{"id":218070,"date":"2026-08-23T12:34:09","date_gmt":"2026-08-23T12:34:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/218070\/"},"modified":"2026-08-23T12:34:09","modified_gmt":"2026-08-23T12:34:09","slug":"vege-a-magyar-burgonyanak-privatbankar-hu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/218070\/","title":{"rendered":"V\u00e9ge a magyar burgony\u00e1nak? – Priv\u00e1tbank\u00e1r.hu"},"content":{"rendered":"

Id\u00e9n sem k\u00e9nyezteti a Szahar\u00e1t id\u00e9z\u0151 id\u0151j\u00e1r\u00e1s a hazai\u00a0 buronyatermel\u0151ket. Pedig az Andokb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3, a magashegyi h\u0171s, csapad\u00e9kos leveg\u0151t kedvel\u0151 n\u00f6v\u00e9ny 26-28 Celsius fok f\u00f6l\u00f6tti h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten \u201emeg\u00e1ll a n\u00f6v\u00e9sben\u201d. A tart\u00f3san negyven fokot meghalad\u00f3 h\u0151s\u00e9ggel elsivatagosod\u00f3 K\u00e1rp\u00e1t-medencei kl\u00edm\u00e1n t\u00e9nyleg v\u00e9ge a burgony\u00e1nak?<\/p>\n

<\/p>\n

\u201e\u00d6nt\u00f6z\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl m\u00e1r nem versenyk\u00e9pes, de \u00edgy sem rem\u00e9nytelen a sikeres burgonyatermeszt\u00e9s.\u201d<\/p>\n

<\/p>\n

A szektor j\u00f6v\u0151j\u00e9t firtat\u00f3 k\u00e9rd\u00e9s\u00fcnkre \u00edgy \u00e9lteti a gazd\u00e1kban a rem\u00e9nyt Szab\u00f3 Krist\u00f3f, az Euro Sol Burgonyakereskedelmi \u00e9s Szolg\u00e1ltat\u00f3 Kft. \u00fcgyvezet\u0151je. M\u00e9g a ny\u00e1ri est\u00e9ken is leh\u0171l ugyanis \u2013 ak\u00e1r 22 Celsius fokra \u2013 a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet. A t\u00fal\u00e9l\u00e9shez azonban az \u00f6nt\u00f6z\u00e9st is fejleszteni kell, mert a csepegtet\u0151 rendszer \u00f6nmag\u00e1ban nem k\u00e9pes a h\u0151stresszes n\u00f6v\u00e9nyeket leh\u0171teni.<\/p>\n

Ezt, az abszol\u00fat melegrekordokat d\u00f6nt\u00f6get\u0151 idei szezon is bizony\u00edtja, amelyben a korai \u2013 j\u00faniusban be\u00e9rett \u2013 fajt\u00e1k ugyan m\u00e9g viszonylag j\u00f3l teljes\u00edtettek, de ebben az \u00e9vben a burgonya \u00f6sszess\u00e9g\u00e9ben kev\u00e9s \u00e9s r\u00f6videbb ideig t\u00e1rolhat\u00f3 gum\u00f3t k\u00f6t\u00f6tt. Pedig hekt\u00e1ronk\u00e9nt legal\u00e1bb negyven tonn\u00e1s hozam fedezi csak az \u00f6nt\u00f6z\u00e9ssel hekt\u00e1ronk\u00e9nt m\u00e1r t\u00f6bb milli\u00f3 forintos termel\u00e9si k\u00f6lts\u00e9get, amelyen m\u00e1r ott sp\u00f3rolnak a gazd\u00e1k, ahol csak tudnak. A hatalmas vesztes\u00e9geket okoz\u00f3 tavalyi piaci kr\u00edzis ut\u00e1n ez\u00e9rt jelent\u0151sen cs\u00f6kkent itthon a vet\u0151burgonya v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sa is.<\/p>\n

\t\t\t\t\"<\/p>\n

Tavaly Eur\u00f3pa-szerte olyan sok burgonya termett, hogy padl\u00f3t fogtak az \u00e1rak. Donald Trump v\u00e1mh\u00e1bor\u00faja tov\u00e1bb fokozta a piaci fesz\u00fclts\u00e9get. A burgony\u00e1ra \u00e9s a feldolgozott term\u00e9kek importj\u00e1ra is megemelt amerikai\u00a0v\u00e1mok miatt az uni\u00f3s feldolgoz\u00f3ipar takar\u00e9kl\u00e1ngon \u00fczemelt. Feltorl\u00f3dtak az eladatlan k\u00e9szletek.<\/p>\n

A tavalyi burgonyakr\u00edzis nem m\u00falt el nyomtalanul.\u00a0\u201eA chipsgy\u00e1rak \u00e9s a kem\u00e9ny\u00edt\u0151\u00fczemek EU-szerte m\u00e9g most sem dolgoznak teljes kapacit\u00e1ssal, \u00e9s nagyon olcs\u00f3n akarj\u00e1k megv\u00e1s\u00e1rolni az alapanyagot, de a termel\u0151k m\u00e1r nem adj\u00e1k ennyi\u00e9rt\u201d \u2013 magyar\u00e1zza a c\u00e9gvezet\u0151. Fokozza fesz\u00fcls\u00e9get, hogy egy vesz\u00e9lyes, n\u00e1lunk is megjelent n\u00f6v\u00e9nybetegs\u00e9g: a stolbur fitoplazma elterjed\u00e9se fenyegeti az EU-t.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

