A finoms\u00e1got \u00e1ll\u00edt\u00f3lag egy szerzetes rafin\u00e1lts\u00e1g\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhetj\u00fck.<\/p>\n
A Maultasche N\u00e9metorsz\u00e1g egyik legismertebb t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szt\u00e1ja. A sv\u00e1b v\u00e1ltozatnak r\u00e1ad\u00e1sul pontos f\u00f6ldrajzi k\u00f6t\u0151d\u00e9se van: csak akkor nevezhet\u0151 \u00edgy, ha D\u00e9l-N\u00e9metorsz\u00e1g meghat\u00e1rozott ter\u00fclet\u00e9r\u0151l sz\u00e1rmazik. A fog\u00e1shoz egy r\u00e9gi kolostori legenda is kapcsol\u00f3dik, e szerint a t\u00e9szta eredetileg arra szolg\u00e1lt, hogy elrejtse a h\u00fast a b\u00f6jti id\u0151szakban.<\/p>\n
A\u00a0sv\u00e1b Maultasche\u00a0a n\u00e9met konyha egyik legismertebb \u00e9tele, nev\u00e9t is a d\u00e9l-n\u00e9metorsz\u00e1gi Sv\u00e1bf\u00f6ldr\u0151l kapta. Az elnevez\u00e9st csak akkor lehet haszn\u00e1lni, ha a t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szta egy pontosan meghat\u00e1rozott d\u00e9l-n\u00e9met r\u00e9gi\u00f3b\u00f3l sz\u00e1rmazik, vagyis az \u00e9telnek er\u0151s helyi identit\u00e1sa van.<\/p>\n
A t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szt\u00e1hoz egy ismert legenda is kapcsol\u00f3dik \u2013 olvashat\u00f3 a drive.hu<\/a> oldalon. A t\u00f6rt\u00e9net szerint a Maultasche t\u00f6bb sz\u00e1z \u00e9vvel ezel\u0151tt, a sv\u00e1bf\u00f6ldi\u00a0Maulbronn\u00a0kolostor\u00e1ban sz\u00fcletett meg, m\u00e9gpedig a h\u00fasv\u00e9t el\u0151tti nagyh\u00e9ten, amikor b\u00f6jt<\/a> ok\u00e1n a h\u00fas fogyaszt\u00e1sa szigor\u00faan tiltott volt. A hagyom\u00e1ny \u00fagy tartja, hogy egy szerzetes a t\u00e9szta belsej\u00e9be rejtette a h\u00fast, ez\u00e9rt nevezik a fog\u00e1st a mai napig \u201eaz \u00dar becsap\u00f3j\u00e1nak\u201d. A megszokott h\u00fasos verzi\u00f3 mellett m\u00e1ra veget\u00e1ri\u00e1nus \u00e9s veg\u00e1n v\u00e1ltozatai is elterjedtek.<\/p>\n C\u00edmlapfot\u00f3: Andr\u00e9s Gim\u00e9nez \/ Unsplash<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A finoms\u00e1got \u00e1ll\u00edt\u00f3lag egy szerzetes rafin\u00e1lts\u00e1g\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhetj\u00fck. A Maultasche N\u00e9metorsz\u00e1g egyik legismertebb t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szt\u00e1ja. A sv\u00e1b v\u00e1ltozatnak r\u00e1ad\u00e1sul…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":137568,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[8],"tags":[42,9792,3567,43,34,36290,94,93,92],"class_list":["post-137567","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-vilag","tag-hungarian","tag-hus","tag-husvet","tag-magyar","tag-news","tag-teszta","tag-vilag","tag-world","tag-world-news"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/116752531013710202","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137567"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137567\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}