A m\u00e9sz\u00e1rosleg\u00e9nnyel \u00fagy b\u00e1ntak, mint valami \u00f6r\u00f6k\u00f6s v\u0151leg\u00e9nnyel. (\u2026) De v\u00e1logatni lehetett a h\u00fasok min\u0151s\u00e9g\u00e9ben, sz\u00e9ps\u00e9g\u00e9ben, j\u00f3s\u00e1g\u00e1ban, a h\u00fasv\u00e1g\u00f3 megbecs\u00fclte szak\u00e9rt\u0151 vev\u0151j\u00e9t, gondja volt r\u00e1, hogy m\u00e1skor is n\u00e1la v\u00e1s\u00e1roljon. Eg\u00e9szben v\u00e9ve \u00e1ld\u00e1sos dolog volt a piaci s\u00e9ta.\u201d<\/p>\n
A r\u00e9gi pesti piacok<\/p>\n
Kr\u00fady szerint a r\u00e9gi pesti piacok nemcsak a bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1s helysz\u00ednei, hanem a t\u00e1rsadalmi \u00e9rintkez\u00e9s fontos sz\u00ednterei is voltak: \u201eMegtudhattuk a piaci v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sokb\u00f3l, mikor van n\u00e9vnap, sz\u00fclet\u00e9snap vagy eml\u00e9kezetes \u00e9vfordul\u00f3 az egyes h\u00e1zakn\u00e1l. A csarnoki \u00e1rus volt a megmondhat\u00f3ja, hogy kedves vend\u00e9get v\u00e1rnak-e a d\u00e9li asztalhoz vagy pedig valami unalmas fr\u00e1ter borotv\u00e1lkozik valahol, hogy eb\u00e9dn\u00e9l terh\u00e9re legyen egy fam\u00edli\u00e1nak.<\/p>\n
![\"\"\/](\"https:\/\/divany.hu\/neon\/static\/images\/divany\/divany_quote.svg\")
<\/p>\n
\n A m\u00e9sz\u00e1ros a v\u00e1s\u00e1rolt h\u00fas min\u0151s\u00e9g\u00e9b\u0151l k\u00f6nny\u0171szerrel k\u00f6vetkeztethetett, hogy mik\u00e9nt \u00e1ll a helyzet az Ersz\u00e9nnyel, a V\u0151leg\u00e9nnyel, a Szeret\u0151vel;\n <\/p>\n
h\u00e1zi b\u00e9kess\u00e9get jelentett a vel\u0151 s a vese, perpatvara a t\u00fcd\u0151, \u2013 \u00e9s ez biztosabb horoszk\u00f3p volt, mint a vet\u0151k\u00e1rtyabeli\u201d \u2013 v\u00e9lekedett.<\/p>\n
Kr\u00fady szavaiban minden bizonnyal volt igazs\u00e1g, de az idilli k\u00e9pet a budapesti piacokr\u00f3l \u00e1tsz\u00ednezte a nosztalgia is. A 19. sz\u00e1zad v\u00e9g\u00e9n a budapesti piacok<\/a> kor\u00e1ntsem ide\u00e1lis k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt zajlott az \u00e1rus\u00edt\u00e1s: a kof\u00e1k sokszor porban, s\u00e1rban, alapvet\u0151 higi\u00e9niai k\u00edv\u00e1nalmakat mell\u0151zve k\u00edn\u00e1lt\u00e1k port\u00e9k\u00e1jukat. A piacok k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebb szab\u00e1lyoz\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl m\u0171k\u00f6dtek, s csak az 1880-as \u00e9vekben sz\u00fcletett meg a v\u00e1rosaty\u00e1k fej\u00e9ben az elhat\u00e1roz\u00e1s, hogy v\u00e1s\u00e1rcsarnokok \u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9vel szervezettebb\u00e9 teszik a f\u0151v\u00e1ros piach\u00e1l\u00f3zat\u00e1t.