Soós Gabriella egyetemi adjunktus az ELTE jogi karán és a BGE-n kutat, a minap pedig nagyot ment posztja a Facebookon, amiben egy megtörtént, félelmetes vizsgajelenetet írt le. Az egyik hallgató rosszul lett, elszédült, kitámolygott a mellékhelyiségbe, hogy összeszedje magát. Kiderült, hogy nem reggelizett, de energiaitallal stimulálta magát. Ha nem is aludt megfelelően, ami vizsgaidőszakban nagyon valószínű, ez különösen veszélyes. A tanárnő a posztban azonban nem csak riogatott, tanácsot is adott: reggeli nélkül ne induljon útra senki, különösen, ha nagyobb stressz vár rá. Arra biztatott, együnk bátran szénhidrátot is, különben nem fog működni az agyunk, de az energiaital tiltólistás. Soós Gabriellával így most a helyes táplálkozási szokásokról beszélgettünk, amiket nem csak az egyetemistáknak érdemes betartani.
Az energiaital a méreg maga
A stimuláló üdítők veszélye abban rejlik, hogy rövid távra felpörgetnek, később viszont hirtelen fáradtak leszünk, leesik a teljesítményünk, és csak úgy leszünk újra működőképesek, ha megiszunk egy újabbat.
Ha éhgyomorra fogyasztjuk, még károsabb, mert megterheli a szív-, és érrendszert. És fontos a mozgás is, séta, bármilyen sport. Ha így teszünk, nem lesz szükség stimulálószerre. És persze kardinális kérdés az éjszakai alvás is, még éjfél előtt térjünk nyugovóra! De hogyan kell táplálkozni egy fokozott teljesítményt igénylő szituációban? Gabriella hangsúlyozza, hogy a reggelire sokan nem fordítanak elég figyelmet, pedig ez a napindító, ami felpörgethet, energiát ad. Akkor ideális, ha tartalmaz fehérjét (pl. humusz, sonka, bab), szénhidrátot (teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely), rostot, ami hasznos a fokozott teljesítményhez. Vizsgára készülhetünk magas kakaótartalmú csokival, banánnal, szőlőcukorral is.
Az energiaital azért nem ajánlott, mert az összetétele a lehető legrosszabb, a finomított cukor (de az édesítőszer is) káros, a taurin a koffeinnel együtt rendszeresen fogyasztva veszélyes a szív- és érrendszerre, és egyéb összetevői, pl. a ginzeng a többivel együtt fokozza a rossz hatásokat. Megterheli a szívet, az érrendszert.
A hallgató azért lett rosszul, mert felment a pulzusa, vérnyomása, andrenalinszintje, de nem volt semmi a gyomrában, ami a lassabb felszívódást biztosította volna. Gyorsan adott egy löketet a szervezetnek, ami Parkinson-szerű kézremegéshez és szédüléshez vezetett
– emlékezett vissza arra az esetre, amikor egyik diákja rosszul lett a vizsga közben.
Az üres gyomorra elfogyasztott energiaital hatására gyomorsav termelődik, leesik a vércukorszint, szédülés, ájulás, szorongásos tünetek is jelentkezhetnek. Hiába isszák a hallgatók a vizsga előtt, felpörögnek ugyan rövid időre, de egyéntől függően (a testalkat, az étkezés befolyásolhatja ezt az időtartamot) kb. fél óra után csökken a hatása. 1 óra után pedig megérkezik az ólmos fáradtság.
Ilyenkor megiszik még egy energiaitalt, és kész is a függőség. A délután fogyasztott stimuláló ital az alvás rendjét is felborítja, a mellé szívott cigaretta pedig tovább rontja a hatást, mert
a dohányzás összeszűkíti az ereket, és az energiaital hatására az érrendszerben jelentkező fokozott nyomás az összeszűkült ereken kell, hogy keresztülhaladjon.
Ez persze könnyen kardiológiai betegségekhez vezet, és rövid távon megjelenik a szívdobogás, szorongás, hosszabb távon pedig a súlyosabb következmények. Ha mindenképp kell stimuláló szer, Gabriella a zöld teát ajánlja, de ha ragaszkodunk a kávéhoz, akkor még az is jobb.
Sportos vitaminok
Talán furcsálljuk, de sportra is szükség van fokozott szellemi teljesítmény esetén is. A mozgás ugyanis serkenti az agyműködést. És mégis, a vizsgaidőszak jellemzően passzív üldögéléssel telik. De fontos felállni legalább egy séta erejéig, vagy kocogni, úszni, ki, mit szeret. Kérdés, ha mozgunk, reggelizünk, de még mindig nem vagyunk eléggé topon agyilag, serkenthetjük-e magunk vitaminokkal például. A C-vitamin nagy szerepet játszik a sejtek energia-anyagcseréjében, a vas felszívódásában, az idegrendszer megfelelő működésében, így csökkenti a fáradtságot és a kimerültséget, vagyis növelnünk kéne a bevitelét?
Nem kell, inkább táplálkozzunk helyesen, ahelyett, hogy a sok szintetikus bogyóval leterheljük a vesénket
– válaszolja Soós Gabriella.
400 gramm zöldség, gyümölcs fogyasztása ajánlott minden nap. Ez odafigyeléssel, tervezéssel könnyen teljesíthető is, és ha ilyen kiegyensúlyozottan étkezünk, nem szükséges a pótlás. Még a ma divatos extra fehérjebevitel sem. „Ha versenysportolók vagyunk, lehet, de egyébként csak az időseknek kell odafigyelni a plusz bevitelre. Együnk sok csirkét, halat, pulykát, csicseriborsót, babot, gombát.”
Kutatások bizonyították, hogy azoknak magasabb a BMI-értéke, akik naponta kevesebbszer étkeznek, úgyhogy együnk naponta ötször, ez támogatja a stabil inzulinszintet is, és a tízórai, uzsonna lehet zöldség vagy gyümölcs. Így az egyetemisták, és mindenki más is egészséges életet élhet és maximális fordulatszámon pöröghet az agyilag megterhelő helyzetekben is.
(Borítókép: Soós Gabriella 2026. június 8-án. Fotó: Szollár Zsófi / Index)
Itt állítsa be, hogy az Index az elsők között legyen a Google-találatokban!
Szinte nincs olyan család, baráti társaság, ahol ne lenne legalább egyvalaki, aki valamilyen mentális betegséggel, idegrendszeri zavarral vagy függőséggel küzd. Ez a kötet húsz megrázó igaz történetet tár fel.
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!