Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo cautelativo da parte del produttore di un lotto di filetti di acciughe all’olio di girasole a marchio Capri. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la possibile presenza di istamina oltre i limiti di legge. Il prodotto in questione è venduto in vasetti da 140 grammi, con il numero di lotto L. 060327 e il termine minimo di conservazione (TMC) 06/03/2027.
L’azienda Industria Ittica Torrenovese Srl ha prodotto i filetti di acciughe richiamati per Igino Mazzola Spa. Lo stabilimento di produzione si trova in Contrada Pietra di Roma Snc, a Torrenova, nella città metropolitana di Messina (marchio di identificazione IT D 8775 UE).
I filetti di acciughe richiamati per la possibile presenza di istamina
A scopo precauzionale, l’azienda raccomanda quindi di non consumare i filetti di acciughe con il numero di lotto e il termine minimo di conservazione sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono restituirlo al punto vendita d’acquisto.
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© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos (copertina), Ministero della Salute
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Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.