<\/p>\n A k\u00e9pre kattintva gal\u00e9ria ny\u00edlik, amely ut\u00e1n a cikk folytat\u00f3dik!<\/p>\n <\/p>\n \n 10\n <\/p>\n \n Gal\u00e9ria: Ezekre a piacokra j\u00e1rtak a budapestiek sz\u00e1z \u00e9vvel ezel\u0151tt\n <\/p>\n Fot\u00f3: Fortepan \/ Sz\u00e9man Gy\u00f6rgy<\/p>\n <\/a><\/p>\n Elt\u0171n\u0151 kavalk\u00e1d<\/p>\n A k\u00f6z\u00e9pkorban \u00e9s a kora \u00fajkorban a piacoz\u00e1s sz\u00edntere a V\u00e1rnegyed volt. K\u00e9s\u0151bb azonban az \u00e1rus\u00edt\u00e1s a rakpart mell\u00e9 h\u00faz\u00f3dott, hiszen ide k\u00f6nnyebb volt eljuttatni az \u00e1rut, mintsem a v\u00e1rba felcipelni. A budai \u00e9s pesti oldalon l\u00e9v\u0151 nagyobb tereken is kialakultak piacok: a 19. sz\u00e1zadban az egykori Ferenc J\u00f3zsef-rakparton val\u00f3s\u00e1gos kavalk\u00e1d<\/a> fogadta a Duna-parton s\u00e9t\u00e1l\u00f3kat, a Rakpiact\u00f3l a Belv\u00e1rosi templomig olyan, m\u00e1ra m\u00e1r elt\u0171nt tereken<\/a> folyt a v\u00e1s\u00e1r, mint p\u00e9ld\u00e1ul a Hal t\u00e9r. Hasonl\u00f3an jelent\u0151s volt a budai Duna-parton, a D\u00f6brentei t\u00e9r k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n kialakult piac is.<\/p>\n V\u00e1s\u00e1rcsarnokok a f\u0151v\u00e1rosban<\/p>\n A gyorsan fejl\u0151d\u0151, n\u00e9pess\u00e9g\u00e9ben folyamatosan gyarapod\u00f3 Budapest \u00e9lelmiszerell\u00e1t\u00e1s\u00e1t az 1890-es \u00e9vek utols\u00f3 \u00e9veiben megny\u00edlt v\u00e1s\u00e1rcsarnokok<\/a> l\u00e1tt\u00e1k el. A legjelent\u0151sebb \u00e9s legnagyobb a Pecz Samu \u00e9p\u00edt\u00e9sz tervei alapj\u00e1n \u00e9p\u00fclt, a Zsolnay-gy\u00e1rb\u00f3l<\/a> sz\u00e1rmaz\u00f3 majolikaburkolattal fedett K\u00f6zponti Nagyv\u00e1s\u00e1rcsarnok volt<\/a>, amely az els\u0151 id\u0151kben saj\u00e1t vas\u00fati rakod\u00f3v\u00e1g\u00e1nnyal is rendelkezett, s a felsz\u00edn alatti folyos\u00f3 k\u00f6t\u00f6tte \u00f6ssze a dunai rakparttal.<\/p>\n Az \u00e9p\u00fcletet 1897-ben adt\u00e1k \u00e1t, csak\u00fagy, mint a t\u00f6bbi pesti v\u00e1s\u00e1rcsarnokot. A R\u00e1k\u00f3czi t\u00e9ri, a Hunyadi t\u00e9ri, a Klauz\u00e1l t\u00e9ri \u00e9s a Hold utcai piac a belpesti, s\u0171r\u0171n lakott v\u00e1rosr\u00e9szekben \u00e9p\u00fclt, hogy az itt \u00e9p\u00fcl\u0151 b\u00e9rpalot\u00e1k lak\u00f3inak ne kelljen a t\u00e1volabb es\u0151 F\u0151v\u00e1m t\u00e9rre elzar\u00e1ndokolni. 1902-ben Bud\u00e1n, az egykori Egyh\u00e1zpiac hely\u00e9n, a Batthy\u00e1ny t\u00e9ren is fel\u00e9p\u00fclt egy fedett v\u00e1s\u00e1rcsarnok. A csarnokok mellett tov\u00e1bbra is m\u0171k\u00f6d\u00f6tt a Krisztina t\u00e9ri \u00e9s a Sz\u00e9na t\u00e9ri piac<\/a>, itt b\u00f3d\u00e9kban \u00e1rus\u00edtott\u00e1k a friss z\u00f6lds\u00e9get, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, h\u00fas\u00e1rut \u00e9s tejterm\u00e9ket.