{"id":40920,"date":"2026-03-26T11:03:14","date_gmt":"2026-03-26T11:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/40920\/"},"modified":"2026-03-26T11:03:14","modified_gmt":"2026-03-26T11:03:14","slug":"kiviragzott-buda-egyik-kedvenc-brunchozoja-uj-energiakkal-nyilt-meg-a-bloom-by-cinnamon-cikkek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/40920\/","title":{"rendered":"Kivir\u00e1gzott Buda egyik kedvenc brunchoz\u00f3ja \u2013 \u00daj energi\u00e1kkal ny\u00edlt meg a Bloom by Cinnamon &#8211; Cikkek"},"content":{"rendered":"<p>\n    A budai brunchszc\u00e9na oszlopos tagja a Csalog\u00e1ny utcai Cinnamon, ami 2017 \u00f3ta sokat fejl\u0151d\u00f6tt \u00e9s t\u00f6bbsz\u00f6r meg\u00fajult. 2025 \u0151sz\u00e9n egy id\u0151re leh\u00fazt\u00e1k a rol\u00f3t, a bez\u00e1r\u00e1s helyett viszont teljes k\u00f6r\u0171 felfriss\u00edt\u00e9s t\u00f6rt\u00e9nt, ami a bels\u0151 teret \u00e9s a k\u00edn\u00e1latot is \u00e9rintette. \u00cdgy sz\u00fcletett meg a Bloom by Cinnamon.<\/p>\n<p>A csapat felismerte, hogy ami a 2010-es \u00e9vek v\u00e9g\u00e9n p\u00e1ratlan volt, az 2026-ra szinte teljesen h\u00e9tk\u00f6znapi. Remek brunchoz\u00f3k vannak v\u00e1rosszerte, \u00edgy ahhoz, hogy a k\u00f6vetkez\u0151 8 \u00e9vben is sikeresek legyenek, sz\u00fcks\u00e9g van a koncepci\u00f3 \u00e1tdolgoz\u00e1s\u00e1ra. A Bloom by Cinnamon nemcsak brunchoz\u00f3 lesz a j\u00f6v\u0151ben, hanem munka ut\u00e1ni tal\u00e1lkoz\u00e1si pont is, er\u0151s nat\u00farbor-k\u00edn\u00e1lattal \u00e9s csipegetni val\u00f3 tapasokkal. A kokt\u00e9lokra szint\u00e9n nagyobb f\u00f3kuszt helyeznek, illetve a ferment\u00e1lt italok fel\u00e9 is nyitnak, ami egy kora esti iszogat\u00e1shoz is szuper alkoholmentes, eg\u00e9szs\u00e9ges opci\u00f3 lehet. A terasz b\u0151v\u00edt\u00e9s\u00e9vel is a d\u00e9lut\u00e1ni-esti vend\u00e9geknek kedveznek majd, akik nem kiad\u00f3s reggelire, hanem nyugodt kikapcsol\u00f3d\u00e1sra v\u00e1gynak. A pasztellfalak \u00e9s a kifinomult atmoszf\u00e9ra is tov\u00e1bb n\u00f6veli a komfort\u00e9rzetet, hogy a n\u00e1luk t\u00f6lt\u00f6tt id\u0151ben t\u00e9nyleg fell\u00e9legezhess\u00fcnk \u00e9s \u00e1tengedj\u00fck magunkat a konyha \u00e9s a b\u00e1rpult finoms\u00e1gainak.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_68368293\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/68368293_3b64d32c298f20dc7cadb9248e080fb5_wm.jpg\" alt=\"bloom by cinnamon 260312 majorkata-1\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Major Kata &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_68368299\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/68368299_93184aadc76f41258b50140b32649a67_wm.jpg\" alt=\"bloom by cinnamon 260312 majorkata-8\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Major Kata &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>                        A toj\u00e1sos reggeliken t\u00fal<\/p>\n<p>A reggelik\u00edn\u00e1lat a tervek szerint d\u00e9lut\u00e1nig lesz el\u00e9rhet\u0151, k\u00e9s\u0151bb pedig \u00e1tveszik a staf\u00e9t\u00e1t a k\u00f6nnyed small plate fog\u00e1sok. Brunchid\u0151ben a h\u00e1romtoj\u00e1sos t\u00fck\u00f6rtoj\u00e1s, omlett \u00e9s r\u00e1ntotta term\u00e9szetesen men\u00fcn marad, friss kov\u00e1szos keny\u00e9rrel \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gekkel. A