{"id":193286,"date":"2026-08-01T18:15:36","date_gmt":"2026-08-01T18:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/193286\/"},"modified":"2026-08-01T18:15:36","modified_gmt":"2026-08-01T18:15:36","slug":"a-vamhaz-korut-9-ben-az-arany-helyett-a-libamaj-es-a-premium-steakek-a-foszereplok-cikkek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/193286\/","title":{"rendered":"A V\u00e1mh\u00e1z k\u00f6r\u00fat 9.-ben az arany helyett a libam\u00e1j \u00e9s a pr\u00e9mium steakek a f\u0151szerepl\u0151k &#8211; Cikkek"},"content":{"rendered":"<p>\n    A V\u00e1mh\u00e1z k\u00f6r\u00fat 9.-et gener\u00e1ci\u00f3k ismert\u00e9k Klapka Gy\u00f6rgy arany\u00e9kszer-\u00fczlet\u00e9r\u0151l, azonban 2018-ban \u00faj tulajdonosokhoz ker\u00fclt az ingatlan, amit 2019-t\u0151l a Kemenes Cukr\u00e1szat b\u00e9relt. N\u00e9h\u00e1ny \u00e9vvel k\u00e9s\u0151bb, 2025 nyar\u00e1n M\u00e9sz\u00e1ros Bal\u00e1zs s\u00e9f megnyitotta a Libam\u00e1j Brunch&amp;Hungarian Bistr\u00f3t, ami nemcsak brunchot \u00e9s s\u00fctem\u00e9nyeket, de kiad\u00f3s bisztr\u00f3konyh\u00e1t \u00e9s pr\u00e9mium steakeket is k\u00edn\u00e1l.<\/p>\n<p>    \t                            K\u00fclf\u00f6ldi karrier itthon kamatoztatva<\/p>\n<p> M\u00e9sz\u00e1ros Bal\u00e1zs vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3s p\u00e1ly\u00e1ja t\u00f6bb \u00e9vtizedre ny\u00falik vissza. Szak\u00e1cs v\u00e9gzetts\u00e9get szerzett a Gundel falai k\u00f6z\u00f6tt, k\u00e9s\u0151bb azonban a szakma t\u00f6bb ter\u00fclet\u00e9n is kipr\u00f3b\u00e1lta mag\u00e1t, \u00e9s folyamatosan b\u0151v\u00edtette tud\u00e1s\u00e1t Michelin-csillagos \u00e9s gourmet-\u00e9ttermek s\u00e9fjek\u00e9nt. Magyarorsz\u00e1gon olyan ismert \u00e9ttermek konyh\u00e1in dolgozott, mint az Alab\u00e1rdos vagy a tatai <a href=\"http:\/\/welovebudapest.com\/hely\/platan-gourmet\/\" id=\"hyperlink_ff79e838d30dc0a37cfb767e895f58a3\" target=\"_blank\" title=\"Plat\u00e1n Gourmet (Bez\u00e1rt)\" rel=\"nofollow noopener\">Plat\u00e1n<\/a>\u00a0(aminek els\u0151 konyhaf\u0151n\u00f6ke volt), de relev\u00e1ns tapasztalatot szerzett \u00cdrorsz\u00e1gban, Spanyolorsz\u00e1gban, Norv\u00e9gi\u00e1ban \u00e9s az Egyes\u00fclt \u00c1llamokban is, ahol a magyar nagyk\u00f6vets\u00e9g s\u00e9fje volt.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70773913\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70773913_b304fa1ab93bea27ad3da1709521b04a_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 029 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A k\u00fclf\u00f6ldi munk\u00e1k k\u00f6z\u00f6tt itthon s\u00e9fek mentor\u00e1l\u00e1s\u00e1val, gasztron\u00f3miai tan\u00e1csad\u00e1ssal \u00e9s cateringez\u00e9ssel foglalkozott, de a saj\u00e1t \u00e9tterem gondolata mindig ott motoszk\u00e1lt benne. A lehet\u0151s\u00e9g akkor \u00e9rkezett el, amikor Amerik\u00e1b\u00f3l hazat\u00e9rve megismerkedett \u00e9s \u00fczletet k\u00f6t\u00f6tt a Kemenes Cukr\u00e1szat alap\u00edt\u00f3j\u00e1val. Bal\u00e1zs feles\u00e9g\u00e9vel,\u00a0Koncz Mariann\u00e1val k\u00f6z\u00f6sen franchise-partnerk\u00e9nt \u00e1tvette a\u00a0V\u00e1mh\u00e1z k\u00f6r\u00fat 9. sz\u00e1m alatt tal\u00e1lhat\u00f3 Kemenes-egys\u00e9get, \u00e9s sz\u00e9les\u00edtette a k\u00edn\u00e1latot.