{"id":56903,"date":"2026-04-08T16:12:23","date_gmt":"2026-04-08T16:12:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/56903\/"},"modified":"2026-04-08T16:12:23","modified_gmt":"2026-04-08T16:12:23","slug":"bezar-az-v-kerulet-egyik-legvaganyabb-helye-szemelyes-okok-allnak-a-dontes-mogott-cikkek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/56903\/","title":{"rendered":"Bez\u00e1r az V. ker\u00fclet egyik legvag\u00e1nyabb helye \u2013 Szem\u00e9lyes okok \u00e1llnak a d\u00f6nt\u00e9s m\u00f6g\u00f6tt – Cikkek"},"content":{"rendered":"

\n T\u00f6bb mint egy \u00e9vtized ut\u00e1n v\u00e9gleg leh\u00fazza a rol\u00f3t a Bazilik\u00e1val szemben m\u0171k\u00f6d\u0151 ikonikus Bestia. A d\u00f6nt\u00e9s h\u00e1tter\u00e9r\u0151l az egyik tulajdonos, Wossala Rozina szem\u00e9lyes hangv\u00e9tel\u0171 bejegyz\u00e9sben mes\u00e9lt.<\/p>\n

\t Egy meghat\u00e1roz\u00f3 hely b\u00facs\u00faja<\/p>\n

A Szent Istv\u00e1n-bazilika k\u00f6zvetlen szomsz\u00e9ds\u00e1g\u00e1ban m\u0171k\u00f6d\u0151 Bestia hossz\u00fa \u00e9veken \u00e1t a belv\u00e1rosi vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s egyik meghat\u00e1roz\u00f3 szerepl\u0151je volt. Amerikai t\u00edpus\u00fa kocsmahangulat, karakteres h\u00fas\u00e9telek \u00e9s sz\u00e9les k\u00e9zm\u0171vess\u00f6r-v\u00e1laszt\u00e9k tette n\u00e9pszer\u0171v\u00e9 a turist\u00e1k \u00e9s a helyiek k\u00f6r\u00e9ben egyar\u00e1nt. A 2019-t\u0151l meg\u00fajult konyha \u00e9s a faszenes Josper s\u00fct\u0151ben k\u00e9sz\u00fclt fog\u00e1sok k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen eml\u00e9kezetess\u00e9 tett\u00e9k az itt t\u00f6lt\u00f6tt est\u00e9ket. Most azonban v\u00e9gleg lez\u00e1rul ez a fejezet: az alap\u00edt\u00f3 t\u00e1rsak d\u00f6nt\u00e9se \u00e9rtelm\u00e9ben nem folytatj\u00e1k tov\u00e1bb az \u00e9tterem m\u0171k\u00f6dtet\u00e9s\u00e9t, \u00edgy a Bestia t\u00f6bb mint t\u00edz \u00e9v ut\u00e1n elt\u0171nik a budapesti gasztrot\u00e9rk\u00e9pr\u0151l.<\/p>\n

Szem\u00e9lyes lez\u00e1r\u00e1s \u00e9s \u00faj kezdet<\/p>\n

A bez\u00e1r\u00e1s h\u00e1tter\u00e9ben nemcsak \u00fczleti d\u00f6nt\u00e9s, hanem szem\u00e9lyes v\u00e1ltoz\u00e1s is \u00e1ll a Rozina \u00e1ltal posztolt Facebook-bejegyz\u00e9s<\/a> szerint.<\/p>\n

Sokan tudj\u00e1tok, hogy a Bestia az \u00e9letem egy nagyon fontos fejezete volt. T\u00f6bb mint t\u00edz \u00e9vvel ezel\u0151tt sz\u00fcletett meg, \u00e9s m\u00e9g a nev\u00e9t is r\u00f3lam kapta. Egy korszakot jelentett \u2013 intenz\u00edv, szenved\u00e9lyes, sokszor mindent fel\u00fcl\u00edr\u00f3 id\u0151szakot. (…) Operat\u00edvan m\u00e1r egy ideje nem vettem r\u00e9szt a Bestia \u00e9let\u00e9ben, \u00e9s k\u00f6zben bennem is elkezdett \u00e1talakulni valami. Alap\u00edt\u00f3t\u00e1rsaim most \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttek, hogy nem folytatj\u00e1k tov\u00e1bb a Bestia m\u0171k\u00f6dtet\u00e9s\u00e9t. \u00cdgy ez a fejezet most v\u00e9gleg lez\u00e1rul. \u00c9s tal\u00e1n szimbolikus, hogy mindez pont most, h\u00fasv\u00e9tkor t\u00f6rt\u00e9nik.<\/p>\n

