{"id":55570,"date":"2026-04-07T14:59:24","date_gmt":"2026-04-07T14:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/55570\/"},"modified":"2026-04-07T14:59:24","modified_gmt":"2026-04-07T14:59:24","slug":"viragba-borult-kaves-sutis-oazis-csepelen-edes-viragszalam-cikkek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/55570\/","title":{"rendered":"Vir\u00e1gba borult k\u00e1v\u00e9s-s\u00fctis o\u00e1zis Csepelen: \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lam – Cikkek"},"content":{"rendered":"

\n Tavaly szeptemberben nyitott meg Csepel-Kertv\u00e1rosban, egy 100 \u00e9ves sarokh\u00e1zban a b\u00e1jos nev\u0171 k\u00e1v\u00e9z\u00f3-s\u00fctiz\u0151, aminek nemcsak a neve kedves, de a hely is az. Ugyanez mondhat\u00f3 el a vir\u00e1gokr\u00f3l: ugyanolyan szerves r\u00e9szei az \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lamnak, mint a finoms\u00e1gok vagy a k\u00e9zm\u0171vesked\u00e9s. Egy olyan helyr\u0151l van sz\u00f3, ami\u00e9rt nagyon \u00e9rdemes Csepelre menni \u2013 \u00e9s ahonnan azt\u00e1n neh\u00e9z lesz visszat\u00e9rni Bud\u00e1ra vagy Pestre.<\/p>\n

\t Ir\u00e1ny Csepel!<\/p>\n

Csepel kapcs\u00e1n m\u00e1r t\u00f6bbsz\u00f6r le\u00edrtuk, hogy\u00a0hib\u00e1s sztereot\u00edpia a sem Bud\u00e1hoz, sem Pesthez nem tartoz\u00f3 f\u0151v\u00e1rosi ker\u00fclettel kapcsolatban, hogy az\u00a0egy hatalmasra duzzadt, \u00e9lhetetlen lak\u00f3telep az egykori gy\u00e1rtelep szomsz\u00e9ds\u00e1g\u00e1ban. Ha sz\u00e1n r\u00e1 az ember n\u00e9mi id\u0151t \u00e9s teret enged a nyitotts\u00e1g\u00e1nak, akkor Csepelen is tal\u00e1l csod\u00e1s dolgokat, amelyek miatt \u00fajra \u00e9s \u00fajra \u00e9rdemesnek fogja tal\u00e1lni arra a ker\u00fcletet, hogy id\u0151nk\u00e9nt tegyen errefel\u00e9 is egy l\u00e1togat\u00e1st.\u00a0<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

Sz\u00e1mos cikkben m\u00e9ltattuk m\u00e1r Csepel ipar- \u00e9s kult\u00fart\u00f6rt\u00e9neti \u00e9rdekess\u00e9geit, term\u00e9szeti \u00e9rt\u00e9keit, nem besz\u00e9lve a gasztron\u00f3miai izgalmair\u00f3l, \u00e9s ez\u00fattal az ut\u00f3bbir\u00f3l lesz sz\u00f3. Ha az ember kellemes k\u00f6rnyezetben \u00e9s kedves emberek k\u00f6z\u00f6tt szeretne egy igaz\u00e1n csod\u00e1s k\u00e1v\u00e9t elkortyolgatni, ami mell\u00e9 m\u00e9g egy-k\u00e9t szelet finom \u00e9s hangs\u00falyozottan nem hagyom\u00e1nyos cukr\u00e1szd\u00e1s s\u00fctit is elfogyaszt, akkor \u00e9rdemes felkerekedni \u00e9s meg sem \u00e1llni a Csepel-Kertv\u00e1rosban tal\u00e1lhat\u00f3 \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lamig, amit tavaly szeptemberben nyitott k\u00e9t szimpatikus \u00e9s mosolyg\u00f3s ember, F\u00fcl\u00f6p N\u00f3ra \u00e9s Holl\u00f3 Henrietta.\u00a0<\/p>\n

