{"id":91728,"date":"2026-05-07T16:11:08","date_gmt":"2026-05-07T16:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/91728\/"},"modified":"2026-05-07T16:11:08","modified_gmt":"2026-05-07T16:11:08","slug":"uj-szezonalis-menu-erkezett-a-time-out-market-budapestbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/hu\/91728\/","title":{"rendered":"\u00faj, szezon\u00e1lis men\u00fc \u00e9rkezett a Time Out Market Budapestbe"},"content":{"rendered":"

Sp\u00e1rga \u00e9s eper: ez a k\u00e9t alapanyag minden \u00e9vben jelzi, ha hivatalosan is meg\u00e9rkezett a j\u00f3 id\u0151. El\u0151bbi roppan\u00f3s, z\u00f6ld, eleg\u00e1ns \u00e9s kicsit f\u00f6ldes, ut\u00f3bbi \u00e9des, savas, j\u00e1t\u00e9kos, egy\u00fctt pedig m\u00e9g izgalmasabbak ann\u00e1l, mint els\u0151re gondoln\u00e1d.<\/p>\n

M\u00e1jus 17-ig pontosan erre \u00e9p\u00edt a Time Out Market Budapest<\/a> \u00faj szezon\u00e1lis aj\u00e1nlata: Budapest<\/a> legn\u00e9pszer\u0171bb gasztropiac\u00e1nak konyh\u00e1i\u00a0k\u00e9t h\u00e9tig sp\u00e1rg\u00e1s \u00e9s epres k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9gekkel k\u00e9sz\u00fclnek, a klasszikusabb tavaszi fog\u00e1sokt\u00f3l eg\u00e9szen a mer\u00e9szebb, savany\u00edtott epres, mis\u00f3s vagy hariss\u00e1s kombin\u00e1ci\u00f3kig.<\/p>\n

A 101 Bistro<\/a> p\u00e9ld\u00e1ul egy tavaszi ba\u00f3val \u00e9rkezett, amelybe grillezett feh\u00e9r \u00e9s z\u00f6ld sp\u00e1rga, savany\u00edtott eper \u00e9s szaftos kacsam\u00e1j ker\u00fclt. A Szaletlyn\u00e9l<\/a> a sp\u00e1rga mis\u00f3s hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal, pisztr\u00e1ngkavi\u00e1rral, gravlaxolt toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val \u00e9s pattogatott quino\u00e1val kap umamiban gazdag, eleg\u00e1nsabb \u00e9rtelmez\u00e9st, m\u00edg a Casa Christa<\/a> k\u00e9t balatoni ihlet\u00e9s\u0171 fog\u00e1st is hoz Budapestre: egy veg\u00e1n sp\u00e1rga\u2013mogyor\u00f3\u2013harissa t\u00e1ny\u00e9rt \u00e9s egy epres-rebarbar\u00e1s desszertet joghurttal \u00e9s balzsamecettel.<\/p>\n

A teljes men\u00fc \u00edgy n\u00e9z ki:<\/p>\n

101 Bistro
Tavaszi Bao 101 \u2013 4950 Ft<\/p>\n

LIRA by Ess\u00eancia
Oml\u00f3s marhanyak, z\u00f6ldbors\u00f3 \u00e9s sp\u00e1rga rizott\u00f3val \u2013 7250 Ft<\/p>\n

Anyuk\u00e1m Mondta
Carbonara & Asparagi, vagyis sp\u00e1rg\u00e1s pizza \u2013 5250 Ft<\/p>\n

Pingrumba
Lassan f\u0151tt t\u00e9pett b\u00e1r\u00e1ny, grillezett z\u00f6ldsp\u00e1rga \u00e9s savany\u00edtott eper \u2013 5850 Ft<\/p>\n

Tuning Burger
Sp\u00e1rg\u00e1s burger k\u00e9zm\u0171ves buciban, aiolival, sz\u00fcrkemarha h\u00faspog\u00e1cs\u00e1val, pir\u00edtott parmez\u00e1nos sp\u00e1rg\u00e1val, baconnel \u00e9s rukkol\u00e1val \u2013 4850 Ft<\/p>\n

Szaletly
Tavaszi sp\u00e1rga mis\u00f3s hollandi m\u00e1rt\u00e1ssal \u00e9s pisztr\u00e1ngkavi\u00e1rral \u2013 4950 Ft<\/p>\n

Bigfish
Epres sajttorta \u2013 2850 Ft<\/p>\n

Casa Christa
Sp\u00e1rga, mogyor\u00f3, harissa \u2013 veg\u00e1n \u2013 4950 Ft
Eper, rebarbara, joghurt, balzsamecet \u2013 3850 Ft<\/p>\n

Az \u00e1rak az \u00e1f\u00e1t tartalmazz\u00e1k, az 5 sz\u00e1zal\u00e9kos szervizd\u00edj pedig a v\u00e9g\u00f6sszeghez ad\u00f3dik hozz\u00e1. Ne feledd, a Time Out Market Budapest konyh\u00e1i 22:00-ig, a b\u00e1rok 23:30-ig tartanak nyitva.<\/p>\n

Szeretn\u00e9l els\u0151k\u00e9nt \u00e9rtes\u00fclni Budapest legfrissebb gasztro-, kultur\u00e1lis \u00e9s \u00e9jszakai h\u00edreir\u0151l? K\u00f6vesd a\u00a0Time Out Budapestet a Facebookon<\/a>\u00a0\u00e9s\u00a0az Instagramon<\/a>.<\/p>\n