![\"A](\"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/68926795_719ba8cd0906552916fd0d2437eff35a_wm.jpg\")
A Floris Bonbonnerie doboz fed\u00e9lterve. Tervez\u0151: Kozma Lajos<\/p>\n\n Az \u00e9p\u00edt\u00e9szeti \u00e9s grafikai min\u0151s\u00e9g hatalmas szerepet j\u00e1tszott az 1920-as \u00e9vek tragikusan r\u00f6vid \u00e9let\u0171, de ann\u00e1l nagyobb siker\u0171 hazai \u00e9desipari v\u00e1llalkoz\u00e1sa, a Floris m\u00e1rka megsz\u00fclet\u00e9s\u00e9ben. A Budapestr\u0151l indul\u00f3, majd megbicsakl\u00f3 sikert\u00f6rt\u00e9netre v\u00e9g\u00fcl Londonban ker\u00fclt korona.\u00a0\n <\/p>\n
\u201eNagy-Britannia volt h\u00e1bor\u00fas minisztereln\u00f6ke november 30-\u00e1n \u00fcnnepelte 86-ik sz\u00fclet\u00e9snapj\u00e1t. Churchill sz\u00fclet\u00e9snapj\u00e1nak az ut\u00f3bbi \u00e9vekben magyar vonatkoz\u00e1sa is volt. Mert, mint m\u00e1r hossz\u00fa \u00e9vek \u00f3ta minden esztend\u0151ben, id\u00e9n is a Fl\u00f3ris-cukr\u00e1szda k\u00e9sz\u00edtette a sz\u00fclet\u00e9snapi tort\u00e1t. Fl\u00f3risn\u00e9, az egykori h\u00edres budapesti cukr\u00e1szda tulajdonosn\u0151je a m\u00e1sodik vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fa ut\u00e1n telepedett le Londonban, \u00e9s az\u00f3ta ugyanolyan h\u00edress\u00e9 v\u00e1lt az angolok k\u00f6z\u00f6tt, mint amilyen k\u00f6zismert volt Magyarorsz\u00e1gon. Ez a sz\u00fclet\u00e9snapi torta minden esztend\u0151ben \u00f6nmag\u00e1ban is t\u00e1rsadalmi esem\u00e9ny. Minden \u00e9vben m\u00e1s anyagb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, \u00e9s kin\u00e9z\u00e9se az utols\u00f3 pillanatig szigor\u00fa titok. Az \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s azonban olyan nagy, hogy egy nappal a sz\u00fclet\u00e9snapi \u00fcnneps\u00e9g el\u0151tt Fl\u00f3ris\u00e9k bemutatj\u00e1k a sajt\u00f3nak Churchill tort\u00e1j\u00e1t. Szab\u00e1lyos sajt\u00f3bemutat\u00f3t rendeznek, amelyen a r\u00e1di\u00f3, a telev\u00edzi\u00f3 \u00e9s a sajt\u00f3 munkat\u00e1rsai szem\u00fcgyre vehetik a remekm\u0171vet.\u201d\u00a0(Uj Hung\u00e1ria, 1960. december 9.)<\/p>\n
A m\u00fcncheni megjelen\u00e9s\u0171\u00a0Szabad magyarok f\u00fcggetlen hetilapja\u00a0sz\u00e1molt be \u00edgy a kiemelked\u0151 londoni esem\u00e9ny magyar vonatkoz\u00e1s\u00e1r\u00f3l \u2013 annyi t\u00e9ved\u00e9ssel, hogy az eml\u00edtett tulajdonosn\u0151 m\u00e1r 1934-ben letelepedett az angol f\u0151v\u00e1rosban \u2013, amir\u0151l\u00a0akkoriban legink\u00e1bb csak az emigr\u00e1ci\u00f3ban \u00e9l\u0151k \u00e9rtes\u00fclhettek. A Budapesten hajdan oly n\u00e9pszer\u0171 Floris [egyes megjelen\u00e9sekben Fl\u00f3ris] cukr\u00e1szcsal\u00e1d neve addigra m\u00e1r er\u0151teljesen kikopott a k\u00f6ztudatb\u00f3l, csak az id\u0151sebbek