{"id":145417,"date":"2026-06-21T09:44:13","date_gmt":"2026-06-21T09:44:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/145417\/"},"modified":"2026-06-21T09:44:13","modified_gmt":"2026-06-21T09:44:13","slug":"ujabb-negativ-hatasa-derult-ki-az-ultrafeldolgozott-eteleknek-az-agyadat-is-befolyasoljak-eletmod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/145417\/","title":{"rendered":"\u00dajabb negat\u00edv hat\u00e1sa der\u00fclt ki az ultrafeldolgozott \u00e9teleknek: az agyadat is befoly\u00e1solj\u00e1k &#8211; \u00c9letm\u00f3d"},"content":{"rendered":"<p>A modern \u00e9lelmiszeripar \u00e1ltal t\u00f6megesen el\u0151\u00e1ll\u00edtott, ultrafeldolgozott term\u00e9kek rendszeres fogyaszt\u00e1sa komoly eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zatokat rejt mag\u00e1ban, ez\u00e9rt a szakemberek vil\u00e1gszerte kiemelt figyelemmel k\u00eds\u00e9rik a hat\u00e1saikat. Aki gyakran v\u00e1s\u00e1rol el\u0151recsomagolt k\u00e9sz\u00e9teleket, mirelit pizz\u00e1t vagy cukros \u00fcd\u00edt\u0151ket, \u00e9rdemes tiszt\u00e1ban lennie azzal, hogyan befoly\u00e1solj\u00e1k a testi \u00e9s szellemi eg\u00e9szs\u00e9get.<\/p>\n<p>                        Az ultrafeldolgozott \u00e9telek hat\u00e1sa az agyra<\/p>\n<p>Az <a href=\"https:\/\/alz-journals.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/dad2.70335\" id=\"hyperlink_35b4fee694a50755d14b44a41bd1c8f2\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Alzheimer&#8217;s &amp; Dementia c\u00edm\u0171 szakfoly\u00f3iratban<\/a> k\u00f6z\u00f6lt nemzetk\u00f6zi kutat\u00e1s sor\u00e1n a Monash Egyetem, a S\u00e3o Paul\u00f3-i Egyetem, valamint a Deakin Egyetem munkat\u00e1rsai k\u00f6zel 2 200 k\u00f6z\u00e9pkor\u00fa \u00e9s id\u0151sebb feln\u0151tt (40\u201370 \u00e9ves kor k\u00f6z\u00f6tti) \u00e9tkez\u00e9si szok\u00e1sait \u00e9s ment\u00e1lis \u00e1llapot\u00e1t vizsg\u00e1lt\u00e1k meg. Az adatokb\u00f3l kider\u00fclt, hogy az iparilag, t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6sen feldolgozott \u00e9lelmiszerek magasabb ar\u00e1nya az \u00e9trendben k\u00f6zvetlen\u00fcl gyeng\u00edti a koncentr\u00e1ci\u00f3t \u00e9s lass\u00edtja az inform\u00e1ci\u00f3k feldolgoz\u00e1s\u00e1t, r\u00e1ad\u00e1sul ez a roml\u00e1s m\u00e9g a kifejezetten eg\u00e9szs\u00e9ges, <a href=\"https:\/\/divany.hu\/eletem\/2019\/09\/15\/mediterran-etrend-dieta\/\" id=\"hyperlink_8cb39900a7dea66e8536c73a38bab1a0\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" title=\"\u00cdgy illesztheted be a mediterr\u00e1n \u00e9trendet a napjaidba\">mediterr\u00e1n di\u00e9t\u00e1t<\/a> k\u00f6vet\u0151kn\u00e9l is jelentkezett.<\/p>\n<p>                            <img decoding=\"async\" id=\"kep_szerkfoto_image_69996073\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/69996073_c72209a3dcfc6c97ff7b6de78e6c05c7_wm.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"Az ultrafeldolgozott \u00e9telek hat\u00e1sa az agyra 1\" data-image_width=\"1500\" data-image_height=\"1875\" width=\"1500\" height=\"1875\"\/><\/p>\n<p>Fot\u00f3: Jakov Ilkoski \/ Getty Images Hungary<\/p>\n<p>Barbara Cardoso, a projekt vezet\u0151je r\u00e1mutatott arra a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sciencedaily.com\/releases\/2026\/06\/260608040017.htm\" id=\"hyperlink_df042ce32ba7313546f9dac851245f08\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ScienceDaily oldal\u00e1n<\/a>, hogy a napi \u00e9trendben r\u00f6gz\u00edtett minden t\u00edzsz\u00e1zal\u00e9kos n\u00f6veked\u00e9s \u2013 ami nagyj\u00e1b\u00f3l egy zacsk\u00f3 chips elfogyaszt\u00e1s\u00e1nak felel meg \u2013 azonnal rontotta a vizu\u00e1lis f\u00f3kuszt m\u00e9r\u0151 szabv\u00e1nyos tesztek eredm\u00e9nyeit. B\u00e1r k\u00f6zvetlen <a href=\"http:\/\/femina.hu\/egeszseg\/demencia-tunet\/\" id=\"hyperlink_05b969d9af6ec7f9d59fe1d430803af5\" target=\"_blank\" title=\"Nem csak a rossz mem\u00f3ria utalhat demenci\u00e1ra: kev\u00e9sb\u00e9 ismert t\u00fcnetekr\u0151l besz\u00e9l a neurol\u00f3gus\" rel=\"nofollow noopener\">mem\u00f3riazavart nem \u00e9szleltek<\/a> a kutat\u00f3k, a megfigyelt tendenci\u00e1k feler\u0151s\u00edtik a demencia olyan k\u00f6zvetett kock\u00e1zati t\u00e9nyez\u0151it, mint a magas v\u00e9rnyom\u00e1s, az elh\u00edz\u00e1s \u00e9s a kettes t\u00edpus\u00fa cukorbetegs\u00e9g.