M\u00e9g nincs hat\u00e9kony v\u00e9dekez\u00e9s<\/p>\n


\n <\/p>\n

Ez haz\u00e1nkban m\u00e1r \u00e9vtizedek \u00f3ta jelen van, de az \u00e9tkez\u00e9si burgonya eset\u00e9ben \u201ecsak\u201d a term\u00e9st cs\u00f6kkenti a vet\u0151burgony\u00e1val nem terjed\u0151 k\u00f3r. A feldolgoz\u00f3ipari fajt\u00e1kban, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a chips-alapanyagban azonban s\u00falyos s\u00fct\u00e9si gondokat okozhat. Ez a betakar\u00edtott gum\u00f3kon k\u00fcls\u0151re nem is l\u00e1that\u00f3 k\u00f3rokoz\u00f3 bel\u00fcl \u00fcvegess\u00e9 teszi a gum\u00f3t, amit\u0151l rossz lesz a chips \u201es\u00fct\u00e9si k\u00e9pe\u201d. Ezzel a fitoplazma a feldolgoz\u00f3knak akkora k\u00e1rokat okozhat, hogy messze elker\u00fclik a fert\u0151z\u00f6tt t\u00e9rs\u00e9geket. Magyarorsz\u00e1g eset\u00e9ben megold\u00e1st jelenthetnek az igen korai chips-fajt\u00e1k\u00a0(p\u00e9ld\u00e1ul a\u00a0Madison) \u00fcltet\u00e9se, ami m\u00e9g a k\u00e1ros\u00edt\u00f3 nagy m\u00e9rt\u00e9k\u0171 elterjed\u00e9se el\u0151tt betakar\u00edthat\u00f3, \u00edgy az ipari alapanyagban jelent\u0151sen kisebb lesz a k\u00e1r es\u00e9lye.<\/p>\n

<\/p>\n

A kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s szor\u00edt\u00e1s\u00e1ban a hazai termel\u0151knek a lehet\u0151 legrosszabbkor j\u00f6tt ez az \u00fajabb kih\u00edv\u00e1s. A hagyom\u00e1nyos \u00e9tkez\u00e9si burgonya termeszt\u00e9s\u00e9t a ny\u00e1ri sivatagi forr\u00f3s\u00e1gt\u00f3l cs\u00f6kken\u0151 hozamok, a megugrott k\u00f6lts\u00e9gek, a szigor\u00fa uni\u00f3s n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9delmi el\u0151\u00edr\u00e1sok egyre jobban ellehetetlen\u00edtik. A m\u00e9g j\u00f3l fizet\u0151 korai burgonya piac\u00e1t pedig m\u00e1r a t\u00f6meges import \u00e9s a t\u00faltermel\u00e9s vesz\u00e9lyezteti.<\/p>\n

Sok gazd\u00e1lkod\u00f3 ez\u00e9rt a \u201echipsnek val\u00f3\u201d\u00a0ipari burgonya kisz\u00e1m\u00edthat\u00f3bbnak t\u0171n\u0151, ak\u00e1r t\u00f6bb\u00e9ves szerz\u0151d\u00e9seken alapul\u00f3 biztons\u00e1gosabb termeszt\u00e9s\u00e9t v\u00e1lasztotta. Ehhez j\u00f3 lehet\u0151s\u00e9get k\u00edn\u00e1lt a Bayer\u00a0Construct rom\u00e1niai le\u00e1nyv\u00e1llalat\u00e1nak p\u00e1r \u00e9ve \u00e1tadott sz\u00e9kelyf\u00f6ldi chips-gy\u00e1ra.<\/p>\n

\"A
\n A tavalyi burgonyakr\u00edzis nem m\u00falt el nyomtalanul
Fot\u00f3: DepositPhotos.com<\/p>\n

\u00dajabb rem\u00e9nysug\u00e1rt jelentett a gazd\u00e1knak Szijj\u00e1rt\u00f3 P\u00e9ter \u2013 akkori k\u00fclgazdas\u00e1gi \u00e9s k\u00fcl\u00fcgyminiszter \u2013 m\u00e9g a v\u00e1laszt\u00e1sok el\u0151tti bejelent\u00e9se, hogy egy k\u00fclf\u00f6ldi befektet\u0151 hamarosan \u00faj chips\u00fczemet \u00e9p\u00edt Magyarorsz\u00e1gon. Eszerint a Sugo FOOD Kft. t\u00f6bb mint 17 milli\u00e1rd forintos beruh\u00e1z\u00e1ssal Baj\u00e1n l\u00e9tes\u00edt feldolgoz\u00f3t, de nem tudni, hogy e tervb\u0151l lesz-e valami. Termel\u0151i k\u00f6r\u00f6kb\u0151l \u00fagy tudjuk, hogy jelent\u0151s \u00e1llami t\u00e1mogat\u00e1sra sz\u00e1m\u00edtva egy belga c\u00e9g fontolgatta a beruh\u00e1z\u00e1st. A projekt vezet\u0151je sem magyar, hanem szerbiai \u00e9s m\u00e1s ex-jugoszl\u00e1viai gazd\u00e1kra \u00e9p\u00edtette volna az alapanyag-ell\u00e1t\u00e1st.<\/p>\n

