Amikor az eur\u00f3pai csokol\u00e1d\u00e9r\u00f3l besz\u00e9l\u00fcnk, legt\u00f6bben automatikusan Br\u00fcsszelre, a sv\u00e1jci Alpokra, esetleg a P\u00e1rizsra gondolnak. Egy friss rangsorban azonban nem ezek a helyek vezetik a list\u00e1t.<\/p>\n
Az aut\u00f3k\u00f6lcs\u00f6nz\u00e9ssel foglalkoz\u00f3 Avis legfrissebb kutat\u00e1sa szerint Eur\u00f3pa csokol\u00e1d\u00e9f\u0151v\u00e1rosa az olaszorsz\u00e1gi Torino. Az elemz\u00e9s t\u00f6bb t\u00e9nyez\u0151t vett figyelembe, k\u00f6zt\u00fck a csokol\u00e1d\u00e9k\u00e9sz\u00edt\u0151k sz\u00e1m\u00e1t, a tematikus l\u00e1tnival\u00f3kat, a l\u00e1togat\u00f3i \u00e9rt\u00e9kel\u00e9seket \u00e9s az online \u00e9rdekl\u0151d\u00e9st. Az \u00f6sszes\u00edtett eredm\u00e9nyek alapj\u00e1n teljes az olasz f\u00f6l\u00e9ny. \u00a0Torino m\u00f6g\u00f6tt a m\u00e1sodik helyen a szint\u00e9n olasz Perugia v\u00e9gzett, m\u00edg a harmadik helyre az osztr\u00e1k Salzburg ker\u00fclt. Torino t\u00f6bb mint 200 csokol\u00e1d\u00e9m\u0171helynek ad otthont, \u00e9s m\u00e1r a 16. sz\u00e1zad v\u00e9g\u00e9t\u0151l fontos szerepet t\u00f6lt be az eur\u00f3pai csokol\u00e1d\u00e9k\u00e9sz\u00edt\u00e9sben. Hagyom\u00e1nyai m\u00e1ig meghat\u00e1rozz\u00e1k a helyi gasztron\u00f3mi\u00e1t. A v\u00e1roshoz k\u00f6t\u0151dik a gianduja, a mogyor\u00f3val d\u00fas\u00edtott csokol\u00e1d\u00e9kr\u00e9m, valamint a bicerin nev\u0171, csokol\u00e1d\u00e9val r\u00e9tegezett k\u00e1v\u00e9ital. A gianduja a 19. sz\u00e1zadban sz\u00fcletett, amikor a kaka\u00f3 magas \u00e1ra miatt a csokol\u00e1d\u00e9t p\u00f6rk\u00f6lt mogyor\u00f3val eg\u00e9sz\u00edtett\u00e9k ki. Ebb\u0151l alakult ki a jellegzetes torin\u00f3i \u00e9dess\u00e9g, a gianduiotto. (\u00c9s am\u00fagy m\u00e9g egy m\u00e1sik h\u00edres olasz \u00e9dess\u00e9g<\/a> is.)<\/p>\n Torino ma m\u00e1r a csokol\u00e1d\u00e9 szerelmeseinek egyik legkedveltebb turisztikai c\u00e9lpontja. A l\u00e1togat\u00f3k m\u00fazeumokat \u00e9s csokol\u00e1d\u00e9manufakt\u00far\u00e1kat fedezhetnek fel, emellett \u00e9vente megrendez\u00e9sre ker\u00fcl a CioccolaT\u00f2 nev\u0171 fesztiv\u00e1l is, ami a v\u00e1ros \u00e9dess\u00e9gkult\u00far\u00e1j\u00e1t \u00fcnnepli. Ha pedig nincs lehet\u0151s\u00e9g\u00fcnk elutazni Olaszorsz\u00e1gba, de kedvet kaptunk megk\u00f3stolni a specialit\u00e1sukat, a gianduiotto elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez mutatunk egy alapreceptet.<\/p>\n Hozz\u00e1val\u00f3k<\/p>\n tejcsokol\u00e1d\u00e9;<\/p>\n \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9;<\/p>\n mogyor\u00f3kr\u00e9m;<\/p>\n \u0151r\u00f6lt mogyor\u00f3 (opcion\u00e1lis).<\/p>\n \u00cdgy k\u00e9sz\u00fcl<\/p>\n Olvasszuk fel a csokol\u00e1d\u00e9t, majd keverj\u00fck el a mogyor\u00f3kr\u00e9mmel. Az \u00edgy kapott massz\u00e1t \u00f6nts\u00fck form\u00e1ba, \u00e9s hagyjuk megdermedni. Az eredm\u00e9ny egy kr\u00e9mes, l\u00e1gy \u00e1llag\u00fa csokol\u00e1d\u00e9, amely a piemonti mogyor\u00f3 jellegzetes \u00edz\u00e9t hordozza.<\/p>\n Szerz\u0151: Cs\u00e1ka Eszter
C\u00edmlapfot\u00f3: Andriyko Podilnyk \/ Unsplash<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Amikor az eur\u00f3pai csokol\u00e1d\u00e9r\u00f3l besz\u00e9l\u00fcnk, legt\u00f6bben automatikusan Br\u00fcsszelre, a sv\u00e1jci Alpokra, esetleg a P\u00e1rizsra gondolnak. Egy friss rangsorban…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":63827,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[10950,107,106,105,42,1350,43,428],"class_list":{"0":"post-63826","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-europa","8":"tag-csokolade","9":"tag-eu","10":"tag-europa","11":"tag-europe","12":"tag-hungarian","13":"tag-lista","14":"tag-magyar","15":"tag-olaszorszag"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/116406945443295905","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63826"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63826\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}