du western, o\u00f9 le rod\u00e9o, port\u00e9 par l\u2019un des rares taureaux m\u00e9caniques de la capitale, se m\u00eale \u00e0 la mixologie.$<\/p>\n Dans la premi\u00e8re alc\u00f4ve, les convives sont accueillis dans une cave avec une grande table centrale, un mur de bouteilles en toile de fond. Le barman peut travailler \u00e0 la vue Visualiser le contenu sur Instagram<\/a><\/p>\n Les moins farouches se contenteront de regarder un cocktail ou un verre de vin \u00e0 la main.\u00a0<\/p>\n Lombem \u2013 22 passage des Panoramas 75002 \u2013 lombem.paris<\/a><\/p>\n Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec Mon Actu<\/a>.<\/p>\n
de tous. Le clou du spectacle se trouve dans la deuxi\u00e8me alc\u00f4ve, o\u00f9 les visiteurs se retrouvent face \u00e0 un gardien bien particulier : un \u00e9norme taureau m\u00e9canique aux yeux \u00e9carlates. Unique \u00e0 Paris, le Speakeasy Lombem offre un rod\u00e9o inattendu \u00e0 chaque visiteur, ajoutant une touche de folie \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience d\u2019un simple verre partag\u00e9 entre amis.\u00a0<\/p>\n