\u00a0<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70773947\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70773947_e0d2c5e59332eda10557226c2c4a8fde_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 005 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70773951\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70773951_04ab0600702f48f16e415b4c8e2e87c5_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 013 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A <a href=\"https:\/\/libamajbudapest.hu\/\" id=\"hyperlink_23208ae88e35c1f52a0d3a9f72aeb665\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Libam\u00e1j Brunch&amp;Hungarian Bistro<\/a>\u00a0konyh\u00e1ja \u00edgy teljes eg\u00e9sz\u00e9ben Bal\u00e1zs elk\u00e9pzel\u00e9sei alapj\u00e1n sz\u00fcletett meg, mik\u00f6zben a cukr\u00e1szati k\u00edn\u00e1lat tov\u00e1bbra is a Kemeneshez k\u00f6t\u0151dik.\u00a0\n                        <\/p>\n<p>                        A libam\u00e1j nem luxus<\/p>\n<p>A Libam\u00e1j Brunch&amp;Hungarian Bistro \u00e9tlapj\u00e1n j\u00f3l megf\u00e9rnek egym\u00e1s mellett a nemzetk\u00f6zi gasztron\u00f3miai \u00e9lm\u00e9nyek \u00e9s a magyar konyha klasszikus \u00edzei. A k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 orsz\u00e1gokban szerzett \u00e9lm\u00e9nyek \u00e9s tapasztalatok inspir\u00e1ci\u00f3k\u00e9nt jelennek meg az \u00e9telekben, az \u00e9tlap gerinc\u00e9t azonban egy\u00e9rtelm\u0171en a hazai konyha \u00e9s a min\u0151s\u00e9gi magyar alapanyagok ir\u00e1nti al\u00e1zat adja.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70773955\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70773955_b45374856b0fcdfd30d8a142fc3ebdad_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 054 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>Ennek a szeml\u00e9letnek a k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ban Bal\u00e1zs egyik kedvenc alapanyaga, a n\u00e9vad\u00f3 libam\u00e1j \u00e1ll, amit egy hazai termel\u0151t\u0151l szereznek be, \u00e9s havonta mintegy 300-400 kilogrammot dolgoznak fel bel\u0151le. Ez a mennyis\u00e9g lehet\u0151v\u00e9 teszi a m\u00e9rs\u00e9kelt \u00e1rakat, \u00e9s azt is j\u00f3l mutatja, hogy a libam\u00e1j itt nem n\u00e9h\u00e1ny kiemelt, \u00fcnnepi fog\u00e1s r\u00e9sze, nem el\u00e9rhetetlen luxuscikk\u00e9nt tekintenek r\u00e1. Sokkal ink\u00e1bb olyan alapanyag, amely term\u00e9szetes m\u00f3don \u00e9p\u00fcl be a konyha mindennapi m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9be, \u00e9s a legk\u00fcl\u00f6nf\u00e9l\u00e9bb \u00e9telekben visszak\u00f6sz\u00f6n.<\/p>\n<p>A hely eredetileg brunchkoncepci\u00f3val indult, a k\u00edn\u00e1lat azonban folyamatosan b\u0151v\u00fclt. A reggeli \u00e9s d\u00e9lel\u0151tti fog\u00e1sok mell\u00e9 id\u0151vel kiad\u00f3s bisztr\u00f3\u00e9telek \u00e9rkeztek, ma pedig m\u00e1r az \u00e0\u00a0la carte \u00e9tlap \u00e9s az esti k\u00edn\u00e1lat is komoly szerepet kap. \u00cdgy a Libam\u00e1j Brunch&amp;Hungarian Bistro azoknak is j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s lehet, akik egy k\u00f6nnyedebb reggelire vagy s\u00fctem\u00e9nyre t\u00e9rn\u00e9nek be, de azoknak is, akik tartalmas eb\u00e9dre vagy egy hosszabb, k\u00fcl\u00f6nleges vacsor\u00e1ra keresnek helyet.