Egy 100 \u00e9ves h\u00e1z<\/p>\n

Csepel-Kertv\u00e1ros a XXI. ker\u00fclet<\/a> egyik v\u00e1rosr\u00e9sze, az egyik leghangulatosabb. Az egykori uradalmi f\u00f6ldeket a m\u00falt sz\u00e1zad 20-as \u00e9veinek els\u0151 fel\u00e9ben\u00a0felparcell\u00e1zt\u00e1k\u00a0\u00e9s eladt\u00e1k, els\u0151sorban szeg\u00e9nyebb csal\u00e1doknak, melyek jelent\u0151s r\u00e9sze a Weiss Manfr\u00e9d-gy\u00e1r<\/a> dolgoz\u00f3ja volt. A Szebeni utcai saroktelket egy olyan csal\u00e1d v\u00e1s\u00e1rolta meg, amely a lakr\u00e9sze mell\u00e9 egy kis \u00fczletet is kialak\u00edtott, amelyben a h\u00e1bor\u00fa ut\u00e1ni \u00e9vekig egy helyben ismert hentes\u00fczlet m\u0171k\u00f6d\u00f6tt\u00a0\u2013 a szomsz\u00e9d sarkon pedig, ahol szint\u00e9n ez a csal\u00e1d vett meg egy telket, egy f\u0171szer\u00fczlet volt.\n <\/p>\n

\"Henrietta<\/p>\n

Henrietta \u00e9s N\u00f3ra (Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

A hentes\u00fczlet hely\u00e9n azt\u00e1n sok\u00e1ig egy ker\u00e9kp\u00e1rbolt \u00fczemelt, majd pedig rakt\u00e1rk\u00e9nt haszn\u00e1lt\u00e1k eg\u00e9szen 2024 janu\u00e1rj\u00e1ig, amikor is felszabadult az \u00fczlethelyis\u00e9g. N\u00f3ra, aki m\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta szeretett volna egy k\u00e1v\u00e9z\u00f3t nyitni, \u00e9s szemezett is ezzel a sarok\u00e9p\u00fclettel, a cselekv\u00e9s \u00fatj\u00e1ra l\u00e9pett, \u00e9s felvette a kapcsolatot a tulajdonossal, \u00e9s t\u00f6bb mint egy \u00e9vnek kellett eltelnie ahhoz, hogy megsz\u00fclessen az \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lam, amire v\u00e9g\u00fcl tavaly szeptember v\u00e9g\u00e9n ker\u00fclt sor.<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

K\u00e9zm\u0171vess\u00e9g el\u0151nyben<\/p>\n

N\u00f3ra barista \u00e9s vir\u00e1gk\u00f6t\u0151-dekorat\u0151r, Henrietta pedig cukr\u00e1sz, minden m\u00e1st k\u00f6z\u00f6sen int\u00e9znek. Amikor bel\u00e9p a vend\u00e9g, r\u00f6gt\u00f6n kisz\u00farja, hogy az \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lamban nemcsak k\u00e1v\u00e9, s\u00fctik \u00e9s vir\u00e1gok meg vir\u00e1gdekor\u00e1ci\u00f3k kaphat\u00f3k, hanem mindenf\u00e9le k\u00e9zm\u0171ves term\u00e9k,\u00a0k\u00f6rny\u00e9kbeli kisv\u00e1llalkoz\u00e1sokt\u00f3l. Ezek k\u00f6z\u00f6tt vannak m\u00e9zek, k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le gomb\u00e1k \u00e9s m\u00e9g s\u00f6r is, b\u00e1r szigor\u00faan alkoholmentes. A szendvicseik alapanyagai (p\u00e9ld\u00e1ul p\u00e9k\u00e1ru, z\u00f6lds\u00e9gek) is helyi v\u00e1llalkoz\u00e1sokt\u00f3l \u00e9rkeznek. Igyekeznek min\u00e9l lok\u00e1lpatri\u00f3t\u00e1bb szellemben m\u0171k\u00f6dni, m\u00e1r csak az\u00e9rt is, mert Csepelen n\u0151ttek fel \u00e9s itt is \u00e9lnek. Legt\u00e1volabbr\u00f3l tal\u00e1n a k\u00e1v\u00e9 \u00e9rkezik, Sopronb\u00f3l, a One Eleven p\u00f6rk\u00f6l\u0151j\u00e9b\u0151l.<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

