Csütörtökön adták át a budaörsi Tesco felújított változatát, amely anno 2001-ben a világ legnagyobb Tesco áruházaként nyílt meg. Viszont azóta negyed évszázad eltelt, a vezetés pedig belátta, ahhoz, hogy egy versenyképes és aktuális üzletet tudjon a vásárlók elé tárni, bizony ráncfelvarrásokat kell végezni a nagy múltú bevásárlóhelyen. A hipermarket új fejezethez érkezett, ugyanis teljes átalakítás után, brit mintára megújult innovációkkal és dizájnnal nyitotta meg újra kapuit.
A megnyitón beszédet mondott
Búza László, az Agrár- és Élelmiszergazdasági Minisztérium élelmiszer-gazdaságért, -forgalmazásért és műveltségért felelős államtitkára;
Wittinghoff Tamás, Budaörs polgármestere;
valamint Pálinkás Zsolt, a Tesco vezérigazgatója.
A házigazda szerepét Hevesi Nóra, a Tesco kommunikációs vezetője vállalta magára, aki azzal kezdte, hogy a budaörsi az áruházlánc zászlóshajója, amely a megújult formájában a modern vásárlói igényekre reflektál. Hogy szavait alátámassza, a beszédek és a szalagátvágás után tartott egy túrát is az áruházban, ahol a felújított részlegeken túl a nagyrészt hazai termelőktől beszerzett árukon át a villámhűtőn és a mesterséges intelligenciával működő okosmérlegen át mindent megmutatott a felgyülemlett tömegnek.
Hatalmas tervek
Pálinkás Zsolt vezérigazgató kitért rá, hogy a budaörsi áruház egy ikonikus épület, amely a megújulással újabb fejezetéhez érkezett. Ez volt anno Magyarország legnagyobb hipermarketje, viszont azóta rengeteg dolog változott, de egyvalami nem: számukra a vásárlók kényelme és igényei az elsők, tehát ezt a közel egymilliárdos beruházást az emberek igényeinek figyelembevételével valósították meg.
A scanner shopping már teljes egészében elérhető az áruházban – ráadásul már saját telefonnal használhatják a vásárlók, valamint ezekhez igazított speciális kasszákat is csatasorba állítottak, hogy a vásárlók a lehető leggyorsabban tudjanak haladni. Emellett szinte minden részleget megújítottak, a friss árunál piaci hangulatot szerettek volna kialakítani az elrendezéssel, a háttérben pedig új készletgazdálkodási folyamatokat vezettek be. De megemlítette a villámhűtő automatát, amit szintén elsőként vezettek be az országban, vagy éppen a hűtők teljes lecserélését, hogy régi, freonos hűtők helyett modernebb, szén-dioxid-alapú, fenntartható szerkezetek lettek beszerelve.
Az innovációkat igyekszünk a többi üzletünkben is bevezetni, az elmúlt évben 14 áruházat újítottunk fel, és három új boltot nyitottunk. Illetve megnyitottuk az első franchise-hálózatunkat, ezek a Premier boltok
– fogalmazott a vezérigazgató. Kiemelte még az élelmiszermentő tevékenységüket, amely már minden áruházban elérhető, és így az elmúlt években 1200 kamionnyi élelmiszert sikerült a partnerekkel együtt – többek között az Ökumenikus Segélyszervezettel – eljuttatni a rászorulóknak. Csak ezzel naponta több ezer dolgozó foglalkozik az áruházláncnál. „Ebben hiszünk, ha nemcsak kiszolgáljuk, de erősítjük is a környezetünket” – zárta szavait.
Kölcsönös megbecsülés
Búza László megköszönte az átalakításon dolgozók és az áruházi dolgozók munkáját is, majd arra tért rá, hogy „egy újabb élelmiszerboltra egyáltalán nincs szükség Magyarországon”, ha csak arról szól, hogy eggyel több helyen lehet bevásárolni. Viszont amire szükség van, az egy „felelősebb, számonkérhetőbb, emberközpontú élelmiszer-szolgáltatás”. Felelős élelmiszer-vállalkozók kellenek, ugyanis ők megválogatják, hogy mit tesznek a polcra, mennyiért adják, és honnan, kivel hozatják az árut, ezzel pedig közvetlenül befolyásolják az emberek egészségét, jólétét, jövőbe vetett értékrendjét.
Az új kormányzat Élelmiszer Magyarország programja pont erre épül, ahol olyan partnereket szeretnének, akik látják, hogy az áruk mögött hús-vér emberek, munkák, ágazatok, termelők és ellátási láncok vannak. A „lelketlen multikra” nincs szükség, és örül, hogy a Tesco ebben partner, és teret ad a hazai termelőknek és áruknak a polcain, az embereknél pedig megvan az a hatalom, hogy mindezt sikerre vigyék, hiszen a mindennapi vásárlás a „legtisztább, legdemokratikusabb választás”. Éppen ezért biztatja a vásárlókat, hogy válasszák a hazait az import helyett, ugyanis az a tervük, hogy nyolc év alatt egy
szebb, egészségesebb, szabadabb élelmiszerművelt nemzet éljen, ahol az egészséges élelmiszer nem luxus, hanem alapjog.
Ennek alapja, hogy tudják az emberek, hogy mit esznek, és becsüljék meg azokat, akik ezt az ételt az asztalukra helyezik. Véleménye szerint az egész ellátási lánc egy „közös vállalkozás”, tehát senkit nem szabad lenézni benne. Egy Pál apostol idézettel zárta szavait, és kölcsönös megbecsülésre biztatta a megjelenteket.
