{"id":78926,"date":"2026-04-27T09:58:18","date_gmt":"2026-04-27T09:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/78926\/"},"modified":"2026-04-27T09:58:18","modified_gmt":"2026-04-27T09:58:18","slug":"ebedidoben-mar-allnak-a-sorok-a-budai-pizzeria-elott-amely-hosszu-kalvaria-utan-nyilt-ujra-cikkek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/78926\/","title":{"rendered":"Eb\u00e9did\u0151ben m\u00e1r \u00e1llnak a sorok a budai pizz\u00e9ria el\u0151tt, amely hossz\u00fa k\u00e1lv\u00e1ria ut\u00e1n ny\u00edlt \u00fajra – Cikkek"},"content":{"rendered":"

\n A D\u2019Al Michele Pizz\u00e9ria \u00e9s Bisztr\u00f3 2025 v\u00e9g\u00e9n arr\u00e9bb k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt kor\u00e1bbi hely\u00e9r\u0151l, de sajnos szinte azonnal be is kellett z\u00e1rniuk. Egy r\u00f6vid k\u00e9nyszerpihen\u0151 ut\u00e1n ism\u00e9t arr\u00e9bb b\u00fatoroztak, \u00e9s rem\u00e9lj\u00fck, ez\u00fattal hossz\u00fa \u00e9vekig nem kell csomagolniuk \u2013 legfeljebb pizz\u00e1t, elvitelre.<\/p>\n

\t \u00daj helyre k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt, azt\u00e1n bez\u00e1rt<\/p>\n

Mi is h\u00edrt adtunk r\u00f3la<\/a>, hogy v\u00e1rva v\u00e1rt k\u00f6lt\u00f6z\u00e9s\u00e9t k\u00f6vet\u0151en a v\u00e1ros egyik legszerethet\u0151bb r\u00f3mai st\u00edlus\u00fa pizz\u00e1z\u00f3ja, a D\u2032Al Michele technikai okokra hivatkozva bez\u00e1rt. A tulajdonosok szerint nem a vend\u00e9gek, s\u0151t m\u00e9g csak nem is az \u00e9p\u00fcletben dolgoz\u00f3 irodab\u00e9rl\u0151k r\u00e9sz\u00e9r\u0151l mer\u00fclt fel probl\u00e9ma. A gondot az \u00e9p\u00fcletben tal\u00e1lhat\u00f3 egyes irod\u00e1k tulajdonosai jelentett\u00e9k, akik nem j\u00e1rultak hozz\u00e1 a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3hely m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9hez. Az \u00fcgy jogi r\u00e9szleteibe nem l\u00e1ttunk bele, csak rem\u00e9nykedt\u00fcnk, hogy hamar megold\u00f3dik a probl\u00e9ma, \u00e9s \u00fajra \u00ednycsiklandoz\u00f3 r\u00f3mai pizz\u00e1t falatozhatunk eb\u00e9dre, ugyanis a r\u00e9gi \u00e9s az \u00faj \u00fczlet is k\u00f6zel volt a szerkeszt\u0151s\u00e9ghez. Im\u00e1ink meghallgat\u00e1sra tal\u00e1ltak, ugyanis szint\u00e9n a Kolosy t\u00e9r mellett, az egykori M\u00e1lna The Pastry Shop<\/a> hely\u00e9n tal\u00e1ltak otthonra.\u00a0<\/p>\n

\"dal-michele-\u00faj-hely-lili\"<\/p>\n

(Fot\u00f3: We Love Budapest)<\/p>\n

El\u0151sz\u00f6r nem tetszett neki Budapest<\/p>\n

Michele, a pizz\u00e1z\u00f3 alap\u00edt\u00f3ja \u00e9s n\u00e9vad\u00f3ja, Vasto v\u00e1ros\u00e1ban n\u0151tt fel, Chieti tartom\u00e1nyban. Gyerekkora \u00f3ta az \u00e9let\u00e9nek r\u00e9sze volt a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s, l\u00e9p\u00e9sr\u0151l l\u00e9p\u00e9sre j\u00e1rta v\u00e9gig a szakma k\u00e9pzeletbeli l\u00e9pcs\u0151fokait, dolgozott \u00e9tteremben \u00e9s cukr\u00e1szd\u00e1ban is. M\u00e1r ekkor megfogalmaz\u00f3dott benne, hogy egyszer saj\u00e1t helyet szeretne nyitni, de nem gondolta volna, hogy ez Magyarorsz\u00e1gon fog megt\u00f6rt\u00e9nni. Magyarorsz\u00e1g el\u0151sz\u00f6r 2014-ben ker\u00fclt k\u00e9pbe, amikor megl\u00e1togatta bar\u00e1tj\u00e1t, a Caff\u00e8 GianMario tulajdonos\u00e1t. Akkor m\u00e9g nem \u00e9rezte igaz\u00e1n mag\u00e1\u00e9nak Budapestet, k\u00e9t \u00e9vvel k\u00e9s\u0151bb viszont minden megv\u00e1ltozott. A v\u00e1ros m\u00e1s arc\u00e1t mutatta, \u00e9s Michele is nyitottabban \u00e9rkezett. 2016-ban egy ismer\u0151s ismer\u0151s\u00e9n kereszt\u00fcl ker\u00fclt be a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1sba, ahol egy \u00faj olasz \u00e9tterem nyit\u00e1s\u00e1ban seg\u00edtett a Corvin negyed k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n. F\u00e9l \u00e9vig maradt, de nem voltak vele korrektek, \u00edgy<\/p>\n