Ha az itt kaphat\u00f3 finoms\u00e1gokat szemrev\u00e9telezz\u00fck, azok is ebbe a n\u00e9pszer\u0171 k\u00e9zm\u0171ves-kateg\u00f3ri\u00e1ba sorolhat\u00f3k.<\/p>\n

Henrietta saj\u00e1t receptjei alapj\u00e1n k\u00e9sz\u00fclnek a s\u00fctik, a pit\u00e9k, a pog\u00e1cs\u00e1k, a tortaszeletek, \u00e9s mindent helyben s\u00fctnek \u00e9s k\u00e9sz\u00edtenek.<\/p>\n

Na \u00e9s az alapanyagok sem a hagyom\u00e1nyos cukr\u00e1szd\u00e1k alapanyagai, ahogy az itteni finoms\u00e1gok is eg\u00e9szen m\u00e1s kateg\u00f3ri\u00e1ba esnek. Az \u00edzvil\u00e1gra ink\u00e1bb a term\u00e9szetess\u00e9g a jellemz\u0151, az alacsony cukortartalom, a sz\u00ednez\u00e9k- \u00e9s aromamentess\u00e9g \u00e9s az \u00e9l\u00e9nk gy\u00fcm\u00f6lcsjelenl\u00e9t. A cukormentes term\u00e9keket sem \u00e9des\u00edt\u0151vel \u00edzes\u00edti Henrietta, hanem datoly\u00e1val. R\u00f6viden: itt csupa olyan s\u00fcti kaphat\u00f3, amit\u0151l nem t\u00e1mad az elfogyaszt\u00f3j\u00e1nak lelkiismeret-furdal\u00e1sa, hogy b\u0171n\u00f6z\u00f6tt, \u00e9s a k\u00e1v\u00e9 mell\u00e9 is j\u00f3l passzolnak meg cs\u00fasznak.\u00a0<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

Gyorsan j\u00f6tt n\u00e9pszer\u0171s\u00e9g<\/p>\n

Amikor el\u0151sz\u00f6r j\u00e1rtam az \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lamban, akkor m\u00e9g csak egy h\u00f3napja voltak nyitva, de m\u00e1r akkor felt\u0171nt, hogy milyen sokan keresik fel \u0151ket, \u00e9s hogy mennyire n\u00e9pszer\u0171 lett a hely, szinte egy csap\u00e1sra. Els\u0151sorban csepeliek j\u00e1rnak hozz\u00e1juk, de j\u00f6nnek m\u00e1shonnan is sz\u00edvesen: Pesterzs\u00e9betr\u0151l<\/a>, Soroks\u00e1rr\u00f3l, Ferencv\u00e1rosb\u00f3l<\/a>, Szigetszentmikl\u00f3sr\u00f3l. A helyiek k\u00f6r\u00e9ben nagyon hamar n\u00e9pszer\u0171v\u00e9 v\u00e1lt a hely, ami k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151 az itt kaphat\u00f3 term\u00e9kek k\u00fcl\u00f6nleges min\u0151s\u00e9g\u00e9nek, az el\u00e9rhet\u0151 \u00e1raknak, a bar\u00e1ts\u00e1gos-csal\u00e1dias hangulatnak\u00a0\u00e9s annak a kedvess\u00e9gnek, amivel itt tal\u00e1lkozik a bet\u00e9r\u0151 vend\u00e9g.<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

