Az átlagember véletlenül nem vetődik egy vadászbolt és lőtér közelébe, azonban Budakeszin, a Weigl és a Kovásztanya égisze alatt egy olyan vendéglátóhely született, ami a környéken kalandozóknak és az átutazóknak is ideális megálló. A Weigl Brew brunchételekkel és minőségi kávéval, üdítőkkel várja a vendégeket, de nápolyi stílusú pizzát is kóstolhatunk náluk.
Távmunka vagy távolság a munkától
A Weigl Vadászbolt és Lőtér biztos pont a vadászsport iránt érdeklődőknek. A különböző kiegészítők válogatása azonban nem egy gyors mutatvány, előfordul, hogy közben megéhezik, megszomjazik az ember. Erre a célra korábban egy egyszerű kávéfőző állt a vásárlók rendelkezésére, de a Kovásztanya tulajdonosa, aki szintén vadászik, felmérte, hogy lenne igény szélesebb gasztrokínálatra is. Összeismerkedett Weigl Norberttel, akivel kidolgozták a Weigl Brew tervét, „ahol a természet nyugalma, a minőségi gasztronómia és a kifinomult vendégélmény találkozik″.
(Fotó: Forgács Zsuzsi – We Love Budapest)
(Fotó: Forgács Zsuzsi – We Love Budapest)
Hétvégén 9-től 13 óráig, hétköznap pedig 9 és 17 óra között vannak nyitva, így akár egy home office napot is el lehet náluk tölteni a madárcsicsergős mezők szomszédságában, de a környezetnek köszönhetően szabadnapos kikapcsolódásnak sem utolsó. A hangulatos és tágas teraszra telepítették az egységet, ami modern építészeti megoldásaival kontrasztot alkot a természet közelségével. Több vendég tér be hozzájuk véletlenszerűen, akár a Budai-hegységben való motorozgatás közben egy kis felfrissülésre.
A lőtér miatt egy medence van a terasz közepén, amiben néha kacsák is megmártóznak (Fotó: Forgács Zsuzsi – We Love Budapest)
Nem csak húsos ételek vannak
A vadászos környezet ellenére a kínálat igencsak színes. Alapvetően a Kovásztanya termékeire épül a menü, olasz Goppion kávékkal és nápolyi pizzákkal kiegészítve. Találunk extrán húsos melegszendvicset, mint a magyaros, füstölt házi szarvaskolbásszal ÉS pulled porkkal, de mozzarellás-paradicsomos caprese toastot is. A sonkás-sajtos melegszendvics vagy a lazacos toast könnyed reggeliopciók, míg ebédre a Neverland új márkája, a Madre kriogén fagyasztással készült mirelit nápolyi pizzáiból is válogathatunk.
(Fotó: Forgács Zsuzsi – We Love Budapest)
(Fotó: Forgács Zsuzsi – We Love Budapest)
A hagyományos ízek, mint a pikáns diavola, a sonkás vagy a Margherita, mellett a campagnolo kifejezetten izgalmas: San Marzano paradicsom, fior di latte mozzarella, campagnolo csemegeszalámi, pecorino juhsajt és 36 hónapos parmezán kerül rá. Összességében mindenki talál a kedvére valót, akár kiadósabb étkezést keres, akár csak néhány falatra vagy egy könnyed salátára vágyik.
(Fotó: Forgács Zsuzsi – We Love Budapest)
A kommersz üdítők mellett házi szörpök és limonádé készül a pultban, ami a nagy hőségben kifejezetten frissítő.
(Fotó: Forgács Zsuzsi – We Love Budapest)
Megbízható hely a hétköznapokra
A Weigl Brew nem egy különleges úti cél, inkább egy olyan hely, amire számíthatunk, ha a környéken járva jó minőségű kávéra vagy finom falatokra éhezünk. A téli szezonra befedik a teraszt, így a hűvösebb hónapokban is várják a vendégeket. A vadászbolt mellett az alagsorban sportlövészpályák is vannak, ha valakit érdekel a sportág, de eddig nem tudta, hol lehet kipróbálni.
A helyről további fotókat a képgalériában láthattok!
Galéria: Weigl Brew
ELÉRHETŐSÉGEK
Weigl Brew
Állítsd be a Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a We Love Budapest!
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
Folytatnád az olvasást? Szeretsz mindig képben lenni, érdekelnek a legújabb budapesti hírek, történetek? Iratkozz fel heti hírlevelünkre, az Insiderre, és legyél te a társaság iránytűje, ha éttermet, kirándulóhelyet vagy programot kerestek!
Címkék