\"bestia-uj-sef-krausz-gabor<\/p>\n

(Fot\u00f3: Balk\u00e1nyi L\u00e1szl\u00f3 – We Love Budapest)<\/p>\n

A gasztron\u00f3miai szakember arr\u00f3l is \u00edr, hogy az elm\u00falt \u00e9vekben fokozatosan elt\u00e1volodott a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1st\u00f3l, \u00e9s ma m\u00e1r eg\u00e9szen m\u00e1s \u00e9rt\u00e9kek \u2013 az eg\u00e9szs\u00e9g, a tudatoss\u00e1g \u00e9s az egyens\u00faly \u2013 \u00e1llnak k\u00f6zel hozz\u00e1. Mint fogalmaz, ez az id\u0151szak sz\u00e1m\u00e1ra \u201elez\u00e1r\u00e1s \u2013 \u00e9s egy \u00fajj\u00e1sz\u00fclet\u00e9s\u201d, amely \u00faj ir\u00e1nyokat \u00e9s projekteket hoz majd a j\u00f6v\u0151ben.<\/p>\n

\u201eEz most az \u00e9n felt\u00e1mad\u00e1som. \u00c9s nagyon k\u00edv\u00e1ncsi vagyok, hova vezet.\u201d<\/p>\n


\n
\n <\/a><\/p>\n

A meglehet\u0151sen vonz\u00f3 lok\u00e1ci\u00f3j\u00fa Bestia egy amerikai t\u00edpus\u00fa kocsma \u00e9s \u00e9tterem<\/p>\n

\n (Bor\u00edt\u00f3k\u00e9p: Balk\u00e1nyi L\u00e1szl\u00f3\u00a0\u2013 We Love Budapest)\n <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Legyetek ott els\u0151 v\u00e1rosi piknik\u00fcnk\u00f6n!<\/p>\n

Gyertek, \u00e9s t\u00f6lts\u00fcnk el egy vid\u00e1m naps\u00fct\u00e9ses tavaszi napot egy\u00fctt a v\u00e1rosligeti f\u00e1k lombjai k\u00f6z\u00f6tt m\u00e1jus 1-j\u00e9n, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck \u00e9s diz\u00e1jnv\u00e1s\u00e1r is v\u00e1r mindenkit.<\/p>\n

\u00dcnnepelj\u00fck egy\u00fctt a tavaszt<\/a>, a tal\u00e1lkoz\u00e1sokat \u00e9s azt a pezsg\u00e9st, ami\u00e9rt annyira szeretj\u00fck Budapestet!\n <\/p>\n

hirdet\u00e9s<\/p>\n

Folytatn\u00e1d az olvas\u00e1st? Szeretsz mindig k\u00e9pben lenni, \u00e9rdekelnek a leg\u00fajabb budapesti h\u00edrek, t\u00f6rt\u00e9netek? Iratkozz fel heti h\u00edrlevel\u00fcnkre<\/a>, az Insiderre, \u00e9s legy\u00e9l te a t\u00e1rsas\u00e1g ir\u00e1nyt\u0171je, ha \u00e9ttermet, kir\u00e1ndul\u00f3helyet vagy programot kerestek!<\/p>\n

C\u00edmk\u00e9k <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"T\u00f6bb mint egy \u00e9vtized ut\u00e1n v\u00e9gleg leh\u00fazza a rol\u00f3t a Bazilik\u00e1val szemben m\u0171k\u00f6d\u0151 ikonikus Bestia. A d\u00f6nt\u00e9s h\u00e1tter\u00e9r\u0151l…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56904,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[8314,3501,22234,17012,77,858,73,800,859,865,37,44,42,40,43,41,22605,14549],"class_list":{"0":"post-56903","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-budapest","8":"tag-bazilika","9":"tag-belvaros","10":"tag-bestia","11":"tag-bezar","12":"tag-bezaras","13":"tag-bisztro","14":"tag-budapest","15":"tag-cikkek","16":"tag-etterem","17":"tag-gasztro","18":"tag-hirek","19":"tag-hu","20":"tag-hungarian","21":"tag-hungary","22":"tag-magyar","23":"tag-magyarorszag","24":"tag-otodik-kerulet","25":"tag-wossala-rozina"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/116369971299397153","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56903"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56903\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}