Hasonl\u00f3 helyet a ker\u00fcletben nem nagyon tal\u00e1lni, \u00e9s ez is komoly fegyvert\u00e9ny, fokozza az \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lam vonzerej\u00e9t. Pluszt jelent m\u00e9g az is, hogy b\u00e1r a bels\u0151 r\u00e9sz nem olyan nagy \u2013 persze sok j\u00f3 ember kis helyen is elf\u00e9r \u2013, viszont van egy el\u0151kertje is a vir\u00e1gos k\u00e1v\u00e9z\u00f3nak, ahol szint\u00e9n van n\u00e9h\u00e1ny asztal, \u00e9s j\u00f3 id\u0151ben ott is le lehet \u00fclni. De az\u00e9rt bent is tal\u00e1lni izgalmakat a k\u00e1v\u00e9, a s\u00fctik meg k\u00e9zm\u0171ves term\u00e9kek mellett. Ott van mindj\u00e1rt<\/p>\n

a mint\u00e1s padl\u00f3, ami m\u00e9g az eredeti, 100 \u00e9vvel ezel\u0151tt lerakott cementlap.<\/p>\n

Vagy ott van a benti asztalok k\u00f6z\u00fcl kett\u0151, melyek egy-egy r\u00e9gi varr\u00f3g\u00e9pb\u0151l lettek kialak\u00edtva; mindkett\u0151 a csepeli Weiss Manfr\u00e9d-gy\u00e1rban k\u00e9sz\u00fclt.\u00a0<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

Az \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lamban a h\u00e9tf\u0151 \u00e9s a kedd pihen\u0151nap, akkor z\u00e1rva tartanak. H\u00e9tk\u00f6znap reggel 7-kor van nyit\u00e1s, \u00e9s 17 \u00f3r\u00e1ig lehet j\u00f6nni hozz\u00e1juk k\u00e1v\u00e9zni meg s\u00fctizni. H\u00e9tv\u00e9g\u00e9n 8-kor nyitnak, de m\u00e1s-m\u00e1s id\u0151pontban z\u00e1rnak: vas\u00e1rnap d\u00e9lben, szombaton pedig 14 \u00f3rakor, b\u00e1r tervben van, hogy ezen a napon kitolj\u00e1k a nyitvatart\u00e1st 16 \u00f3r\u00e1ig, legal\u00e1bbis tavasszal \u00e9s ny\u00e1ron, mert vend\u00e9g, az lenne. A k\u00e1v\u00e9z\u00f3 tart workshopokat is, ezeket \u00e1ltal\u00e1ban h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n, konkr\u00e9tan a vas\u00e1rnapi z\u00e1r\u00e1st k\u00f6vet\u0151en. N\u00f3ra \u00e9s Henrietta is vezetnek foglalkoz\u00e1sokat (vir\u00e1gk\u00f6t\u0151set, cukr\u00e1szosat), \u00e1m mivel Csepelen nagyon sok k\u00e9zm\u0171ves tev\u00e9kenykedik (p\u00e9ld\u00e1ul Esze Dorka keramikus<\/a>), \u00edgy m\u00e1sf\u00e9le workshopot is szerveznek.\u00a0<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