eml\u00e9kezhettek r\u00e1. M\u00e1ra pedig j\u00f3form\u00e1n ismeretlen a b\u0151 \u00e9vsz\u00e1zaddal ezel\u0151tt indult, csillog\u00e1sokkal \u00e9s buk\u00e1sokkal k\u00eds\u00e9rt cukr\u00e1szcsal\u00e1d t\u00f6rt\u00e9nete, akik a k\u00f6zkedvelt csemeg\u00e9k megalkot\u00e1sa mellett kiemelten \u00fcgyeltek a modern \u00fczleti strukt\u00far\u00e1ra \u00e9s az ezt megfelel\u0151en reprezent\u00e1l\u00f3 \u00fczlethelyis\u00e9gek \u00e9s csomagol\u00e1s megtervez\u00e9s\u00e9re is.<\/p>\n
Bonbonpap\u00edrok \u00e9s d\u00edszdobozok<\/p>\n
A modernit\u00e1st z\u00e1szlaj\u00e1ra t\u0171z\u0151 cukr\u00e1szcsal\u00e1d \u00f6r\u00f6ks\u00e9g\u00e9b\u0151l a n\u00e9h\u00e1ny m\u00e9g fellelhet\u0151, m\u00edvesen tervezett bonbonosdobozon \u00e9s csomagol\u00f3pap\u00edron k\u00edv\u00fcl t\u00e1rgyi eml\u00e9k nem igaz\u00e1n maradt fenn. A k\u00fcl\u00f6nleges t\u00f6rt\u00e9netet felkutat\u00f3 lesz\u00e1rmazottak a Floris cukr\u00e1szd\u00e1k vil\u00e1g\u00e1t a Magyar Kereskedelmi \u00e9s Vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari M\u00fazeum tavalyi ki\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1n t\u00e1rt\u00e1k a nagyk\u00f6z\u00f6ns\u00e9g el\u00e9.<\/p>\n
A Floris Bonbonnerie doboz fed\u00e9lterve. Tervez\u0151: Kozma Lajos<\/p>\n
Fot\u00f3: : Magyar Nemzeti M\u00fazeum K\u00f6zgy\u0171jtem\u00e9nyi K\u00f6zpont Magyar Kereskedelmi \u00e9s Vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari M\u00fazeum<\/p>\n
Friedler Frigyes zsid\u00f3 gy\u00e1ros- \u00e9s keresked\u0151csal\u00e1dban sz\u00fcletett 1888-ban a felvid\u00e9ki V\u00e1g\u00fajhelyen. Noha gyerekkor\u00e1t m\u00e9g ott t\u00f6lt\u00f6tte, \u00e9s tanulm\u00e1nyait is a helyi Izraelita Re\u00e1liskol\u00e1ban kezdte meg \u2013 ahogy a csal\u00e1dot kutat\u00f3 Breitner Mikl\u00f3s \u00edrta \u2013, rejt\u00e9ly, hogy alig 12 \u00e9vesen mik\u00e9nt ker\u00fclt az orsz\u00e1g m\u00e1sik v\u00e9g\u00e9be, Sz\u00e9kelyudvarhelyre, ahol v\u00e9g\u00fcl a F\u0151re\u00e1liskol\u00e1ban tette le az \u00e9retts\u00e9git. Id\u0151k\u00f6zben k\u00f6zgazdas\u00e1gi diplom\u00e1t is szerzett, majd 1914-ben ker\u00fclt az \u00fczleti \u00e9letbe, amikor n\u00e9vleg is bet\u00e1rsult apja szappangy\u00e1r\u00e1ba, amely innent\u0151l Leopold Friedler et Sohn n\u00e9ven m\u0171k\u00f6d\u00f6tt tov\u00e1bb. Az els\u0151 vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fa ut\u00e1n azonban a csal\u00e1di v\u00e1llalkoz\u00e1s t\u00f6nkrement, \u00e9desapja is meghalt, ez\u00e9rt Friedler Frigyes Budapestre k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt, ahol \u2013 ahogy egy 1933-as interj\u00faban mes\u00e9lte \u2013\u00a0\u201ediplom\u00e1val a zsebemben be\u00e1lltam a Gerbeaud-hoz cukr\u00e1szinasnak\u201d.<\/p>\n
