{"id":212371,"date":"2026-08-18T06:59:07","date_gmt":"2026-08-18T06:59:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/212371\/"},"modified":"2026-08-18T06:59:07","modified_gmt":"2026-08-18T06:59:07","slug":"jocskan-eluszott-europa-az-elelmiszer-ipari-celoktol-magyarorszag-sem-all-jol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/212371\/","title":{"rendered":"J\u00f3csk\u00e1n el\u00faszott Eur\u00f3pa az \u00e9lelmiszer-ipari c\u00e9lokt\u00f3l, Magyarorsz\u00e1g sem \u00e1ll j\u00f3l"},"content":{"rendered":"

Jelent\u0151sen elt\u00e9rt a kit\u0171z\u00f6tt p\u00e1ly\u00e1r\u00f3l a glob\u00e1lis \u00e9lelmiszerrendszer: a jelenlegi folyamatok alapj\u00e1n a vil\u00e1g orsz\u00e1gainak t\u00f6bbs\u00e9ge nem teljes\u00edti a 2030-ra v\u00e1llalt c\u00e9lokat \u2013 \u00edrja az ENSZ \u00c9lelmez\u00e9s\u00fcgyi \u00e9s Mez\u0151gazdas\u00e1gi Szervezete, a FAO<\/a> friss \u00e9rt\u00e9kel\u00e9se nyom\u00e1n a vg.hu<\/a>.<\/p>\n

A Food Systems Countdown Initiative kutat\u00f3i 197 orsz\u00e1g teljes\u00edtm\u00e9ny\u00e9t vizsg\u00e1lt\u00e1k 44 mutat\u00f3 alapj\u00e1n. Az elemz\u00e9s az \u00e9trend \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9g mellett a mez\u0151gazdas\u00e1g k\u00f6rnyezeti terhel\u00e9s\u00e9re, a vid\u00e9ki meg\u00e9lhet\u00e9sre, a korm\u00e1nyz\u00e1s min\u0151s\u00e9g\u00e9re \u00e9s az \u00e9lelmiszer-ell\u00e1t\u00e1s ellen\u00e1ll\u00f3 k\u00e9pess\u00e9g\u00e9re is kiterjedt.<\/p>\n

A legt\u00f6bb orsz\u00e1g a 30 darab, glob\u00e1lis c\u00e9llal \u00f6sszek\u00f6thet\u0151 mutat\u00f3 k\u00f6z\u00fcl m\u00e9g csup\u00e1n egyet, a mobiltelefon-el\u0151fizet\u00e9sek sz\u00e1m\u00e1t teljes\u00edtette, amit az \u00f6sszekapcsolts\u00e1g \u00e9s a v\u00e1ls\u00e1g\u00e1ll\u00f3s\u00e1g egyik k\u00f6zel\u00edt\u0151 mutat\u00f3jak\u00e9nt haszn\u00e1lnak. Huszonk\u00e9t ter\u00fcleten az \u00e1llamok kevesebb mint harmada \u00e9rheti el a kit\u0171z\u00f6tt c\u00e9lt 2030-ig.<\/p>\n

Igaz, hogy Eur\u00f3pa k\u00f6zelebb \u00e1ll az \u00e9lelmez\u00e9si \u00e9s fenntarthat\u00f3s\u00e1gi v\u00e1llal\u00e1sok teljes\u00edt\u00e9s\u00e9hez, mint a vil\u00e1g m\u00e1s t\u00e9rs\u00e9gei, ez azonban egy\u00e1ltal\u00e1n nem jelenti azt, hogy j\u00f3 a helyzet.<\/p>\n

A FAO elemz\u00e9se szerint a kontinensen tizenkilenc mutat\u00f3 c\u00e9l\u00e9rt\u00e9ke v\u00e1lt el\u00e9rhetetlenn\u00e9 2030-ra a jelenlegi folyamatok folytat\u00f3d\u00e1sa eset\u00e9n.<\/p>\n

Egy, a Nature Food foly\u00f3iratban publik\u00e1lt kutat\u00e1s szerint a v\u00edzfelhaszn\u00e1l\u00e1s \u00e9s a n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151 szerek alkalmaz\u00e1sa ter\u00e9n Eur\u00f3p\u00e1nak is komoly a lemarad\u00e1sa, emellett t\u00f6bb mutat\u00f3 vil\u00e1gszerte nem egyszer\u0171en stagn\u00e1l, hanem rossz ir\u00e1nyba v\u00e1ltozik:<\/p>\n


\nn\u00f6vekszik az ultrafeldolgozott \u00e9lelmiszerek \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9se \u00e9s az agr\u00e1r\u00e1gazat v\u00edzig\u00e9nye,
\nmik\u00f6zben romlik a civil t\u00e1rsadalom r\u00e9szv\u00e9tele \u00e9s a korm\u00e1nyzati elsz\u00e1moltathat\u00f3s\u00e1g. <\/p>\n

Az Eurostat r\u00e1mutat, hogy a FAO \u00e1ltal kiemelt egyik legs\u00falyosabb probl\u00e9m\u00e1val, az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9trend megfizethet\u0151s\u00e9g\u00e9vel Magyarorsz\u00e1gnak is meggy\u0171lik a baja. Az Eur\u00f3pai Uni\u00f3 lakoss\u00e1g\u00e1nak 8,5 sz\u00e1zal\u00e9ka 2024-ben anyagi okb\u00f3l nem engedhetett meg mag\u00e1nak minden m\u00e1sodik nap h\u00fast, halat vagy ezek veget\u00e1ri\u00e1nus megfelel\u0151j\u00e9t tartalmaz\u00f3 \u00e9tkez\u00e9st. A szeg\u00e9nys\u00e9gi kock\u00e1zatnak kitett magyarok k\u00f6r\u00e9ben ez az ar\u00e1ny 37,3 sz\u00e1zal\u00e9k volt, ami Szlov\u00e1kia \u00e9s Bulg\u00e1ria ut\u00e1n a harmadik legmagasabb \u00e9rt\u00e9knek sz\u00e1m\u00edtott az EU-ban.<\/p>\n