p\u00e9k\u00e1rut a szomsz\u00e9db\u00f3l veszik, a <a href=\"http:\/\/welovebudapest.com\/cikk\/2021\/09\/08\/gasztro-kenyerbolt-a-varos-szelen-5-budapesti-helyen-ehetjuk-a-buzakovasz-termekeit\/\" id=\"hyperlink_4ff6f589a4056b4d79d5ee86a0187f2c\" target=\"_blank\" title=\"Keny\u00e9rbolt a v\u00e1ros sz\u00e9l\u00e9n \u2013 5 budapesti helyen ehetj\u00fck a B\u00fazakov\u00e1sz term\u00e9keit\" rel=\"nofollow noopener\">B\u00fazakov\u00e1sz K\u00e9zm\u0171ves P\u00e9ks\u00e9gb\u0151l<\/a>. Az avocado toast (4190 Ft) vagy a classic Eggs Benedict (3890\u20134290 Ft) szint\u00e9n a j\u00f3l ismert brunchfog\u00e1sok t\u00e1bor\u00e1t er\u0151s\u00edti, ezek azoknak sz\u00f3lnak, akik ragaszkodnak a bev\u00e1lt \u00edzekhez \u00e9s kev\u00e9sb\u00e9 nyitottak az \u00fajdons\u00e1gokra. Aki viszont bruncholni indul, nem biztos, hogy a legegyszer\u0171bb fog\u00e1sokat keresi.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_szerkfoto_image_68368303\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/68368303_5aaefd23ec2138dae25e25e546697fb0_wm.jpg\" alt=\"Avok\u00e1d\u00f3s pir\u00edt\u00f3s\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>Avok\u00e1d\u00f3s pir\u00edt\u00f3s            (Fot\u00f3: Major Kata &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>Mi is az extr\u00e1bbakat pr\u00f3b\u00e1ltuk ki, \u00e9s nem csal\u00f3dtunk: a Bloom avo salmon Eggs Benedict (3690 Ft) az egyik legjobban \u00f6sszerakott reggeli, amivel az ut\u00f3bbi id\u0151ben tal\u00e1lkoztunk. Az inspir\u00e1ci\u00f3ja tal\u00e1n az olasz panzanella sal\u00e1ta, ugyanis pir\u00edtott kov\u00e1szoskeny\u00e9r-kock\u00e1k szolg\u00e1ltatj\u00e1k az alapot, paradicsom helyett viszont sal\u00e1ta, avok\u00e1d\u00f3kr\u00e9m, buggyantott toj\u00e1s, avok\u00e1d\u00f3 \u00e9s lazac ker\u00fcl r\u00e1. A frissess\u00e9g\u00e9t bodz\u00e1s uborkaszeletek adj\u00e1k, m\u00edg a hollandi m\u00e1rt\u00e1s \u00e9s a Bloom dresszing szaftoss\u00e1 teszi az \u00e9telt. A t\u00e1lal\u00e1s nagyon szerencs\u00e9s, k\u00e9ssel-vill\u00e1val, maszatol\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl lehet enni.\n                        <\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_szerkfoto_image_68368335\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/68368335_872037a1b5ece69a48858c497b1602ac_wm.jpg\" alt=\"Bloom avo salmon Eggs Benedict\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>Bloom avo salmon Eggs Benedict            (Fot\u00f3: Major Kata &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A m\u00e1sik kedvenc\u00fcnk a Bloom muffin (3490 Ft) volt, ami szint\u00e9n egyedi \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s. A puha angol muffinon t\u00e1lalt toj\u00e1sr\u00e1ntotta olvadt v\u00f6r\u00f6s cheddarral, ropog\u00f3s baconnel, avok\u00e1d\u00f3kr\u00e9mmel, paradicsommal, pir\u00edtott hagym\u00e1val \u00e9s egy f\u00fcst\u00f6s sz\u00f3sszal eg\u00e9sz\u00fcl ki, a sal\u00e1t\u00e1ra pedig \u00edzletes h\u00e1zi \u00f6ntet ker\u00fcl. Kifejezetten laktat\u00f3, m\u00e9gsem neh\u00e9z fog\u00e1s.