Új időpontban és új témával érkezik az MBH Bank Gourmet Fesztivál: május vége helyett június 4–7. között kóstolhatjuk végig a hazai gasztronómia javát a Millenárison. Az idei téma a vidék, azaz hazai ízek és fogások, és egy magyar klasszikusoknak dedikált új helyszín elismert séfekkel.
A bevált recepten nem változtatnak a szervezők: továbbra is 100 kiállítóval, több tucatnyi programmal és kóstolóval várnak minket, ha minőségi gasztronómiára és emlékezetes kulináris élményekre vágyunk.
Új téma, új helyszín: „Made in vidék”
Ahogy minden évben, idén is lesz tematikája a rendezvénynek, ezúttal a hazai vidékre és annak értékeire fókuszálnak majd a kiállítók és a fellépők. Ennek megfelelően kerülnek terítékre a a vidék jellegzetes ízei, alapanyagai és ételei, amelyeket a kiállító éttermek saját látásmódjuk és kreativitásuk szerint tálalnak a közönségnek.
A megszokottnál több vidéki éttermet lehet majd kipróbálni a Millenárison:
visszatér a népszerű, de rég nem látott Anyukám mondta, ott lesz az egyetlen két Michelin csillagos vidéki étterem, a Platán és a Bib Gourmand minősítésű Iszkor, a fesztiválon először vesz részt a zöld Michelin-csillagos Villa Kabala és a szinte még újdonságnak számító Papi is, amely az egy Michelin csillagos Babel Budapest vidéki testvére.
(Fotó: Mudra László – We Love Budapest)
A hazai gasztronómiában is jönnek-mennek nemzetközi trendek, amelyek évről évre a Gourmet-n is jól láthatóak, viszont a magyar vidék nem múló divat, hanem állandó érték, amelyet nemcsak óvni kell, de láthatóbbá tenni is fontos feladat. Különösen az utóbbi kapcsán van küldetéstudatunk, ezért esett a választás idén a vidékre
– mondta Nemes Richárd, a fesztivál főszervezője.
A vidéki érzés és magyar konyha megidézése egy teljesen új helyszínt is életre hívott, ahol limitált mennyiségben minden nap más és más klasszikus vidéki ételt készítenek elismert séfek: lesz bajai halászlé, karcagi birkapörkölt, kakaspörkölt és kortárs gulyás is.
(Fotó: Major Kata – We Love Budapest)
Az elmélyültebb tanulásra és szakmai tudásra éhezőket idén is várja a Gourmet Akadémia, ahol a témának megfelelő ingyenes előadásokra, workshopokra és kóstolókra lehet számítani. A vasárnap családi nap lesz, a 18 év alattiak ezen a napon idén is ingyen juthatnak be a rendezvényre.
(Fotó: Major Kata – We Love Budapest)
A belépők jelentős kedvezménnyel már most is elérhetőek, a napijegy elővételben 7 900 Ft-ba, a négy napos bérlet 15 900 Ft-ba kerül, részletek és jegyvásárlás ezen az oldalon.
(Borítókép: Major Kata – We Love Budapest)
Már kapható a
We Love Budapest könyvÉNEK MÁSODIK KIADÁSA!
Nem kevesebbre vállalkoztunk a We Love Budapest újságíróiként, mint hogy megírjuk Budapest mind a 23 kerületének történetét. Az első kiadás már el is fogyott, csapj le az új, második kiadásra, és lepd meg vele magadat vagy szeretteidet – akár karácsonyra!
A színes grafikákkal és fotókkal illusztrált könyvet itt rendelhetitek meg!
hirdetés
Folytatnád az olvasást? Szeretsz mindig képben lenni, érdekelnek a legújabb budapesti hírek, történetek? Iratkozz fel heti hírlevelünkre, az Insiderre, és legyél te a társaság iránytűje, ha éttermet, kirándulóhelyet vagy programot kerestek!
Címkék