\u00daj fordulatot \u00edg\u00e9r a t\u00e9rs\u00e9gi feldolgoz\u00e1s\u00e1ban az a 150 ezer tonna kapacit\u00e1s\u00fa chips-\u00fczem is, amelyet Ukrajn\u00e1ban \u2013 a magyar hat\u00e1r k\u00f6zel\u00e9ben \u2013 \u00e9p\u00edtenek, \u00e9s amely j\u00f6v\u0151re kezdi meg a termel\u00e9st. \u201eUkrajn\u00e1ban mi nem tudunk labd\u00e1ba r\u00fagni! Egy EU-n k\u00edv\u00fcli, ukr\u00e1n \u00fczem sz\u00e1m\u00e1ra semmilyen uni\u00f3s \u00e1ru nem lehet versenyk\u00e9pes piaci alapon! R\u00e1ad\u00e1sul a saj\u00e1t termeszt\u00e9s\u00fckb\u0151l b\u0151s\u00e9gesen el tudj\u00e1k l\u00e1tni magukat\u201d \u2013 oszlatja el a magyar gazd\u00e1k ill\u00fazi\u00f3it az \u00fcgyvezet\u0151. A szomsz\u00e9dban ugyanis egyenl\u0151re nemcsak a kl\u00edma, hanem a talaj jobb a burgony\u00e1nak, \u00edgy \u2013 a dr\u00e1g\u00e1n teljes\u00edthet\u0151 uni\u00f3s z\u00f6ld el\u0151\u00edr\u00e1sok n\u00e9lk\u00fcl \u2013 sokkal olcs\u00f3bb a termel\u00e9s.<\/p>\n

<\/p>\n

V\u00e9gleg felhagynak a termel\u00e9ssel<\/p>\n


\n <\/p>\n

Olyan t\u00f6megesen hagynak fel a hazai termel\u0151k a burgony\u00e1val, hogy egy \u00e9v alatt 30-50\u00a0 sz\u00e1zal\u00e9kkal cs\u00f6kkent a vet\u0151burgonya \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9se. Err\u0151l sz\u00e1molt be Szab\u00f3 Krist\u00f3f, az Euro Sol Burgonyakereskedelmi \u00e9s Szolg\u00e1ltat\u00f3 Kft. \u00fcgyvezet\u0151je. Az \u00e9tkez\u00e9si burgonya term\u0151ter\u00fclete a tavalyi 6400 hekt\u00e1rr\u00f3l \u00edgy id\u00e9n m\u00e1r \u00f6tezer hekt\u00e1r al\u00e1 cs\u00f6kkent. Vannak gazd\u00e1k, akik a tavalyi hatalmas vesztes\u00e9g\u00fck ut\u00e1n csak \u00e1tmenetileg sz\u00fcneteltetik a termel\u00e9st, de sokan v\u00e9gleg abbahagyt\u00e1k. M\u00e9g a speci\u00e1lis betakar\u00edt\u00f3 g\u00e9peiket is eladj\u00e1k. \u201eM\u00e1r csak a bolondok csin\u00e1lj\u00e1k, akik azt hiszik, ma is meg tudnak \u00e9lni a burgony\u00e1b\u00f3l!\u201d \u00cdgy v\u00e9li egy hajd\u00fas\u00e1gi nagygazdas\u00e1g vezet\u0151je, aki p\u00e1r \u00e9ve v\u00e9gleg lesz\u00e1molt ezzel a n\u00f6v\u00e9nnyel. Ugyan a korai szed\u00e9s\u0171 burgonya m\u00e9g lehet nyeres\u00e9ges, de szerinte a t\u00f6bbi (a k\u00f6z\u00e9p- \u00e9s k\u00e9sei \u00e9r\u00e9s\u0171 \u00e9tkez\u00e9si, illetve az ipari burgonya) \u201emeghalt\u201d. Ez\u00e9rt cs\u00f6kkent az 1997-es 64 ezer hekt\u00e1rr\u00f3l az ezel\u0151tti tized\u00e9re.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Id\u00e9n sem k\u00e9nyezteti a Szahar\u00e1t id\u00e9z\u0151 id\u0151j\u00e1r\u00e1s a hazai\u00a0 buronyatermel\u0151ket. Pedig az Andokb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3, a magashegyi h\u0171s, csapad\u00e9kos…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":218071,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[6],"tags":[11066,5560,38359,44,42,40,43,41],"class_list":["post-218070","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-magyarorszag","tag-agrar","tag-agrarium","tag-burgonya","tag-hu","tag-hungarian","tag-hungary","tag-magyar","tag-magyarorszag"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/117144851045608451","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218070","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218070"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218070\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/218071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}