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_szerkfoto_image_68368339\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/68368339_4119b24e1e3033b388576091f4d36eea_wm.jpg\" alt=\"Bloom muffin\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>Bloom muffin            (Fot\u00f3: Major Kata &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>\u00c9des vonalon a k\u00f6nnyed \u00e9s l\u00e1gy tiramisu French toast (3490 Ft) egy kis extra koffeint is ad, de a cukor\u00e9hs\u00e9get is azonnal megsz\u00fcnteti. Az \u00e9des kal\u00e1cs feh\u00e9r csokis kr\u00e9mmel, csokituile-lel, karamelliz\u00e1lt di\u00f3val \u00e9s s\u00f3s karamell\u00e1s eszpressz\u00f3kr\u00e9mmel id\u00e9zi meg az olasz kedvencet, reggeliform\u00e1ban t\u00e1lalva. Az amerikai palacsinta (3390 Ft) r\u00e9gi kedvenc m\u00e9g a kor\u00e1bbi Cinnamon idej\u00e9b\u0151l, \u00e9s a Bloom by Cinnamon is az \u00e9tlapon hagyta. A n\u00e9gy db vastag palacsinta Nutell\u00e1val, szezon\u00e1lis friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel \u00e9s pir\u00edtott m\u00e9zes mogyor\u00f3val ker\u00fcl a t\u00e1ny\u00e9rra.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_szerkfoto_image_68368401\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/68368401_11bf8cc57ff82180e4fdc8c07f4bde72_wm.jpg\" alt=\"Tiramisu French toast\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>Tiramisu French toast            (Fot\u00f3: Major Kata &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>                        Nincs reggeli k\u00e1v\u00e9 n\u00e9lk\u00fcl<\/p>\n<p>Italfronton is mindenkinek kedveznek, legyen sz\u00f3 egy mang\u00f3s matcha latt\u00e9r\u00f3l (1990 Ft) vagy egy \u00fcd\u00edt\u0151en friss eszpressz\u00f3-tonikr\u00f3l (1890 Ft). A k\u00e1v\u00e9 jelenleg k\u00f6zepesen vil\u00e1gos p\u00f6rk\u00f6l\u00e9s\u0171, \u00edgy alapvet\u0151en gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s, m\u00e9gsem karakteresen fanyar \u00edzjegyeket hordoz.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_68368461\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/68368461_76ef0cc62960ea36afa87485bfaf9290_wm.jpg\" alt=\"bloom by cinnamon 260312 majorkata-11\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Major Kata &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" id=\"kep_68368493\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/68368493_56c297e86392fc09fe8c451960b255cf_wm.jpg\" alt=\"bloom by cinnamon 260312 majorkata-10\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>            (Fot\u00f3: Major Kata &#8211; We Love Budapest)<\/p>\n<p>A h\u00e1zi limon\u00e1d\u00e9kat is t\u00f6bbf\u00e9le \u00edzben k\u00f3stolhatjuk, de egy poh\u00e1r (vagy \u00fcveg) prosecco \u00e9s a Mim\u00f3za kokt\u00e9l sem akad\u00e1ly. A hangulatos asztalokn\u00e1l gyorsan telik az id\u0151, a f\u00fcgg\u0151fotelben pedig egyenesen rep\u00fclnek az \u00f3r\u00e1k. A Bloom by Cinnamon a meg\u00fajul\u00e1ssal biztos\u00edtotta mag\u00e1nak azt, hogy a felfriss\u00edtett k\u00edn\u00e1lat\u00e1val \u00e9s szeml\u00e9let\u00e9vel a j\u00f6v\u0151ben is foglalt helye legyen a budai vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyek k\u00f6z\u00f6tt.