A jelek szerint j\u00f3l kitanulta a szakma cs\u00ednj\u00e1t-b\u00ednj\u00e1t, \u00e9s 1920-ban m\u00e1r saj\u00e1t l\u00e1b\u00e1ra \u00e1llva Bonbonnerie Floris n\u00e9vvel jegyzett be \u201ecukor\u00e1ru k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9vel \u00e9s \u00e1rus\u00edt\u00e1s\u00e1val foglalkoz\u00f3\u201d v\u00e1llalkoz\u00e1st, \u00e9s kapott r\u00e1 enged\u00e9lyt a Bel\u00fcgyminiszt\u00e9riumt\u00f3l. K\u00e9t \u00e9vvel k\u00e9s\u0151bb a tulajdonos saj\u00e1t vezet\u00e9knev\u00e9t is Florisra v\u00e1ltoztatta.\u00a0<\/p>\n
A Floris m\u00e1rkan\u00e9vhez minden szempontb\u00f3l az ig\u00e9nyes \u00e9s modern megjelen\u00e9s t\u00e1rsult,<\/p>\n
amelynek seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a K\u00e9k Goly\u00f3 utcai cukr\u00e1szati \u00fczem term\u00e9kei hamar ismertek \u00e9s k\u00f6zkedveltek lettek. 1923-ban az \u00c1ltal\u00e1nos Beszerz\u00e9si \u00e9s Sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si Rt.-vel k\u00f6z\u00f6sen megalap\u00edtott\u00e1k a San Thom\u00e9 Csokol\u00e1d\u00e9- \u00e9s Cukorka\u00e1rugy\u00e1r Rt.-t, majd szint\u00e9n ugyanezen \u00e9v febru\u00e1rj\u00e1ban nyitott meg els\u0151 \u00fczlethelyis\u00e9g\u00fck a Ferenciek ter\u00e9n\u00e9l a Kossuth Lajos utca 2. sz\u00e1m alatt\u00a0BonBon \u2013 Chocolat Floris n\u00e9ven. A bolt kialak\u00edt\u00e1s\u00e1ra is nagy hangs\u00falyt fektetve annak terveit\u00a0Dank\u00f3 \u00d6d\u00f6n\u00a0bels\u0151\u00e9p\u00edt\u00e9sz, grafikus k\u00e9sz\u00edtette,\u00a0G\u00e1dor Istv\u00e1n\u00a0pedig egyedi ker\u00e1mi\u00e1kkal d\u00edsz\u00edtette.<\/p>\n
Fot\u00f3: Breitner Mikl\u00f3s<\/p>\n [Dank\u00f3 \u00d6d\u00f6nnek]\u00a0ez a m\u0171ve \u2013 megjelen\u00e9se idej\u00e9n \u2013 olyan friss, \u00e9rett \u00e9s m\u0171v\u00e9szi alkot\u00e1s volt, hogy val\u00f3s\u00e1ggal \u00bbforradalminak\u00ab hatott a v\u00e1rosk\u00e9pben. A F\u0151v\u00e1rosi K\u00f6zmunkatan\u00e1cs \u00e9s az \u00e9p\u00edt\u00e9si hat\u00f3s\u00e1gok elrendelt\u00e9k a port\u00e1l lebont\u00e1s\u00e1t azzal, hogy nem illik bele a Belv\u00e1ros hangulat\u00e1ba.\u00a0(Ars Hungarica, 1977)<\/p>\n A gy\u00e1ralap\u00edt\u00e1ssal \u00e9s az els\u0151 \u00fczlet megnyit\u00e1s\u00e1val a kor\u00e1bbi kisv\u00e1llalkoz\u00e1s hirtelen nagyon felp\u00f6rg\u00f6tt, \u00e9s a m\u00e1rka orsz\u00e1gosan, majd Eur\u00f3pa-szerte is egyre ismertebb lett. K\u00f6sz\u00f6nhette mindezt a min\u0151s\u00e9g mellett az egyedi kialak\u00edt\u00e1s\u00fa, a kor vezet\u0151 tervez\u0151i \u00e1ltal meg\u00e1lmodott \u00fczlethelyis\u00e9geknek, valamint a m\u0171v\u00e9szi kivitel\u0171 \u00e9s grafik\u00e1j\u00fa csomagol\u00e1soknak, bonbonpap\u00edroknak \u00e9s d\u00edszdobozoknak \u2013 amelyek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re olyan neves alkot\u00f3kat k\u00e9rtek fel, mint\u00a0Kozma Lajos, Gr\u00f3f J\u00f3zsef, Repcze J\u00e1nos\u00a0\u00e9s\u00a0Csabai-\u00c9kes Lajos \u2013, illetve a P\u00e9csi J\u00f3zsef \u00e1ltal k\u00e9sz\u00edtett rekl\u00e1mf\u00e9nyk\u00e9peknek.