Az \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lam nemcsak s\u00fctiket k\u00edn\u00e1l,\u00a0h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n bruncholni is lehet, a rutinosak m\u00e1r el\u0151re\u00a0foglalnak\u00a0asztalt. A brunchmen\u00fcben az alap a szendvics, a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le kenc\u00e9k (humusz, padlizs\u00e1n, toj\u00e1skr\u00e9m) \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gek, id\u00e9nyjelleg\u0171 sal\u00e1t\u00e1k, \u00e9s persze vannak k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le toj\u00e1sos \u00e9telek, \u00e9s tavaszt\u00f3l quiche. Az\u00a0\u00e1rak teljesen rendben vannak: a meleg italok, k\u00e1v\u00e9k 690 (eszpressz\u00f3) \u00e9s 1800 Ft (dirty chai latte) k\u00f6z\u00e9 esnek, 2 dl sz\u00f6rp 500 Ft, 4 dl limon\u00e1d\u00e9 990 Ft. A s\u00f3s ennival\u00f3k 650 Ft (nosztalgia p\u00e1rizsis kifli) \u00e9s 1590 Ft (sonk\u00e1s-peszt\u00f3s croissant), az \u00e9desek 590 (csokicseppes keksz) \u00e9s 1790 Ft (veg\u00e1n sajttorta) k\u00f6z\u00f6tt vannak. Ha Csepelen j\u00e1rtok, ne hagyj\u00e1tok ki az \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lamat, mert nemcsak csod\u00e1s k\u00e1v\u00e9t meg mindenf\u00e9le finoms\u00e1got kaptok, hanem kedvess\u00e9get is, ami viszont semmibe nem ker\u00fcl, \u00e9s kev\u00e9s helyen esik olyan j\u00f3l, mint itt.<\/p>\n

\"\u00c9des<\/p>\n

(Fot\u00f3: Szab\u00f3 G\u00e1bor – We Love Budapest)<\/p>\n

El\u00e9rhet\u0151s\u00e9gek:<\/p>\n

\n \u00c9des vir\u00e1gsz\u00e1lam\n <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Legyetek ott els\u0151 v\u00e1rosi piknik\u00fcnk\u00f6n!<\/p>\n

Gyertek, \u00e9s t\u00f6lts\u00fcnk el egy vid\u00e1m naps\u00fct\u00e9ses tavaszi napot egy\u00fctt a v\u00e1rosligeti f\u00e1k lombjai k\u00f6z\u00f6tt m\u00e1jus 1-j\u00e9n, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck \u00e9s diz\u00e1jnv\u00e1s\u00e1r is v\u00e1r mindenkit.<\/p>\n

\u00dcnnepelj\u00fck egy\u00fctt a tavaszt<\/a>, a tal\u00e1lkoz\u00e1sokat \u00e9s azt a pezsg\u00e9st, ami\u00e9rt annyira szeretj\u00fck Budapestet!\n <\/p>\n

hirdet\u00e9s<\/p>\n

Folytatn\u00e1d az olvas\u00e1st? Szeretsz mindig k\u00e9pben lenni, \u00e9rdekelnek a leg\u00fajabb budapesti h\u00edrek, t\u00f6rt\u00e9netek? Iratkozz fel heti h\u00edrlevel\u00fcnkre<\/a>, az Insiderre, \u00e9s legy\u00e9l te a t\u00e1rsas\u00e1g ir\u00e1nyt\u0171je, ha \u00e9ttermet, kir\u00e1ndul\u00f3helyet vagy programot kerestek!<\/p>\n

C\u00edmk\u00e9k <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tavaly szeptemberben nyitott meg Csepel-Kertv\u00e1rosban, egy 100 \u00e9ves sarokh\u00e1zban a b\u00e1jos nev\u0171 k\u00e1v\u00e9z\u00f3-s\u00fctiz\u0151, aminek nemcsak a neve kedves,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":55571,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[73,800,2727,2559,22265,865,44,42,40,1539,18106,43,41,22115,1651],"class_list":{"0":"post-55570","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-budapest","8":"tag-budapest","9":"tag-cikkek","10":"tag-csepel","11":"tag-cukraszda","12":"tag-edes-viragszalam","13":"tag-gasztro","14":"tag-hu","15":"tag-hungarian","16":"tag-hungary","17":"tag-kavezo","18":"tag-kezmuves-termekek","19":"tag-magyar","20":"tag-magyarorszag","21":"tag-sutemeny","22":"tag-workshop"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/116364021818661116","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55570\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}