m\u00e1r a hazautat tervezte, amikor kapott egy \u00faj aj\u00e1nlatot.\u00a0Michele sok\u00e1ig hezit\u00e1lt, de v\u00e9g\u00fcl adott m\u00e9g egy es\u00e9lyt mag\u00e1nak \u00e9s Magyarorsz\u00e1gnak.\n <\/p>\n

A d\u00f6nt\u00e9s v\u00e9g\u00fcl j\u00f3nak bizonyult, k\u00e9t \u00e9vig maradt, k\u00f6zben megtanult magyarul, \u00e9s itt ismerte meg k\u00e9s\u0151bbi feles\u00e9g\u00e9t is, aki vend\u00e9gk\u00e9nt t\u00e9rt be abba az \u00e9tterembe, ahol dolgozott.<\/p>\n

\"Michele<\/p>\n

Michele a r\u00e9gi \u00fczletben (Fot\u00f3: B\u00e1csfalvi Lilla – We Love Budapest)<\/p>\n

A Covid el\u0151tti id\u0151szak hozta el az \u00fajabb fordul\u00f3pontot. A hely megsz\u0171nt, Michele pedig v\u00e1lasz\u00fat el\u00e9 ker\u00fclt. Ekkor kezdett komolyan k\u00f6rvonalaz\u00f3dni a saj\u00e1t egys\u00e9g gondolata, amibe v\u00e9g\u00fcl egy k\u00fcls\u0151 befektet\u0151vel k\u00f6z\u00f6sen v\u00e1gott bele. A k\u00f6rny\u00e9k kiv\u00e1laszt\u00e1sa nem volt k\u00e9rd\u00e9s, a Kolosy t\u00e9r k\u00f6rny\u00e9ke k\u00f6zel \u00e1llt a sz\u00edv\u00e9hez, mert az apr\u00f3 utc\u00e1k \u00e9s a h\u00e1zak hangulata Olaszorsz\u00e1got id\u00e9zt\u00e9k sz\u00e1m\u00e1ra. El\u0151sz\u00f6r a Kolosy \u00dczleth\u00e1zban nyitott egy kis egys\u00e9get, majd a Lajos utc\u00e1ba k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt, ahol egy kedves id\u0151s b\u00e1csit\u00f3l b\u00e9relt egy apr\u00f3cska helyis\u00e9get. A n\u00f6vekv\u0151 n\u00e9pszer\u0171s\u00e9g viszont nagyobb helyet k\u00f6vetelt, \u00edgy v\u00e9g\u00fcl 2025 v\u00e9g\u00e9n a B\u00e9csi \u00faton tal\u00e1lt\u00e1k meg azt a helyet, ahol r\u00f6vid ideig azt hitt\u00e9k, otthonra leltek. A sors v\u00e9g\u00fcl m\u00e1s utat \u00e9s c\u00edmet sz\u00e1nt nekik, de szerencs\u00e9re nem kellett messzire menni\u00fck.\u00a0<\/p>\n

\"Az<\/p>\n

Az \u00faj bolt vend\u00e9gtere (Fot\u00f3: We Love Budapest)<\/p>\n

\"Az<\/p>\n

Az \u00faj helyen d\u00e9lut\u00e1nra teljesen kifosztott\u00e1k a pultot (Fot\u00f3: We Love Budapest)<\/p>\n