<\/p>\n Fot\u00f3: Magyar Nemzeti M\u00fazeum K\u00f6zgy\u0171jtem\u00e9nyi K\u00f6zpont Magyar Kereskedelmi \u00e9s Vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari M\u00fazeum<\/p>\n Floris hamar megjelent a nemzetk\u00f6zi porondon is, mivel c\u00e9lja egy eur\u00f3pai \u00fczleth\u00e1l\u00f3zat ki\u00e9p\u00edt\u00e9se volt. B\u00e9csben a K\u00e4rner Strass\u00e9n lev\u0151 Grand Hotelban, a v\u00e1rosi elit kedvelt hely\u00e9n, valamint a Graben 7. sz\u00e1m alatt nyitott \u00fczleteteket. A berlini Budapester Strasse funkcionalista modern Capitol am Zoo \u00e9p\u00fclet\u00e9be szint\u00e9n Dank\u00f3 \u00d6d\u00f6n tervezett k\u00e9tszintes impoz\u00e1ns \u00fczlethelys\u00e9get\u00a0<\/p>\n feh\u00e9r op\u00e1l\u00fcveggel \u00e9s bronzbet\u0171kkel,<\/p>\n de egy 1930-ban \u00e9p\u00fclt Bauhaus-\u00e9p\u00fcletben is\u00a0nyitottak egy\u00a0kisebb cukr\u00e1szd\u00e1t. B\u00e9cs \u00e9s Berlin mellett Londonban \u00e9s Pr\u00e1g\u00e1ban egy-egy saj\u00e1t fi\u00f3k\u00fczlettel vetett\u00e9k meg a l\u00e1bukat. Az egyre jelent\u0151sebb r\u00e9szv\u00e9nyt\u00e1rsas\u00e1g fel\u00fcgyel\u0151bizotts\u00e1g\u00e1nak tagja volt Ignotus P\u00e1l publicista \u2013 Ignotus Hug\u00f3nak, a Nyugat alap\u00edt\u00f3-f\u0151szerkeszt\u0151j\u00e9nek fia \u2013, aki a londoni emigr\u00e1ci\u00f3ban is kapcsolatban maradt a Floris csal\u00e1ddal.<\/p>\n P\u00e1rizs a Margitszigeten<\/p>\n Budapesten a Margitszigeten, az egykori N\u00e1dor kast\u00e9ly \u00e9p\u00fclet\u00e9ben rendeztek be cukr\u00e1szd\u00e1t \u00e9s POLO B\u00e1rt, amely 1928 tavasz\u00e1n ny\u00edlt meg, \u00e9s szint\u00e9n hamar n\u00e9pszer\u0171 lett. Olyannyira, hogy nem sokkal az \u00e1tad\u00f3 ut\u00e1n \u00e9rdemes volt az esti nyitvatart\u00e1st is meghosszabb\u00edtani, \u00e9s a vezet\u0151s\u00e9g a s\u00fctem\u00e9nyek mellett m\u00e1r \u201eigen olcs\u00f3 k\u00e9tszem\u00e9lyes vacsor\u00e1val szolg\u00e1l[t] publikum\u00e1nak\u201d.<\/p>\n A Margitszigeten d\u00e9lut\u00e1nonk\u00e9nt v\u00e9gighalad\u00f3 publikumnak gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 l\u00e1tv\u00e1nyban van r\u00e9sze, ha egy pillanatra meg\u00e1ll Budapest legmodernebb d\u00e9lut\u00e1ni helye, a margitszigeti Fl\u00f3ris cukr\u00e1szda el\u0151tt. Els\u0151 pillanatra az az \u00e9rz\u00e9se az embernek, hogy aut\u00f3-sz\u00e9ps\u00e9gverseny k\u00e9sz\u00fcl, s erre sorakoznak fel a magyar f\u0151v\u00e1ros eleg\u00e1ns vonal\u00fa g\u00e9pei. A v\u00e1rakoz\u00f3 kocsik