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70773959\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70773959_28d48f34deed604721045412306465d8_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 019 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>                        R\u00e1ntotta libam\u00e1jjal, BBQ-marhaszegy \u00e9s tartalmas guly\u00e1s<\/p>\n<p>Az \u00e9tlapon t\u00f6bb olyan fog\u00e1s is szerepel, amely els\u0151 pillant\u00e1sra is j\u00f3l \u00e9rz\u00e9kelteti a konyha karakter\u00e9t. A Scramble DeLux a klasszikus r\u00e1ntott\u00e1t emeli \u00faj szintre: a toj\u00e1s szarvasgomb\u00e1val f\u0171szerezett, mell\u00e9 pedig roston s\u00fclt libam\u00e1j ker\u00fcl, \u00edgy a h\u00e9tk\u00f6znapi reggeli fog\u00e1s igaz\u00e1n gazdagg\u00e1 v\u00e1lik. A Croque Madame a francia bisztr\u00f3k egyik legismertebb szendvics\u00e9t gondolja \u00fajra. A fekete bagelbe cheddarkr\u00e9m, szarvasgomb\u00e1s must\u00e1r, t\u00fck\u00f6rtoj\u00e1s, friss sal\u00e1ta \u00e9s kecskesajt ker\u00fcl, a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 text\u00far\u00e1k \u00e9s \u00edzek pedig egyszerre teszik laktat\u00f3v\u00e1 \u00e9s izgalmass\u00e1 az \u00e9telt.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_szerkfoto_image_70773963\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70773991_131ed8167d55de044cb1e34d3ba8a390_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 041 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A k\u00edn\u00e1lat egyik signature fog\u00e1sa a BBQ Brisket Melt, ami a vend\u00e9gek k\u00f6r\u00e9ben hamar nagy kedvencc\u00e9 v\u00e1lt. A f\u00fcst\u00f6s, karakteres BBQ-marhaszegy kov\u00e1szos bri\u00f3sba ker\u00fcl, cheddar sajttal, p\u00e1colt lila hagym\u00e1val \u00e9s coleslaw sal\u00e1t\u00e1val. Szaftos, tartalmas \u00e9s intenz\u00edv \u00edz\u0171 fog\u00e1s, amiben minden alapanyag hozz\u00e1tesz valamit az \u00f6sszk\u00e9phez.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70778019\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70778019_e831519aff2c2c0287ab677e39b3443f_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 061 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A magyaros vonalat az \u00e9rlelt marhanyakb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, s\u0171r\u0171 guly\u00e1sleves k\u00e9pviseli. A tartalmas \u00e9telhez grillezett kov\u00e1szos keny\u00e9r \u00e9s hegyes-er\u0151s \u00e9rkezik, \u00edgy a klasszikus \u00edzek kedvel\u0151i sem maradnak kedvenc fog\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70778077\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70778077_1c1d175d7d2f2dff2116262af251b19a_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 039 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A Rocket and Mango Salad inspir\u00e1ci\u00f3ja egy ausztr\u00e1l utaz\u00e1s volt. Az \u00e9telt v\u00e1laszthat\u00f3 felt\u00e9ttel, p\u00e9ld\u00e1ul z\u00f6ldf\u0171szeres garn\u00e9l\u00e1val t\u00e1lalj\u00e1k, friss rukkola- \u00e9s spen\u00f3t\u00e1gyon, amihez marin\u00e1lt mang\u00f3, valamint maracuj\u00e1s-k\u00f3kuszos \u00f6ntet t\u00e1rsul.