R\u00f3mai pizza az els\u0151k k\u00f6z\u00f6tt<\/p>\n

A D\u2032Al Michele k\u00edn\u00e1lat\u00e1nak k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ban a r\u00f3mai st\u00edlus\u00fa tepsis pizza \u00e1ll, ami a v\u00e1rosban anno egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3nak sz\u00e1m\u00edtott. A recept a nyit\u00e1s \u00f3ta v\u00e1ltozatlan, a csal\u00e1di szak\u00e1csk\u00f6nyv alapj\u00e1n k\u00e9sz\u00fcl. A t\u00e9szta hosszan, 24\u201348 \u00f3r\u00e1n \u00e1t, hidegen kel, ami egy k\u00f6nny\u0171, leveg\u0151s bels\u0151t \u00e9s egy hat\u00e1rozottan roppan\u00f3s k\u00e9rget eredm\u00e9nyez. A pizz\u00e1k t\u00e9glalap alak\u00faak, oll\u00f3val szeletelik \u0151ket, ahogy R\u00f3m\u00e1ban szok\u00e1s.\u00a0Cikk\u00fcnkh\u00f6z m\u00e9g az el\u0151z\u0151 helyen k\u00e9sz\u00edtett\u00fck a k\u00f6vetkez\u0151 fot\u00f3kat, de szerencs\u00e9re a k\u00edn\u00e1lat nem, csak a lok\u00e1ci\u00f3 v\u00e1ltozott.<\/p>\n

\"dalmichelepizza<\/p>\n

(Fot\u00f3: B\u00e1csfalvi Lilla – We Love Budapest)<\/p>\n

\"dalmichelepizza<\/p>\n

(Fot\u00f3: B\u00e1csfalvi Lilla – We Love Budapest)<\/p>\n

A hangs\u00faly az eb\u00e9did\u0151n \u00e9s a korai vacsor\u00e1n van, mert f\u0151k\u00e9nt elvitelre dolgoznak, \u00e9s nem tartanak nyitva k\u00e9s\u0151 estig. A csal\u00e1d t\u00f6bbi tagja is r\u00e9szt vesz a mindennapi munk\u00e1ban, Michele h\u00faga, Sara \u00e9s \u00e9desanyja, Mirelle is vele dolgozik. Az alapanyagok nagy r\u00e9sze, a sajtok, a felv\u00e1gottak \u00e9s a paradicsom is Olaszorsz\u00e1gb\u00f3l \u00e9rkezik. A csal\u00e1dnak van egy ol\u00edvafarmja, \u00edgy saj\u00e1t olajat haszn\u00e1lnak, ami hihetetlen\u00fcl gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00edz\u0171, de a nat\u00faron k\u00edv\u00fcl csilis \u00e9s fokhagym\u00e1s is van.<\/p>\n

\"Sara\"<\/p>\n

Sara (Fot\u00f3: B\u00e1csfalvi Lilla – We Love Budapest)<\/p>\n

\"dalmichelepizza<\/p>\n

(Fot\u00f3: B\u00e1csfalvi Lilla – We Love Budapest)<\/p>\n

Naponta \u00e1ltal\u00e1ban 12\u201316-f\u00e9le pizza k\u00f6z\u00fcl lehet v\u00e1lasztani. Egy \u00e1tlagos eb\u00e9dhez 2-3 szelet b\u0151ven el\u00e9g, pl\u00e1ne ha egy s\u0171r\u0171 paradicsomlevest vagy egy desszertet is v\u00e1lasztunk mell\u00e9. A paradicsomos pizza igazi alapdarab. Zamatos kokt\u00e9lparadicsom bor\u00edtja, \u00e9s pont ett\u0151l teljes, nem hi\u00e1nyzik r\u00f3la semmi. A rukkol\u00e1s diavola m\u00e1r karakteresebb, a pik\u00e1ns szal\u00e1mi erej\u00e9t a balzsamecetkr\u00e9m enyhe \u00e9dess\u00e9ge kerek\u00edti le. A friss rukkola keserny\u00e9ss\u00e9ge \u00e9s a kr\u00e9mes, s\u00f3s sajt sz\u00e9pen egyens\u00falyozza ki az \u00edzeket. A ricott\u00e1s pizza k\u00f6nnyed \u00e9s \u00fcde v\u00e1laszt\u00e1s, h\u00fasmentes napokra ide\u00e1lis. Olyan, mintha egy friss sal\u00e1ta k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt volna a pizz\u00e1ra, rukkol\u00e1val, lila hagym\u00e1val \u00e9s paradicsomos alappal. A szezon\u00e1lis pizz\u00e1k mindig az aktu\u00e1lis \u00e9vszakhoz igazodnak.\u00a0<\/p>\n

\"dalmichelepizza<\/p>\n

(Fot\u00f3: B\u00e1csfalvi Lilla – We Love Budapest)<\/p>\n

\"dalmichelepizza<\/p>\n

(Fot\u00f3: B\u00e1csfalvi Lilla – We Love Budapest)<\/p>\n

A pizz\u00e1k mellett levesek, focacciaszendvicsek \u00e9s t\u00f6lt\u00f6tt focacci\u00e1k is k\u00e9sz\u00fclnek. Van kisebb focaccina, \u00e9s saj\u00e1t kenyeret is s\u00fctnek, minim\u00e1lis \u00e9leszt\u0151vel. Az \u00e9dess\u00e9gek k\u00fcl\u00f6n figyelmet \u00e9rdemelnek: ezeket Michele testv\u00e9re k\u00e9sz\u00edti, szint\u00e9n csal\u00e1di receptek alapj\u00e1n, \u00e9s nagyon n\u00e9pszer\u0171ek, mind a tiramisu, mind a cannoli.<\/p>\n