k\u00e9ts\u00e9gtelen\u00fcl helyet foglalhatn\u00e1nak Eur\u00f3pa b\u00e1rmelyik metropolis\u00e1ban hasonl\u00f3k\u00e9pen a publikumhoz, amely d\u00e9lut\u00e1nonk\u00e9nt el\u0151szeretettel keresi fel ezt a kiv\u00e1l\u00f3 \u00edzl\u00e9ssel megrendezett \u00e9s a Bois de Boulogne akkredit\u00e1lt d\u00e9lut\u00e1ni helyeivel veteked\u0151 cukr\u00e1szd\u00e1t. A kert gazdag vir\u00e1gd\u00edszei k\u00f6z\u00f6tt elhelyezett asztalok k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ge, a diszkr\u00e9t zen\u00e9re t\u00e1ncol\u00f3 p\u00e1rok, a J\u00f3zsef f\u0151herceg klasszikusan sz\u00e9pbarokk kast\u00e9lya val\u00f3ban \u00fcd\u00edt\u0151 l\u00e1tv\u00e1ny, s n\u00e1lunk a s\u0171r\u0171n megfordul\u00f3 franci\u00e1k v\u00e9lem\u00e9nye szerint az eg\u00e9sz k\u00e9p azonos a Chateau Madriddal (…) A Kir\u00e1lyi Magyar Automobil Club tagjai hasonl\u00f3k\u00e9pen nagy el\u0151szeretettel l\u00e1togatj\u00e1k a Fl\u00f3ris cukr\u00e1szd\u00e1t.\u00a0(Aut\u00f3, 1930)<\/p>\n A c\u00e9g 1932-ben nyitotta meg a \u201ez\u00e1szl\u00f3shaj\u00f3j\u00e1nak\u201d sz\u00e1m\u00edt\u00f3, V\u00f6r\u00f6smarty t\u00e9r 1. sz\u00e1m alatti cukr\u00e1szd\u00e1j\u00e1t \u00e9s k\u00e1v\u00e9h\u00e1z\u00e1t \u2013 innent\u0151l kezdve szint\u00e9n itt sz\u00e9kelt maga a Fl\u00f3ris Cukr\u00e1szda Rt. is \u2013 az egykori Haas-palot\u00e1ban. A\u00a0t\u00e9r nyugati oldal\u00e1n az 1847-ben le\u00e9gett N\u00e9met Sz\u00ednh\u00e1z hely\u00e9n csak j\u00f3val k\u00e9s\u0151bb, 1872-ben kezdett reprezentat\u00edv palota \u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9be Haas F\u00fcl\u00f6p sz\u0151nyegkeresked\u0151. A sikeres v\u00e1llalkoz\u00e1s k\u00f6zponti \u00e1ruh\u00e1zak\u00e9nt \u00e9s rakt\u00e1rak\u00e9nt funkcion\u00e1l\u00f3 n\u00e9gyemeletes klassziciz\u00e1l\u00f3 palot\u00e1t\u00a0Linzbauer Istv\u00e1n\u00a0tervezte, majd az 1930-as \u00e9vek elej\u00e9n ennek az \u00e9szaki sark\u00e1t b\u00e9relte ki a Floris c\u00e9g, hogy nagyszab\u00e1s\u00fa \u00e9s modern cukr\u00e1szd\u00e1t nyisson benne.<\/p>\n Az \u00fczlethelyis\u00e9g kialak\u00edt\u00e1s\u00e1val\u00a0Kaesz Gyul\u00e1t\u00a0\u00e9s\u00a0Strauss S\u00e1ndort\u00a0b\u00edzt\u00e1k meg, akiknek azzal a feladattal kellett megbirk\u00f3zniuk, hogy a neh\u00e9zkes neorenesz\u00e1nsz palota k\u0151homlokzat\u00e1ban egy olyan port\u00e1lt alak\u00edtsanak ki, amely az illeszked\u00e9s mellett betekint\u00e9st engedhet a bels\u0151ben l\u00e9tes\u00fcl\u0151 \u201esikkes, modern te\u00e1z\u00f3helyis\u00e9gbe\u201d.