{"id":138039,"date":"2026-06-15T12:59:26","date_gmt":"2026-06-15T12:59:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/138039\/"},"modified":"2026-06-15T12:59:26","modified_gmt":"2026-06-15T12:59:26","slug":"irany-a-pita-ha-minosegi-giroszt-es-mennyei-baklavat-akarsz-kostolni-cikkek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/138039\/","title":{"rendered":"Ir\u00e1ny a Pita, ha min\u0151s\u00e9gi g\u00edroszt \u00e9s mennyei baklav\u00e1t akarsz k\u00f3stolni – Cikkek"},"content":{"rendered":"

\n A g\u00edrosz nem egy komplik\u00e1lt \u00e9tel, m\u00e9gis sok hibalehet\u0151s\u00e9get rejt mag\u00e1ban. A Bazilika k\u00f6zel\u00e9ben ny\u00edlt Pita Budapest tulajdonosai sz\u00e1mtalan helyen k\u00f3stoltak, list\u00e1zt\u00e1k a pozit\u00edv \u00e9s negat\u00edv tapasztalatokat, \u00e9s a saj\u00e1t hely\u00fck\u00f6n mindenb\u0151l csak a legjobbat adj\u00e1k, pit\u00e1ban vagy t\u00e1lon.<\/p>\n

\t Tapasztalt vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3sok \u00faj terepen<\/p>\n

A\u00a0Hachi<\/a> \u00e9s a Hachi-Ko<\/a>\u00a0\u00e1zsiai \u00e9ttermek tulajdonosi k\u00f6re \u00faj vizekre \u00e9s \u00edzekre evezett, hozz\u00e1juk tartozik ugyanis az Okt\u00f3ber 6. utca \u00faj g\u00edroszoz\u00f3ja, a Pita Budapest. A csapat tapasztalt \u00e9s nyitott vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3sokb\u00f3l \u00e1ll, akik nemcsak a saj\u00e1t helyeiken esznek reggel, d\u00e9lben, este, hanem sz\u00edvesen kalandoznak belf\u00f6ld\u00f6n \u00e9s k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n is. A g\u00edrosz szem\u00e9lyes kedvenc\u00fck, amit sok helyen k\u00f3stoltak, azonban ig\u00e9nyes, j\u00f3 min\u0151s\u00e9gben ritk\u00e1n tal\u00e1lkoztak vele itthon: ezt az \u0171rt akart\u00e1k bet\u00f6lteni a Pit\u00e1val.<\/p>\n

\"pita<\/p>\n

(Fot\u00f3: Major Kata – We Love Budapest)<\/p>\n

A konyhai csapatot egy sokat l\u00e1tott szak\u00e1cs vezeti, de nem ragaszkodnak szigor\u00faan a g\u00f6r\u00f6g g\u00edrosz iskol\u00e1j\u00e1hoz. K\u00f6zel-keleti \u00e9s kreat\u00edv csavarokkal sz\u00ednes\u00edtik az alaposan megpakolt pit\u00e1kat \u00e9s t\u00e1lakat, hogy a min\u0151s\u00e9gi street fooddal egy kis pluszt is adjanak a vend\u00e9geknek.<\/p>\n

\"pita<\/p>\n

(Fot\u00f3: Major Kata – We Love Budapest)<\/p>\n

Street food st\u00edlus profi kivitelez\u00e9sben<\/p>\n

Sz\u00f6ll\u0151si Misi, a hely egyik tulajdonosa elmondta, hogy a Pita Budapest egyik f\u0151 er\u0151ss\u00e9ge, hogy konyhatechnol\u00f3giailag is a professzionalit\u00e1sra t\u00f6rekednek. A g\u00e9pek, az eszk\u00f6z\u00f6k \u00e9s a szakmai hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1s is magas szint\u0171, \u00edgy a v\u00e9geredm\u00e9ny nem egy \u00f6sszecsapott h\u00fasos szendvics, hanem egy gasztron\u00f3miailag is izgalmas, finom g\u00edrosz.\n <\/p>\n