<\/p>\n Az 1920-as \u00e9vek v\u00e9g\u00e9n \u00fajabb v\u00e1s\u00e1rcsarnokok \u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9re ker\u00fclt sor: a ferencv\u00e1rosi Borj\u00fav\u00e1s\u00e1rcsarnok viszonylag r\u00f6vid ideig szolg\u00e1lta eredeti c\u00e9ljait; a Krisztina k\u00f6r\u00fati v\u00e1s\u00e1rcsarnok \u00e9p\u00fclete pedig a m\u00e1sodik vil\u00e1gh\u00e1bor\u00faban olyan s\u00falyos s\u00e9r\u00fcl\u00e9seket szenvedett, hogy lebontott\u00e1k. A r\u00e9gi Garay t\u00e9ri v\u00e1s\u00e1rcsarnok viszont eg\u00e9szen 2003-ig fogadta a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat.<\/p>\n Csel\u00e9dek \u00e9s nagys\u00e1g\u00e1k<\/p>\n A piacokra \u00e9s v\u00e1s\u00e1rcsarnokokba \u00fariasszonyok \u00e9s csel\u00e9dek egyar\u00e1nt j\u00e1rtak. A korabeli felfog\u00e1s \u00fagy tartotta, hogy a h\u00e1ziasszony legfontosabb er\u00e9nye a takar\u00e9koss\u00e1g:<\/p>\n \n azok, akik nem b\u00edztak a csel\u00e9d szak\u00e9rtelm\u00e9ben, gyakran elk\u00eds\u00e9rt\u00e9k alkalmazottjukat a bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6r\u00fatra, hogy a lehet\u0151 legjobb \u00e1ron kapj\u00e1k meg a legszebb \u00e1rut.\n <\/p>\n Ahogyan Kr\u00fady \u00edrta, a kapcsolat gyakran szem\u00e9lyess\u00e9 alakult: az alkudoz\u00e1s, a piaci besz\u00e9lget\u00e9s a korabeli small talk fontos eleme volt. A h\u00e1ziasszony \u00e1tlagosan heti k\u00e9tszer v\u00e1s\u00e1rolt piacon, de akadt olyan csal\u00e1d, amely mindennap elk\u00fcldte a csel\u00e9det vagy a szak\u00e1csn\u0151t a bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3list\u00e1val \u00e9s a p\u00e9nzzel. Romland\u00f3 \u00e1rut (tejet, h\u00fast) nagy t\u00e9telben nem v\u00e1s\u00e1roltak, hiszen sem t\u00e1rolni, sem h\u0171teni nem tudt\u00e1k. A tejes \u00e9s a p\u00e9k naponta h\u00e1zhoz vitte az \u00e1rut.<\/p>\n De nem csak h\u00e1ziasszonyok j\u00e1rtak a piacra. A kof\u00e1k hajnalban felv\u00e1s\u00e1rolt\u00e1k az \u00e1rut a nagykeresked\u0151kt\u0151l, a nap folyam\u00e1n pedig tov\u00e1bbadt\u00e1k azt. A vend\u00e9gl\u0151s\u00f6k \u00e9s szak\u00e1csok szint\u00e9n a piacon szerezt\u00e9k be a f\u0151z\u00e9shez sz\u00fcks\u00e9ges alapanyagokat, a v\u00e1rosi szeg\u00e9nyek pedig d\u00e9l k\u00f6r\u00fcl \u00e9rkeztek, amikor m\u00e1r fill\u00e9rek\u00e9rt megszerezhett\u00e9k napi betev\u0151j\u00fcket.<\/p>\n![\"piac](\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tarnok-utca-var-piac-1.2e16d0ba.format-jpeg.fill-370x278.jpg\")
<\/p>\n![\"Gal\u00e9ria](\"https:\/\/divany.hu\/neon\/static\/images\/index\/gallery.svg\")
<\/p>\n<\/p>\n