<\/p>\n<p>Mivel a stabil f\u00f3kusz a tanul\u00e1s \u00e9s a sikeres probl\u00e9mamegold\u00e1s elengedhetetlen pill\u00e9re, a <a href=\"http:\/\/femina.hu\/egeszseg\/tippek-szellemi-frissesseg-megorzesehez\/\" id=\"hyperlink_86d585641a71451b31d17f8b3530efcb\" target=\"_blank\" title=\"7 tipp, amivel sok\u00e1ig meg\u0151rizhet\u0151 a szellemi frissess\u00e9g: a demencia egyes rizik\u00f3faktorai kiker\u00fclhet\u0151k\" rel=\"nofollow noopener\">szellemi teljes\u00edtm\u00e9ny<\/a> visszaes\u00e9se komoly figyelmeztet\u0151 jelk\u00e9nt szolg\u00e1lhat a h\u00e9tk\u00f6znapokban. \u00c9ppen ez\u00e9rt kifizet\u0151d\u0151 tudatosabban megv\u00e1lasztani a bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3kos\u00e1r tartalm\u00e1t, hiszen ha a nyers, tiszta alapanyagokat r\u00e9szes\u00edted el\u0151nyben, az <a href=\"http:\/\/femina.hu\/egeszseg\/ultrafeldolgozott-elelmiszerek-vastagbelrak\/\" id=\"hyperlink_a539d6e12eb6ab2ad682ec84d041e7c0\" target=\"_blank\" title=\"Vastagb\u00e9lr\u00e1kot okoznak: ezekkel az \u00e9telekkel m\u00e1r 50 \u00e9ves kor el\u0151tt kialakulhat a betegs\u00e9g\" rel=\"nofollow noopener\">nemcsak a kond\u00edci\u00f3dat<\/a>, hanem a ment\u00e1lis frissess\u00e9gedet seg\u00edthet meg\u0151rizni.<\/p>\n<p>                                    <a href=\"https:\/\/femina.hu\/egeszseg\/ultrafeldolgozott-elelmiszer\/\" title=\"\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/43190104_3296702_50dd789d5cb34467059e12878063755b_wm.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><br \/>\n                                <\/a><\/p>\n<p>                                Er\u0151sen hizlalnak, n\u00f6velik az \u00e9tv\u00e1gyat: mik azok az ultrafeldolgozott \u00e9lelmiszerek?<\/p>\n<p class=\"lead\">Az ultrafeldolgozott \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00e1sa nemcsak nagyon eg\u00e9szs\u00e9gtelen, hanem m\u00e9g er\u0151sen hizlal\u00f3 is.<\/p>\n<p>                                <a href=\"https:\/\/femina.hu\/egeszseg\/ultrafeldolgozott-elelmiszer\/\" class=\"btn btn-normal\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Elolvasom<\/a><\/p>\n<p>Fot\u00f3k: Getty Images<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/dex.hu\/x.php?id=googlepref_desktop_femina&amp;url=https:\/\/google.com\/preferences\/source?q=https:\/\/femina.hu\/\" class=\"google-pref-banner \" id=\"googlePrefBanner\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>        \u00c1ll\u00edtsd be a Google keres\u0151j\u00e9t, hogy a tal\u00e1latok k\u00f6z\u00f6tt biztos ott legyen a Femina!<\/p>\n<p><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A modern \u00e9lelmiszeripar \u00e1ltal t\u00f6megesen el\u0151\u00e1ll\u00edtott, ultrafeldolgozott term\u00e9kek rendszeres fogyaszt\u00e1sa komoly eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zatokat rejt mag\u00e1ban, ez\u00e9rt a szakemberek&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":145418,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[16],"tags":[2484,2256,1035,137,43200,11685,44,42,40,1506,43,41,138,44555],"class_list":["post-145417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-szorakozas","tag-agymukodes","tag-demencia","tag-eletmod","tag-entertainment","tag-figyelemzavar","tag-hatas","tag-hu","tag-hungarian","tag-hungary","tag-kutatas","tag-magyar","tag-magyarorszag","tag-szorakozas","tag-ultrafeldogozott-elelmiszer"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/116787456760373871","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=145417"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145417\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=145417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=145417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}