\"pita<\/p>\n

(Fot\u00f3: Major Kata – We Love Budapest)<\/p>\n

Jelenleg a csirk\u00e9t egy besz\u00e1ll\u00edt\u00f3t\u00f3l veszik, de ezt \u00e9s a pit\u00e1k k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9t is h\u00e1zon bel\u00fcl tervezik megoldani a j\u00f6v\u0151ben. A csirk\u00e9n k\u00edv\u00fcl a veg\u00e1k s\u00fclt padlizs\u00e1nt, m\u00edg a h\u00fasim\u00e1d\u00f3k\u00a0konfit\u00e1lt borj\u00fat v\u00e1laszthatnak. A h\u00fast a saj\u00e1t lev\u00e9be forgatj\u00e1k vissza, ez\u00e1ltal kifejezetten karakteres \u00e9s szaftos.<\/p>\n

\"pita<\/p>\n

(Fot\u00f3: Major Kata – We Love Budapest)<\/p>\n

A h\u00fasokon \u00e9s z\u00f6lds\u00e9geken k\u00edv\u00fcl h\u00e1zi, kr\u00e9mes tahinis labneh-vel, \u00fcde z\u00f6ldf\u0171szeres dzadz\u00edkivel vagy egy sp\u00e9ci, f\u00fcst\u00f6lt sajtos r\u00e9pasal\u00e1t\u00e1val extr\u00e1zhatjuk a g\u00edroszunkat. Ez ut\u00f3bbi egy leheletnyit \u00e9desk\u00e9s, de m\u00e9gis friss \u00edzeket csemp\u00e9sz az \u00e9telbe, a mediterr\u00e1n g\u00f6r\u00f6gsal\u00e1ta pedig zamatos ol\u00edvabogy\u00f3kkal \u00e9s \u00edzletes fet\u00e1val \u00e9rkezik. A lila hagym\u00e1t savany\u00edtj\u00e1k, \u00edgy nincs meg benne az a massz\u00edv hagyma\u00edz, ami miatt sokan ker\u00fclik, m\u00e9gis feldobja az \u00f6sszhat\u00e1st.<\/p>\n

\"pita<\/p>\n

(Fot\u00f3: Major Kata – We Love Budapest)<\/p>\n

\"pita<\/p>\n

(Fot\u00f3: Major Kata – We Love Budapest)<\/p>\n

A k\u00e9tf\u00e9le, mogyor\u00f3s \u00e9s piszt\u00e1ci\u00e1s baklava, illetve a mang\u00f3s raguval t\u00e1lalt k\u00f3kusztejes tejberizs is saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171. A baklav\u00e1k elk\u00e9peszt\u0151en finomak, aki nem akar g\u00edroszozni, m\u00e1r csak ez\u00e9rt is \u00e9rdemes beugrania a Pita Budapestbe. A m\u00e9zes, olajos magvas \u00e9dess\u00e9g nem a megszokott cukorbomba, ugyanis h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 s\u00f3pelyhekkel teszik kontrasztoss\u00e1 benne az \u00edzeket. A hideg tejberizs k\u00f6nnyedebb, de szint\u00e9n ide\u00e1lis lez\u00e1r\u00e1sa egy eb\u00e9del\u0151s vagy vacsor\u00e1z\u00f3s g\u00edroszoz\u00e1snak.<\/p>\n