<\/p>\n A k\u00e9tszintes, gal\u00e9ri\u00e1val ell\u00e1tott, nagyvonal\u00fa \u00fczlethelyis\u00e9g minden szempontb\u00f3l modern kik\u00e9pz\u00e9s\u0171 volt, j\u00f3l rejtett vil\u00e1g\u00edt\u00e1ssal, egyszer\u0171 r\u00e1csozat m\u00f6g\u00e9 b\u00fajtatott radi\u00e1torokkal, kandall\u00f3val, a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 helyeken sz\u00e9tsz\u00f3rt groteszk ker\u00e1miaszobrokkal, amelyeket G\u00e1dor Istv\u00e1n \u00e9s Dank\u00f3 \u00d6d\u00f6n a Floris \u00e1ltal m\u0171k\u00f6dtetett m\u0171helyben k\u00e9sz\u00edtett. A bel\u00e9p\u0151 vend\u00e9get egy sz\u00e9pen \u00edvel\u0151 \u00e9benfa pult fogadta, amelynek vitrinsor\u00e1ban pomp\u00e1ztak a m\u0171v\u00e9szi ig\u00e9nnyel tervezett d\u00edszdobozok \u00e9s bonbonok. Szint\u00e9n \u00fajdons\u00e1gsz\u00e1mba ment a pultra fel\u00e1ll\u00edtott olasz eszpressz\u00f3g\u00e9p \u2013 hasonl\u00f3b\u00f3l akkor m\u00e9g csak n\u00e9h\u00e1ny darab akadt a f\u0151v\u00e1rosban.<\/p>\n Fot\u00f3: T\u00e9r \u00e9s forma, 1932 (5. \u00e9vfolyam, 2. sz\u00e1m<\/p>\n A\u00a0T\u00e9r \u00e9s forma\u00a0lelkes \u00e9s terjedelmes \u00edr\u00e1st k\u00f6z\u00f6lt a frissen megny\u00edlt belv\u00e1rosi cukr\u00e1szd\u00e1r\u00f3l,\u00a0M\u00fcnnich Alad\u00e1r\u00a0toll\u00e1b\u00f3l. A minden r\u00e9szletre kiterjed\u0151 bemutat\u00f3t \u00edgy z\u00e1rja a szerz\u0151:<\/p>\n Kit\u0171n\u0151en vannak megoldva \u00e9s luxussal ki\u00e1ll\u00edtva a toilettek, ami pedig Budapesten, sajnos, szint\u00e9n nagy ritkas\u00e1gsz\u00e1mba megy. (…) A tervez\u0151k az eg\u00e9sz komplik\u00e1lt feladatot a j\u00f3 \u00edzl\u00e9s\u0171 \u00e9p\u00edttet\u0151vel \u00f6sszhangban olyan gondos k\u00f6r\u00fcltekint\u00e9ssel, olyan m\u0171v\u00e9szi \u00e9rz\u00e9kkel \u00e9s k\u00f6nnyed eleganci\u00e1val oldott\u00e1k meg, hogy arr\u00f3l szakemberek p\u00e9ld\u00e1t vehettek, k\u00f6z\u00f6ns\u00e9g\u00fcnknek pedig igazi \u00f6r\u00f6me telhet ebben a modern kellemes te\u00e1z\u00f3helyis\u00e9gben.\u00a0(T\u00e9r \u00e9s forma, 1932)<\/p>\n Fot\u00f3: T\u00e9r \u00e9s forma, 1932 (5. \u00e9vfolyam, 2. sz\u00e1m<\/p>\n A korabeli sajt\u00f3 azonban a sikerek mellett vagy ink\u00e1bb helyett j\u00f3val r\u00e9szletesebben \u00e9s nemegyszer bulv\u00e1r st\u00edlusban sz\u00e1molt be a Floris-birodalom gyors hanyatl\u00e1s\u00e1r\u00f3l. A kedvez\u0151tlen gazdas\u00e1gi k\u00f6rnyezet, a megsz\u0171n\u0151 v\u00e1mkedvezm\u00e9nyek, az angol font zuhan\u00f3rep\u00fcl\u00e9se, a b\u00e9csi bank bed\u0151l\u00e9se, majd a kaka\u00f3ra kivetett luxusad\u00f3 egyre nehezebb helyzetbe sodorta a csokol\u00e1d\u00e9\u00fczemet \u00e9s a cukr\u00e1szdah\u00e1l\u00f3zatot.\u00a0<\/p>\n Floris Frigyes el\u0151sz\u00f6r a k\u00fclf\u00f6ldi \u00fczleteit z\u00e1rta be, majd itthon is k\u00e9nytelen volt cs\u0151delj\u00e1r\u00e1s al\u00e1 vetetni c\u00e9g\u00e9t.