Az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmiszerek dr\u00e1gul\u00e1sa nemcsak az \u00e9hez\u00e9st \u00e9s a hi\u00e1nyos t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1st s\u00falyosb\u00edthatja, hanem az elh\u00edz\u00e1s terjed\u00e9s\u00e9hez is hozz\u00e1j\u00e1rulhat. Az alacsonyabb j\u00f6vedelm\u0171 h\u00e1ztart\u00e1sok sok esetben olcs\u00f3bb, magas energiatartalm\u00fa, ugyanakkor kev\u00e9s vitamint, \u00e1sv\u00e1nyi anyagot \u00e9s rostot tartalmaz\u00f3 term\u00e9kekkel pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k fedezni napi kal\u00f3riasz\u00fcks\u00e9glet\u00fcket.<\/p>\n

Az egyik legnagyobb lemarad\u00e1s az \u00e9lelmiszerrendszerek \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fag\u00e1z-kibocs\u00e1t\u00e1s\u00e1nak m\u00e9rs\u00e9kl\u00e9se ter\u00e9n m\u00e9rhet\u0151: a glob\u00e1lis \u00e1tlag 75 sz\u00e1zal\u00e9knyira van a kit\u0171z\u00f6tt c\u00e9lt\u00f3l, \u00e9s a jelenlegi tendencia alapj\u00e1n egyetlen orsz\u00e1g sem fogja teljes\u00edteni a 2030-ra tett v\u00e1llal\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

A kutat\u00f3k szerint ezeknek a c\u00e9loknak az el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez t\u00f6bb mint 70 sz\u00e1zal\u00e9kos kibocs\u00e1t\u00e1scs\u00f6kkent\u00e9sre lenne sz\u00fcks\u00e9g. Ez a gyakorlatban m\u00e1r aligha megval\u00f3s\u00edthat\u00f3. M\u00e9g a 2050-es id\u0151t\u00e1vhoz is \u00e9vi 60 sz\u00e1zal\u00e9kot meghalad\u00f3 v\u00e1ltoz\u00e1st tartanak sz\u00fcks\u00e9gesnek, ami rendk\u00edv\u00fcl gyors technol\u00f3giai \u00e9s szerkezeti \u00e1talakul\u00e1st felt\u00e9telezne. R\u00e1ad\u00e1sul a mez\u0151gazdas\u00e1gi v\u00edzkiv\u00e9telt is 15 sz\u00e1zal\u00e9kkal m\u00e9rs\u00e9kelni kellene a legt\u00f6bb r\u00e9gi\u00f3ban, ami Magyarorsz\u00e1g \u00e9s a k\u00f6rnyez\u0151 orsz\u00e1gok sz\u00e1m\u00e1ra k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen nagy feladat, l\u00e9v\u00e9n az asz\u00e1lyok miatt egyre ink\u00e1bb n\u0151 az \u00f6nt\u00f6z\u00e9si ig\u00e9ny.<\/p>\n

A jelent\u00e9s szerint a vizsg\u00e1lt mutat\u00f3k mintegy fele glob\u00e1lisan m\u00e1r kedvez\u0151 ir\u00e1nyba v\u00e1ltozik, \u00e9s h\u00e9t ter\u00fcleten az orsz\u00e1gok legal\u00e1bb harmada j\u00f3 \u00faton halad a 2030-as c\u00e9l fel\u00e9. A hosszabb, 2050-ig terjed\u0151 id\u0151szakban a v\u00e1llal\u00e1sok jelent\u0151s r\u00e9sze m\u00e9g teljes\u00edthet\u0151 lehet, ehhez azonban gyorsabb \u00e9s k\u00f6vetkezetesebb beavatkoz\u00e1sok sz\u00fcks\u00e9gesek. A FAO szerint mindenek el\u0151tt a legs\u00fcrget\u0151bb feladat az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9trend megfizethet\u0151s\u00e9g\u00e9nek jav\u00edt\u00e1sa, az \u00e9lelmiszer-bizonytalans\u00e1g cs\u00f6kkent\u00e9se, a korm\u00e1nyzati hat\u00e9konys\u00e1g n\u00f6vel\u00e9se \u00e9s az \u00e9lelmiszerrendszerek kibocs\u00e1t\u00e1s\u00e1nak visszafog\u00e1sa lenne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Jelent\u0151sen elt\u00e9rt a kit\u0171z\u00f6tt p\u00e1ly\u00e1r\u00f3l a glob\u00e1lis \u00e9lelmiszerrendszer: a jelenlegi folyamatok alapj\u00e1n a vil\u00e1g orsz\u00e1gainak t\u00f6bbs\u00e9ge nem teljes\u00edti…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":212372,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[3],"tags":[54121,41680,4390,57757,107,106,429,105,42,43,41,2144,359],"class_list":["post-212371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-europa","tag-cel","tag-egeszseges-etkezes","tag-elelmiszer","tag-elmaradas","tag-eu","tag-europa","tag-europai-unio","tag-europe","tag-hungarian","tag-magyar","tag-magyarorszag","tag-mezogazdasag","tag-termeles"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/117115221787548047","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=212371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212371\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/212372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=212371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=212371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=212371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}