Igazságtalan pénzlenyúlás
Wittinghoff Tamás arról beszélt, hogy a hivatalban töltött 35 éve alatt végigkísérte a Tesco sorsát, és tisztelettel adózott az előtt, hogy úgy újították fel a helyet, hogy közben egy pillanatra sem zárták be, tehát a vásárlók kiszolgálása folyamatos volt a munkálatok alatt is. Ezt nevezte az igazán nagyszerű dolognak az egészben, majd egy kis időutazással visszaemlékezett az eredeti nyitásra, ami több mint 25 évvel ezelőtt történt, ráadásul az előtte lévő körforgalom is akkor épült, amely még ma is egyedülállónak számít Európában.
Kitért rá, hogy a felújítást nemcsak az eltelt idő, hanem a kiélezett verseny is indokolta, de véleménye szerint a verseny tesz a legjobbat a vásárlóknak, nem „a mindenféle ársapkák és mesterséges beavatkozások”, hanem a piaci verseny, amelynek végén a fogyasztók járnak a legjobban. Ezután egy kicsit beszélt a Tesco megalapításáról, valamint az alapítóról, Jack Cohenről, aki ha látná, hogy mivé növekedett az álma, „valószínűleg nagyon büszke lenne rá”. Mint ahogy Budaörs is az, hiszen a nagy cégek betelepülésével a város infrastruktúrája is fejlődésnek indult, márpedig a bevételeinek és költségvetésének „meghatározó részét adják”.
Halkan a kormányzati szereplőknek mondanám, hogy idén 6,5 milliárdot vont el tőlünk az előző kormányzat döntései alapján az állam, ami azt jelenti, hogy 2 milliárd forint nettó befizetők vagyunk, úgyhogy nagyon szeretnénk, ha eljutnánk egyszer oda – mert már fejlesztésre nem jut forrás –, hogyha ez az igazságtalan […] pénzlenyúlásban változás történne
– szólt ki Búza Lászlónak a polgármester. Hozzátette, hogy amikor sok sikert kíván a hasonló méretű cégeknek, akkor a városi kassza csilingelését is szem előtt tartja, hiszen az adóbevételek nélkül „nem működne ez a település”. Végül azzal zárta, hogy reméli, a jövő is olyan szép lesz, mint az eddig tartó időszak.
Piaci pletykák (?)
Pálinkás Zsolt, az áruházlánc vezérigazgatója az Indexnek elmondta, hogy igyekeznek az ilyen felújításoknál, hogy a vásárlók minél kevesebbet lássanak a munkálatokból, ami általában nyolc hét szokott lenni – és amit egy közel féléves tervezési időszak előz meg. Mivel itt a hűtőkhöz is hozzányúltak, ez „nagy átalakításnak” számított, hiszen „ha a hűtő mozog, akkor minden mozog”, kezdve a csövezéstől a falakig. A hűtőket egyébként 10-15 évente szokták cserélni, a felújításon pedig mindennel együtt több száz ember munkálkodott.
A Tesco egyébként jelenleg a magyar lakosság 75 százalékát éri el fizikális formában és szintén ennyit online formában, viszont a franchise-programot egy nagyon jó lehetőségnek tartja. Jelenleg két üzlete van (Csepelen és a XIII. kerületben – a szerk.), viszont három év alatt 90 üzletet szeretnének nyitni ebben a programban. A külső partnerek, akik üzemeltetik az áruházat, nagyon elégedettek a visszajelzések alapján, így jelenleg is az újabb partnerek keresése zajlik, de hatalmas ambícióik vannak. Ez egy angliai modell – ahol már 5000 bolt van –, de próbálták a magyarországi igényekre szabni a feltételeket, és egyelőre nagyon jól működik minden. Az árak pedig nagyon barátiak, mindössze 2 százalékkal magasabbak, mint egy hipermarketben.
Pálinkás azt mondta, hogy nagyon sok mindenre nyitottak „a sarki bolttól a franchise-hálózatig”, de ez majd a partneren múlik, hogy ő mit szeretne. Nekik az a lényeg, hogy a partner legyen elégedett, aki az üzletet vezeti, mert csak akkor tudnak egy hosszú távú együttműködésben gondolkodni. Az árut és a háttértudást ők biztosítják, viszont fizikailag nem ők üzemeltetik a boltot. Ugyanis ha egy kisbolt be akarna mindent szerezni, akkor „legalább 17 helyről kellene beszereznie árut”, viszont ők ezt egyben megoldják.
Ekkora ambíciók után arra is kíváncsiak voltunk, vajon mi igaz abból, hogy a Tesco azt tervezi, kivonul a régióból (Magyarország, Csehország, Szlovákia), Pálinkás Zsolt pedig úgy reagált, hogy
erre azt tudom mondani, amit szoktam: piaci pletykákat nem kommentálunk.
A visszakérdésre, hogy akkor ez csak egy pletyka-e, már csak egy sejtelmes mosoly és egy baráti kézfogás volt a vezérigazgató válasza.
(Borítókép: Pálinkás Zsolt. Fotó: Kaszás Tamás / Index)
Itt állítsa be, hogy az Index az elsők között legyen a Google-találatokban!
Főzz úgy, hogy minden vendég jól járjon – húsos és húsmentes változatok egyetlen könyvben.
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!