<\/p>\n A helyzetet s\u00falyosb\u00edtott\u00e1k az ellene felhozott igaztalan r\u00e1galmak is, s mindez nagyban hozz\u00e1j\u00e1rult ahhoz, hogy feles\u00e9ge, Korondi M\u00e1ria 1933 okt\u00f3ber\u00e9ben \u00f6ngyilkoss\u00e1got k\u00eds\u00e9relt meg a V\u00f6r\u00f6smarty t\u00e9ri cukr\u00e1szda konyh\u00e1j\u00e1ban. \u00c9let\u00e9t szerencs\u00e9re meg tudt\u00e1k menteni, a hazai Floris c\u00e9get azonban nem.<\/p>\n Churchill tort\u00e1i<\/p>\n A cs\u0151d ut\u00e1n a csal\u00e1d 1934-ben Londonba k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt, ahol h\u00edrnev\u00fcket m\u00e1r kor\u00e1bban j\u00f3l megalapozt\u00e1k a term\u00e9keikkel. Nem sokkal k\u00e9s\u0151bb\u00a0Floris Chocolate Limited\u00a0n\u00e9vvel \u00faj c\u00e9get alap\u00edtottak, amelynek a Soh\u00f3ban ny\u00edlt csokol\u00e1d\u00e9boltja, majd id\u0151vel p\u00e9ks\u00e9g \u00e9s cukr\u00e1szda is ny\u00edlt a k\u00f6zelben. A m\u00e1rka ism\u00e9t sikeres lett, olyannyira, hogy Floris\u00e9k 1959-ben elnyert\u00e9k a keveseknek kij\u00e1r\u00f3 Royal Warrantot, azaz a kir\u00e1lyi besz\u00e1ll\u00edt\u00f3 c\u00edmet, \u00e9s<\/p>\n t\u00f6bbsz\u00f6r k\u00e9sz\u00edtettek sz\u00fclet\u00e9snapi tort\u00e1t II. Erzs\u00e9bet kir\u00e1lyn\u0151nek \u00e9s K\u00e1roly hercegnek (a jelenlegi III. K\u00e1roly kir\u00e1lynak).<\/p>\n A kir\u00e1lyi csal\u00e1d mellett sz\u00e1mos h\u00edress\u00e9g rajongott Floris\u00e9k \u00e9dess\u00e9gei\u00e9rt, de k\u00f6z\u00fcl\u00fck is kiemelked\u0151 volt Winston Churchill, aki k\u00e9t \u00e9vtizeden kereszt\u00fcl t\u0151l\u00fck rendelte sz\u00fclet\u00e9snapi tort\u00e1j\u00e1t.<\/p>\n A minden alkalomra k\u00fcl\u00f6n k\u00e9sz\u00edtett egyedi kre\u00e1ci\u00f3k annyira l\u00e1zban tartott\u00e1k az angol k\u00f6z\u00e9letet, hogy a sajt\u00f3 is rendszeresen besz\u00e1molt r\u00f3luk. Maga Churchill pedig Floris Frigyes feles\u00e9g\u00e9nek, Madame Florisnak ily m\u00f3don h\u00e1l\u00e1lkodott:\u00a0\u201eSzeretn\u00e9m, ha tudn\u00e1, milyen nagy \u00f6r\u00f6m, amit minden \u00e9vben ad nekem\u201d.<\/p>\n Az angliai v\u00e1llalkoz\u00e1st Floris Frigyes 1963-as hal\u00e1la ut\u00e1n el\u0151sz\u00f6r feles\u00e9ge, majd 1967-t\u0151l k\u00e9t fia vitte tov\u00e1bb az 1980-as \u00e9vek elej\u00e9ig, a c\u00e9g megsz\u0171n\u00e9s\u00e9ig. A Floris n\u00e9v k\u00e9s\u0151bb m\u00e1r csak az eml\u00edtett m\u00edves d\u00edszdobozokon \u00e9s selyempap\u00edrokon maradt fenn, amelyek eredetileg tervezett, legink\u00e1bb Kozma Lajos nev\u00e9vel f\u00e9mjelzett grafik\u00e1i v\u00e9gigk\u00eds\u00e9rt\u00e9k a m\u00e1rka \u00e9let\u00e9t.