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70778115\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70778115_e096902f63aaaff6bc76a84763c9f1bf_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 044 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A libam\u00e1j m\u00e9g a desszertek k\u00f6z\u00f6tt is meglep\u0151 form\u00e1ban jelenik meg. A libam\u00e1j-semifreddo h\u00edzott libam\u00e1jb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u201ej\u00e9gkr\u00e9m\u201d, aminek gazdag, selymes karakter\u00e9t a t\u00f6kmag enyh\u00e9n pir\u00edtott, di\u00f3s \u00edze \u00e9s a homokt\u00f6vism\u00e1rt\u00e1s \u00e9l\u00e9nk savass\u00e1ga ellens\u00falyozza. A fog\u00e1s egyszerre kr\u00e9mes, \u00e9desk\u00e9s, fanyar, s\u00f3s \u00e9s friss\u00edt\u0151, mik\u00f6zben eg\u00e9szen \u00faj oldal\u00e1r\u00f3l mutatja meg a bisztr\u00f3 egyik legfontosabb alapanyag\u00e1t. Nem egy hagyom\u00e1nyos desszert, sokkal ink\u00e1bb egy izgalmas gasztron\u00f3miai k\u00eds\u00e9rlet, ami azoknak is tartogathat meglepet\u00e9st, akik azt gondolt\u00e1k, a libam\u00e1j helye kiz\u00e1r\u00f3lag az el\u0151\u00e9telek \u00e9s a f\u0151fog\u00e1sok vil\u00e1g\u00e1ban van.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70778191\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70778191_f289b01eedced9acb25016a87a1274b4_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 036 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>                        Esti steakvacsora a vil\u00e1g legjobb h\u00fasai k\u00f6r\u00e9 \u00e9p\u00edtve<\/p>\n<p>A Libam\u00e1j Brunch&amp;Hungarian Bistro leg\u00fajabb \u00e9s egyben legk\u00fcl\u00f6nlegesebb dob\u00e1sa a h\u00e9tv\u00e9gi steakvacsora, ami cs\u00fct\u00f6rt\u00f6kt\u0151l szombatig, este 6 \u00f3r\u00e1t\u00f3l v\u00e1rja a vend\u00e9geket. A koncepci\u00f3 k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ban a faszenes grillen s\u00fclt,\u00a0pr\u00e9miummin\u0151s\u00e9g\u0171 h\u00fasok \u00e9s a professzion\u00e1lis elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s \u00e1ll. A k\u00edn\u00e1latban az Egyes\u00fclt \u00c1llamokb\u00f3l, Ausztr\u00e1li\u00e1b\u00f3l, \u00daj-Z\u00e9landr\u00f3l, \u00cdrorsz\u00e1gb\u00f3l \u00e9s Argent\u00edn\u00e1b\u00f3l \u00e9rkez\u0151 m\u00e1rv\u00e1nyozott h\u00fasok szerepelnek, amelyek mind m\u00e1s-m\u00e1s karaktert, tart\u00e1si m\u00f3dot \u00e9s \u00e9rlel\u00e9si elj\u00e1r\u00e1st k\u00e9pviselnek. A Goose Fat Aged Argentin Beef Filet k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9ge az \u00e9rlel\u00e9si technol\u00f3gi\u00e1ban rejlik. A f\u0171vel t\u00e1pl\u00e1lt argentin b\u00e9lsz\u00ednt legal\u00e1bb 14 napig libazs\u00edrban \u00e9rlelik, ami m\u00e9g gazdagabb\u00e1 \u00e9s selymesebb text\u00far\u00e1j\u00fav\u00e1 teszi a h\u00fast. A libam\u00e1j \u00e9s a steak tal\u00e1lkoz\u00e1sa itt nemcsak a t\u00e1ny\u00e9ron, hanem m\u00e1r az alapanyagok el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9ben is megjelenik.