<\/p>\n<p>                            <a class=\"gallery-image\" href=\"http:\/\/galeria.welovebudapest.com\/cikk\/2026\/03\/20\/bloom_by_cinnamon\/?currpic=68368575\" target=\"galesz68368575\" data-contentid=\"6182241\" data-js-galeria-url=\"https:\/\/galeria.welovebudapest.com\/cikk\/2026\/03\/20\/bloom_by_cinnamon\/\" data-js-galeria-open-with=\"68368575\" rel=\"nofollow noopener\"><br \/>\n                            <img decoding=\"async\" id=\"kep68368575\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/68368587_f4eb428099e772b11b5a45d8fefdda27_wm.jpg\" alt=\"\" loading=\"lazy\" width=\"727\" height=\"485\"\/><\/p>\n<p>                        <\/a><\/p>\n<p>                                        Gal\u00e9ria: Bloom by Cinnamon            <\/p>\n<p>\n                          EL\u00c9RHET\u0150S\u00c9GEK\n                        <\/p>\n<p>\n                           Bloom by Cinnamon\n                        <\/p>\n<p>        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wlbkonyv-ajanlo_img\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1774433533_149_68308821_673ff4d154009538592c7a9d15332de9_wm.jpg\" width=\"851\" height=\"851\" alt=\"\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>            Legyetek ott els\u0151 v\u00e1rosi piknik\u00fcnk\u00f6n!<\/p>\n<p>Gyertek, \u00e9s t\u00f6lts\u00fcnk el egy vid\u00e1m naps\u00fct\u00e9ses tavaszi napot egy\u00fctt a v\u00e1rosligeti f\u00e1k lombjai k\u00f6z\u00f6tt m\u00e1jus 1-j\u00e9n, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck \u00e9s diz\u00e1jnv\u00e1s\u00e1r is v\u00e1r mindenkit.<\/p>\n<p> <a href=\"https:\/\/piknik.welovebudapest.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">\u00dcnnepelj\u00fck egy\u00fctt a tavaszt<\/a>,  a tal\u00e1lkoz\u00e1sokat \u00e9s azt a pezsg\u00e9st, ami\u00e9rt annyira szeretj\u00fck Budapestet!\n        <\/p>\n<p class=\"wlbkonyv-ajanlo_promocio\">hirdet\u00e9s<\/p>\n<p>Folytatn\u00e1d az olvas\u00e1st? Szeretsz mindig k\u00e9pben lenni, \u00e9rdekelnek a leg\u00fajabb budapesti h\u00edrek, t\u00f6rt\u00e9netek? <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/welovebudapest.com\/hirlevel\/feliratkozas\" rel=\"nofollow noopener\">Iratkozz fel heti h\u00edrlevel\u00fcnkre<\/a>, az Insiderre, \u00e9s legy\u00e9l te a t\u00e1rsas\u00e1g ir\u00e1nyt\u0171je, ha \u00e9ttermet, kir\u00e1ndul\u00f3helyet vagy programot kerestek!<\/p>\n<p>                C\u00edmk\u00e9k            <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A budai brunchszc\u00e9na oszlopos tagja a Csalog\u00e1ny utcai Cinnamon, ami 2017 \u00f3ta sokat fejl\u0151d\u00f6tt \u00e9s t\u00f6bbsz\u00f6r meg\u00fajult. 2025&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":40921,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[9618,17821,1655,17823,432,73,800,17822,17825,865,44,42,40,795,17824,43,41,117,12654,6035],"class_list":{"0":"post-40920","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-budapest","8":"tag-bar","9":"tag-bloom-by-cinnamon","10":"tag-brunch","11":"tag-brunchozo","12":"tag-buda","13":"tag-budapest","14":"tag-cikkek","15":"tag-cinnamon","16":"tag-csalogany-utca","17":"tag-gasztro","18":"tag-hu","19":"tag-hungarian","20":"tag-hungary","21":"tag-ii-kerulet","22":"tag-koncepciovaltas","23":"tag-magyar","24":"tag-magyarorszag","25":"tag-reggeli","26":"tag-reggelizo","27":"tag-ujranyitas"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/116295146243349378","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40920"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40920\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}