<\/p>\n Mindek\u00f6zben Budapesten az utols\u00f3nak m\u00e9g nyitva maradt V\u00f6r\u00f6smarty t\u00e9ri Floris-\u00fczletet Basch Elly, Ignotus Hug\u00f3 nevelt l\u00e1nya vitte tov\u00e1bb \u2013 aki k\u00e9s\u0151bb szint\u00e9n Angli\u00e1ba emigr\u00e1lt, \u00e9s ott csatlakozott a Floris csal\u00e1dhoz \u2013, am\u00edg lehetett. A m\u00e1sodik vil\u00e1gh\u00e1bor\u00faban s\u00falyosan megs\u00e9r\u00fclt V\u00f6r\u00f6smarty t\u00e9ri Haas-palota sorsa b\u0151 m\u00e1sf\u00e9l \u00e9vtizedig bizonytalan volt, torz\u00f3ja hosszan cs\u00faf\u00edtotta k\u00f6rnyezet\u00e9t, mire 1960-ban lebontott\u00e1k, hogy k\u00e9s\u0151bb \u00e1tadja a hely\u00e9t az 1971-re elk\u00e9sz\u00fclt t\u00edzemeletes irodah\u00e1znak, amit 2007-ben v\u00e1ltott a jelenleg ismert high-tech jelleg\u0171 \u00fczlet-, iroda- \u00e9s lak\u00f3h\u00e1z.<\/p>\n \u201eAz utols\u00f3 falr\u00e9szt most szedi le a cs\u00e1k\u00e1ny. Nem is olyan r\u00e9gen Fl\u00f3ris cukr\u00e1szda volt a neve. Roppant eleg\u00e1ns hely l\u00e9v\u00e9n, f\u0151k\u00e9nt divath\u00f6lgyek, el\u0151kel\u0151s\u00e9gek tal\u00e1lkoz\u00f3hely\u00e9nek sz\u00e1m\u00edtott. A Fl\u00f3ris falainak lebont\u00e1s\u00e1val teh\u00e1t befejez\u0151dik a Haas-palota p\u00e1lyafut\u00e1sa.\u201d\u00a0(Esti H\u00edrlap, 1960. augusztus 24.)<\/p>\n \n [11.fortepan_292541]\n <\/p>\n \n A cikk meg\u00edr\u00e1s\u00e1hoz k\u00f6sz\u00f6nj\u00fck Breitner Mikl\u00f3s n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen seg\u00edts\u00e9g\u00e9t!\n <\/p>\n \n A szerz\u0151 az\u00a0\u00c9p\u00edt\u00e9szf\u00f3rum<\/a>\u00a0munkat\u00e1rsa.\n <\/p>\n \n Forr\u00e1sok:\n <\/p>\n Ars Hungarica, 1977 (5. \u00e9vfolyam, 1. sz\u00e1m)<\/p>\n Aut\u00f3, 1930. j\u00falius 1.<\/p>\n Floris \u2013 Csokol\u00e1d\u00e9k \u00e9s tort\u00e1k Budapesten \u00e9s a londoni Soh\u00f3ban (ki\u00e1ll\u00edt\u00e1s, MNMKK \u2013 Kereskedelmi \u00e9s Vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari M\u00fazeum, Budapest, 2024\u20132025. Kur\u00e1tor: dr. S\u00e1ri Zsolt)<\/p>\n Nemzeti Ujs\u00e1g, 1934. m\u00e1jus 13.<\/p>\n T\u00e9r \u00e9s forma, 1932 (5. \u00e9vfolyam, 2. sz\u00e1m)<\/p>\n Izgalmas t\u00f6rt\u00e9netek, rejtett kincsek, \u00e9rdekes \u00e9p\u00fcletek – nem csak budapestieknek.<\/p>\n MEGVESZEM<\/a><\/p>\n K\u00f6vesse az Indexet Facebookon is!<\/p>\n![\"A](\"http:\/\/kep.index.hu\/1\/0\/6892\/68929\/689293\/68929383_4d079fe3584e141f0d61cf2e12be30b5_wm.jpg\")
<\/a>A BonBon \u2013 Chocolat Floris nev\u0171 \u00fczlet a Ferenciek ter\u00e9n\u00e9l, a Kossuth Lajos utca 2. sz\u00e1m alatt. A teljes m\u00e9ret\u00e9rt kattintson!<\/p>\n<\/a>P\u00e9csi J\u00f3zsef (1889\u20131956): Rekl\u00e1mfot\u00f3 a Floris bonbonok sz\u00e1m\u00e1ra. Villamosplak\u00e1t. A teljes m\u00e9ret\u00e9rt kattintson!<\/p>\nA V\u00f6r\u00f6smarty t\u00e9ri Floris cukr\u00e1szda<\/p>\n<\/a>A V\u00f6r\u00f6smarty t\u00e9ri Floris cukr\u00e1szda. A teljes m\u00e9ret\u00e9rt kattintson!<\/p>\n
\n
\n <\/a><\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n