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70778201\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70778201_6cec369666c73a6f5705f33996787406_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 067 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A csontos steakek kedvel\u0151i sz\u00e1m\u00e1ra a Natures Meadow Dry Aged T-Bone jelenthet izgalmas v\u00e1laszt\u00e1st. Az \u00edr, szabadtart\u00e1s\u00fa marh\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 h\u00fas legal\u00e1bb 28 napos sz\u00e1raz \u00e9rlel\u00e9sen megy kereszt\u00fcl, ami koncentr\u00e1ltabb\u00e1 \u00e9s \u00f6sszetettebb\u00e9 teszi az \u00edzeket. A steak Eur\u00f3pa egyik legelismertebb farmj\u00e1r\u00f3l \u00e9rkezik, \u00edgy a min\u0151s\u00e9g m\u00e1r az alapanyag kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1n\u00e1l kiemelt szempont. A h\u00fasok k\u00f6z\u00f6tt b\u00e1r\u00e1ny is helyet kapott. A New Zealand French Rack az Ovation csontos \u00faj-z\u00e9landi b\u00e1r\u00e1nygerinc\u00e9b\u0151l k\u00e9sz\u00fcl. A f\u0171vel t\u00e1pl\u00e1lt, organikus, antibiotikum- \u00e9s hormonmentes alapanyag tiszta, karakteres \u00edzvil\u00e1got k\u00e9pvisel, \u00e9s bizony\u00edtja, hogy egy steakvacsora k\u00edn\u00e1lata nem kiz\u00e1r\u00f3lag marhah\u00fasokra \u00e9p\u00fclhet.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_szerkfoto_image_70778205\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70778211_8315ea3e52e6c51454281d2e6453d82d_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 057 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A pr\u00e9mium steakekhez extrak\u00e9nt roston s\u00fclt h\u00edzott libam\u00e1j vagy f\u00fcstben s\u00fclt h\u00edzott libam\u00e1jterrine is k\u00e9rhet\u0151, \u00edgy ak\u00e1r egyetlen t\u00e1ny\u00e9ron tal\u00e1lkozhat a bisztr\u00f3 k\u00e9t legfontosabb alapanyaga.<\/p>\n<p>A We Love Budapest olvas\u00f3i sz\u00e1m\u00e1ra a Libam\u00e1j Brunch&amp;Hungarian Bistro eg\u00e9sz augusztusban 15% kedvezm\u00e9nyt biztos\u00edt a steakek \u00e1r\u00e1b\u00f3l, \u00edgy a pr\u00e9mium h\u00fasokb\u00f3l \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtott esti steakvacsora k\u00edn\u00e1lata kedvez\u0151bb felt\u00e9telekkel is kipr\u00f3b\u00e1lhat\u00f3. A jelsz\u00f3: We Love Libam\u00e1j.<\/p>\n<p>                        A kirakat m\u00f6g\u00f6tt j\u00f3val nagyobb t\u00e9r rejt\u0151zik<\/p>\n<p>A V\u00e1mh\u00e1z k\u00f6r\u00fatr\u00f3l n\u00e9zve els\u0151re tal\u00e1n nem is sejten\u00e9nk, milyen t\u00e1gas bels\u0151 t\u00e9r ny\u00edlik az \u00e9tterem ajtaja m\u00f6g\u00f6tt. Az egykori \u00e9p\u00fclet t\u00f6rt\u00e9net\u00e9hez hozz\u00e1tartozik, hogy Klapka Gy\u00f6rgy annak idej\u00e9n megv\u00e1s\u00e1rolta a h\u00e1z bels\u0151 udvar\u00e1t, amit k\u00e9s\u0151bb befedtek. Ennek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en egy vil\u00e1gos, t\u00e9likert-hangulat\u00fa t\u00e9r alakult ki, ami tov\u00e1bb n\u00f6veli az \u00e9tterem befogad\u00f3k\u00e9pess\u00e9g\u00e9t. A term\u00e9szetes f\u00e9nnyel teli bels\u0151 r\u00e9sz nemcsak a h\u00e9tk\u00f6znapi brunchokhoz, eb\u00e9dekhez \u00e9s vacsor\u00e1khoz biztos\u00edt kellemes k\u00f6rnyezetet, hanem priv\u00e1t esem\u00e9nyek megrendez\u00e9s\u00e9re is alkalmas. A t\u00e1gas t\u00e9r \u00e9s a sokoldal\u00fa gasztron\u00f3miai k\u00edn\u00e1lat miatt csal\u00e1di \u00f6sszej\u00f6vetelek, bar\u00e1ti alkalmak vagy z\u00e1rt k\u00f6r\u0171 rendezv\u00e9nyek helysz\u00ednek\u00e9nt is j\u00f3l m\u0171k\u00f6dhet.