\"pita<\/p>\n

(Fot\u00f3: Major Kata – We Love Budapest)<\/p>\n

\"pita<\/p>\n

(Fot\u00f3: Major Kata – We Love Budapest)<\/p>\n

A g\u00edroszok mellett mindennap k\u00e9sz\u00fclnek valamilyen k\u00fcl\u00f6n fog\u00e1ssal, mint p\u00e9ld\u00e1ul egy spen\u00f3tos lasagn\u00e9val vagy s\u00fclt csirkecombbal. Ez egyfajta eb\u00e9dmen\u00fck\u00e9nt \u00e9p\u00fcl be a koncepci\u00f3ba, sz\u00f3val ak\u00e1r naponta k\u00e9tszer is beugorhatunk hozz\u00e1juk, egyszer g\u00edrosz\u00e9rt, egyszer a napi aj\u00e1nlat\u00e9rt.<\/p>\n

\"pita<\/p>\n

(Fot\u00f3: Major Kata – We Love Budapest)<\/p>\n

Nem megv\u00e1lt\u00e1s, csak v\u00e1lt\u00e1s<\/p>\n

A Pita Budapest \u00e1t\u00edrja a fejekben a g\u00edroszr\u00f3l alkotott negat\u00edv sztereot\u00edpi\u00e1kat. Laktat\u00f3 adagokat k\u00edn\u00e1lnak, kimagasl\u00f3an j\u00f3 \u00e1r-\u00e9rt\u00e9k ar\u00e1nyban, r\u00e1ad\u00e1sul olyan magas min\u0151s\u00e9g\u0171 alapanyagokb\u00f3l, amik nem gyakoriak a v\u00e1rosban. A hajnali k\u00f6r\u00fati g\u00edroszoz\u00e1snak is megvan a maga b\u00e1ja, de aki kulin\u00e1risan is \u00e9lvezn\u00e9 a g\u00f6r\u00f6g jelleg\u0171 street foodot, az menjen a Pit\u00e1ba.<\/p>\n


\n \"\"<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Gal\u00e9ria: Pita Budapest <\/p>\n

\u00c1rak:<\/p>\n

Pit\u00e1k: 1990\u20132990 forint
\n T\u00e1lak: 2990\u20133790 forint
\n Extr\u00e1k: 290 forintt\u00f3l<\/p>\n

\n EL\u00c9RHET\u0150S\u00c9GEK\n <\/p>\n

\n Pita Budapest\n <\/p>\n

1051 Budapest, Okt\u00f3ber 6. utca 10.
\n Instagram<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

\u00c1ll\u00edtsd be a Google keres\u0151j\u00e9t, hogy a tal\u00e1latok k\u00f6z\u00f6tt biztos ott legyen a We Love Budapest!<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Megjelent els\u0151 bookazine-unk, ne maradj le r\u00f3la!<\/a><\/p>\n

M\u00e1r 15 \u00e9ve l\u00e9legz\u00fcnk \u00f6sszhangban a f\u0151v\u00e1rossal. Jubileumi kiadv\u00e1nyunkban mindent megtal\u00e1lsz, ami magazinunk \u00e9s eddigi munk\u00e1nk esszenci\u00e1ja. Gasztron\u00f3mia, kult\u00fara, v\u00e1rosi legend\u00e1k \u00e9s Budapest arcai, interj\u00fak, t\u00f6rt\u00e9netek \u00e9s a legjobb helyek \u2013 \u00fagy, ahogyan mi l\u00e1tjuk a f\u0151v\u00e1rost. <\/p>\n

Rendeld meg itt <\/a>vagy keresd a nagyobb k\u00f6nyvesboltokban!\n <\/p>\n

hirdet\u00e9s<\/p>\n

Folytatn\u00e1d az olvas\u00e1st? Szeretsz mindig k\u00e9pben lenni, \u00e9rdekelnek a leg\u00fajabb budapesti h\u00edrek, t\u00f6rt\u00e9netek? Iratkozz fel heti h\u00edrlevel\u00fcnkre<\/a>, az Insiderre, \u00e9s legy\u00e9l te a t\u00e1rsas\u00e1g ir\u00e1nyt\u0171je, ha \u00e9ttermet, kir\u00e1ndul\u00f3helyet vagy programot kerestek!<\/p>\n

C\u00edmk\u00e9k <\/p>\n

\t