\n \"\"<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Gal\u00e9ria: D’Al Michele Pizzeria <\/p>\n

Nem csak a k\u00e1poszta j\u00f3 \u00fajrameleg\u00edtve<\/p>\n

A r\u00f3mai st\u00edlus\u00fa pizza egyik nagy el\u0151nye, hogy j\u00f3l b\u00edrja az \u00fajrameleg\u00edt\u00e9st. A vastagabb t\u00e9szta nem sz\u00e1rad ki, \u00e9s otthoni s\u00fct\u0151ben is visszanyeri roppan\u00f3s \u00e1llag\u00e1t. Nem v\u00e9letlen, hogy az olaszok s\u00e9t\u00e1l\u00f3s pizz\u00e1nak h\u00edvj\u00e1k. A D\u2032Al Michele ezt a h\u00e9tk\u00f6znapi, szerethet\u0151 olasz \u00e9lm\u00e9nyt hozta el \u00d3bud\u00e1ra, minden sallang n\u00e9lk\u00fcl.\u00a0Az \u00fajranyit\u00e1s napj\u00e1n d\u00e9lut\u00e1n 3-ig k\u00f6zel 700 szeletet adtak el, \u00edgy b\u00e1tran kijelenthetj\u00fck, hogy a k\u00f6rny\u00e9knek sz\u00fcks\u00e9ge van r\u00e1juk.\u00a0<\/p>\n


\n
\n <\/a><\/p>\n

A D’Al Michele egy autentikus r\u00f3mai pizz\u00e1z\u00f3\u00a0\u00d3bud\u00e1n. A pultban\u00a0biztos, hogy van\u00a010-12 fajta pizza, amik szezon\u00e1lisan, ny\u00e1ron \u00e9s t\u00e9len cser\u00e9l\u0151dnek.\u00a0A pizz\u00e1k mellett igazi olasz desszertek is v\u00e1rj\u00e1k az \u00e9dessz\u00e1j\u00faakat.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Legyetek ott els\u0151 v\u00e1rosi piknik\u00fcnk\u00f6n!<\/p>\n

Gyertek, \u00e9s t\u00f6lts\u00fcnk el egy vid\u00e1m naps\u00fct\u00e9ses tavaszi napot egy\u00fctt a v\u00e1rosligeti f\u00e1k lombjai k\u00f6z\u00f6tt m\u00e1jus 1-j\u00e9n, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck \u00e9s diz\u00e1jnv\u00e1s\u00e1r is v\u00e1r mindenkit.<\/p>\n

\u00dcnnepelj\u00fck egy\u00fctt a tavaszt<\/a>, a tal\u00e1lkoz\u00e1sokat \u00e9s azt a pezsg\u00e9st, ami\u00e9rt annyira szeretj\u00fck Budapestet!\n <\/p>\n

hirdet\u00e9s<\/p>\n

Folytatn\u00e1d az olvas\u00e1st? Szeretsz mindig k\u00e9pben lenni, \u00e9rdekelnek a leg\u00fajabb budapesti h\u00edrek, t\u00f6rt\u00e9netek? Iratkozz fel heti h\u00edrlevel\u00fcnkre<\/a>, az Insiderre, \u00e9s legy\u00e9l te a t\u00e1rsas\u00e1g ir\u00e1nyt\u0171je, ha \u00e9ttermet, kir\u00e1ndul\u00f3helyet vagy programot kerestek!<\/p>\n

C\u00edmk\u00e9k <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A D\u2019Al Michele Pizz\u00e9ria \u00e9s Bisztr\u00f3 2025 v\u00e9g\u00e9n arr\u00e9bb k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt kor\u00e1bbi hely\u00e9r\u0151l, de sajnos szinte azonnal be is…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":78927,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[73,800,28328,28329,865,44,42,40,10099,28331,43,41,74,863,3497,3496,28330],"class_list":{"0":"post-78926","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-budapest","8":"tag-budapest","9":"tag-cikkek","10":"tag-dal-michele","11":"tag-dal-michele-pizzeria","12":"tag-gasztro","13":"tag-hu","14":"tag-hungarian","15":"tag-hungary","16":"tag-iii-kerulet","17":"tag-kolosy-ter","18":"tag-magyar","19":"tag-magyarorszag","20":"tag-obuda","21":"tag-pizza","22":"tag-pizzazo","23":"tag-pizzeria","24":"tag-romai-pizza"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@hu\/116476084758791175","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78926\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}