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_70778215\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70778215_feb8011a02ebcac608ee58b8b8f3a82a_wm.jpg\" alt=\"Libamaj 026 Medgyesi Milan 20260729\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Medgyesi Mil\u00e1n &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A Libam\u00e1j Brunch&amp;Hungarian Bistro \u00edgy j\u00f3val t\u00f6bb egy brunchhelysz\u00ednn\u00e9l. A Kemenes Cukr\u00e1szat s\u00fctem\u00e9nyei, a magyar alapokra \u00e9p\u00fcl\u0151, nemzetk\u00f6zi hat\u00e1sokkal sz\u00ednes\u00edtett bisztr\u00f3konyha, a kiemelt szerepet kap\u00f3 libam\u00e1j, valamint a vil\u00e1g k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00e1jair\u00f3l \u00e9rkez\u0151 pr\u00e9mium steakek egy\u00fctt olyan k\u00edn\u00e1latot alkotnak, amelyben a nap b\u00e1rmely szak\u00e1ban tal\u00e1lhatunk izgalmas fog\u00e1st. A V\u00e1mh\u00e1z k\u00f6r\u00fat 9. pedig \u00faj fejezetet nyitott: az egykori arany\u00e9kszer-\u00fczlet hely\u00e9n ma m\u00e1r a min\u0151s\u00e9gi h\u00fasok, a f\u00fcst\u00f6s arom\u00e1k \u00e9s a magyar gasztron\u00f3mia egyik legnemesebb alapanyaga \u00e1ll a k\u00f6z\u00e9ppontban.<\/p>\n<p>                        A helyr\u0151l tov\u00e1bbi fot\u00f3kat a lenti k\u00e9pgal\u00e9ri\u00e1ban l\u00e1thattok!<\/p>\n<p>                            <a class=\"gallery-image\" href=\"http:\/\/galeria.welovebudapest.com\/cikk\/2026\/07\/30\/libamaj_brunchhungarian_bistro\/?currpic=70778317\" target=\"galesz70778317\" data-contentid=\"6255371\" data-js-galeria-url=\"https:\/\/galeria.welovebudapest.com\/cikk\/2026\/07\/30\/libamaj_brunchhungarian_bistro\/\" data-js-galeria-open-with=\"70778317\" rel=\"nofollow noopener\"><br \/>\n                            <img decoding=\"async\" id=\"kep70778317\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/70778325_9f74279be758b743cf8533c4acb27173_wm.jpg\" alt=\"\" loading=\"lazy\" width=\"727\" height=\"484\"\/><\/p>\n<p>                        <\/a><\/p>\n<p>                                        Gal\u00e9ria: Libam\u00e1j Brunch&amp;Hungarian Bistro            <\/p>\n<p>\n                           EL\u00c9RHET\u0150S\u00c9GEK\n                        <\/p>\n<p>\n                            Libam\u00e1j Brunch&amp;Hungarian Bistro\n                        <\/p>\n<p>                        1093 Budapest, V\u00e1mh\u00e1z krt. 9.<br \/>\n                        Asztalfoglal\u00e1s: +36 30 555 3479<br \/>\n                        <a href=\"https:\/\/libamajbudapest.hu\/\" id=\"hyperlink_23208ae88e35c1f52a0d3a9f72aeb665\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Weboldal<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/dex.hu\/x.php?id=googlepref_desktop_welovebudapest&amp;url=https:\/\/google.com\/preferences\/source?q=https:\/\/welovebudapest.com\/\" class=\"google-pref-banner \" id=\"googlePrefBanner\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>        \u00c1ll\u00edtsd be a Google keres\u0151j\u00e9t, hogy a tal\u00e1latok k\u00f6z\u00f6tt biztos ott legyen a We Love Budapest!    <\/p>\n<p><\/a><\/p>\n<p>        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wlbkonyv-ajanlo_img\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1785608136_158_69201281_3194f691f5c54101ba8cd5e10826374b_wm.jpg\" width=\"851\" height=\"851\" alt=\"\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>            <a href=\"https:\/\/www.indapresskiado.hu\/products\/15-ve-sszhangban-a-v-rossal\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Megjelent els\u0151 bookazine-unk, ne maradj le r\u00f3la!<\/a><\/p>\n<p>M\u00e1r 15 \u00e9ve l\u00e9legz\u00fcnk \u00f6sszhangban a f\u0151v\u00e1rossal. Jubileumi kiadv\u00e1nyunkban mindent megtal\u00e1lsz, ami magazinunk \u00e9s eddigi munk\u00e1nk esszenci\u00e1ja. Gasztron\u00f3mia, kult\u00fara, v\u00e1rosi legend\u00e1k \u00e9s Budapest arcai, interj\u00fak, t\u00f6rt\u00e9netek \u00e9s a legjobb helyek \u2013 \u00fagy, ahogyan mi l\u00e1tjuk a f\u0151v\u00e1rost. <\/p>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.indapresskiado.hu\/products\/15-ve-sszhangban-a-v-rossal\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Rendeld meg itt <\/a>vagy keresd a nagyobb k\u00f6nyvesboltokban!\n        <\/p>\n<p class=\"wlbkonyv-ajanlo_promocio\">hirdet\u00e9s<\/p>\n<p>Folytatn\u00e1d az olvas\u00e1st? Szeretsz mindig k\u00e9pben lenni, \u00e9rdekelnek a leg\u00fajabb budapesti h\u00edrek, t\u00f6rt\u00e9netek? <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/welovebudapest.com\/hirlevel\/feliratkozas\" rel=\"nofollow noopener\">Iratkozz fel heti h\u00edrlevel\u00fcnkre<\/a>, az Insiderre, \u00e9s legy\u00e9l te a t\u00e1rsas\u00e1g ir\u00e1nyt\u0171je, ha \u00e9ttermet, kir\u00e1ndul\u00f3helyet vagy programot kerestek!<\/p>\n<p>                C\u00edmk\u00e9k            <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A V\u00e1mh\u00e1z k\u00f6r\u00fat 9.-et gener\u00e1ci\u00f3k ismert\u00e9k Klapka Gy\u00f6rgy arany\u00e9kszer-\u00fczlet\u00e9r\u0151l, azonban 2018-ban \u00faj tulajdonosokhoz ker\u00fclt az ingatlan, amit 2019-t\u0151l&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":193287,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[22],"tags":[858,54148,1655,17823,73,800,865,44,42,40,54147,50508,43,41,5289,40067,54149,11357,23445,54151,54150],"class_list":["post-193286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-budapest","tag-bisztro","tag-bisztrokonyha","tag-brunch","tag-brunchozo","tag-budapest","tag-cikkek","tag-gasztro","tag-hu","tag-hungarian","tag-hungary","tag-libamaj","tag-libamaj-brunch-hungarian-bistro","tag-magyar","tag-magyarorszag","tag-magyaros-konyha","tag-steak","tag-steakmenu","tag-szponzoralt","tag-vamhaz-korut","tag-vamhaz-korut-9","tag-wagyu"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/117021621057243965","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193286"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193286\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/193287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}