Cesare Tota
La classe di aspiranti chef è ufficialmente al completo. Da giovedì prossimo la gara che porterà al 15° masterchef si farà via via più infuocata
La Masterclass della quindicesima edizione di MasterChef Italia è finalmente al completo. Partendo dai Live Cooking e proseguendo con i Creative Test, Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli hanno scelto i 20 aspiranti chef amatoriali. In entrambe le fasi, i giudici sono stati supportati dalla chef Chiara Pavan, prima come osservatrice durante le preparazioni iniziali e poi nella prova creativa. Ora, 20 concorrenti provenienti da background e percorsi diversi, ma uniti dalla stessa passione per la cucina, sono pronti a entrare nel vivo della gara. Scopriamo chi sono i protagonisti che si sfideranno per il titolo di nuovo MasterChef italiano.
ALESSANDRO SEGANTINI
44 anni, Genova / Odontoiatra
Studente brillante, ha scelto Odontoiatria al posto della chirurgia su consiglio del padre, aprendo uno studio a 25 anni. All’Università ha conosciuto Eleonora, poi diventata sua moglie. Ex calciatore agonista, ha interrotto lo sport dopo un grave incidente. La passione per la cucina nasce in famiglia e lo porta a partecipare a MasterChef Italia per mettersi alla prova e vivere un’esperienza diversa dal lavoro.
ANTONIO SENISE
24 anni, Lungro (Cosenza) / Studente di Giurisprudenza
Proveniente da una famiglia di origini arbëreshë, comunità di tradizione albanese insediata da secoli a Lungro, nel Cosentino, con una lingua e una cultura proprie. La passione per la cucina nasce gradualmente: prima con le nonne, poi grazie al padre e ai programmi televisivi, fino alla folgorazione a 11 anni guardando la prima edizione di MasterChef Italia, quando promette che un giorno vi avrebbe partecipato. Dopo il liceo scientifico si iscrive a Giurisprudenza a Pisa, con l’obiettivo di diventare giurista d’impresa. Per mantenersi lavora come cameriere e svolge il servizio civile a Castrovillari, spinto dal desiderio di restituire qualcosa alla sua terra. Il sogno culinario è portare la cucina arbëreshë all’attenzione di tutta Italia.
CARLOTTA BERTIN
25 anni, Candelo (Biella) / Disoccupata
Ha avuto un’adolescenza difficile e ha iniziato presto a lavorare, dopo aver lasciato scuola e sport agonistico. Oggi è disoccupata e si dedica alla cucina, alla creatività e allo sport OCR. Ha imparato a cucinare con la nonna e ama sperimentare, condividendo ricette tradizionali contaminate da influenze straniere sui social. MasterChef Italia è per lei una sfida personale e un’occasione per inseguire il sogno di aprire un home restaurant con il compagno Nicolò.
DORELLA DEL GIUDICE
57 anni, Taranto / Impiegata in una agenzia finanziaria
Dorella è animata da due grandi passioni, la musica e la cucina. Dopo studi in Pedagogia, interrotti poco prima della laurea, e un diploma in pianoforte al Conservatorio, ha lavorato nell’azienda di pianoforti artigianali del padre, poi chiusa con la crisi dei primi anni Dieci. Costretta a reinventarsi, ha iniziato a lavorare nella banca dove operava il marito, un passaggio vissuto con amarezza. La cucina è da sempre parte della sua vita: si è formata anche come sommelier, ama la mise en place e possiede una vera collezione di attrezzature. L’iscrizione a MasterChef Italia nasce dal desiderio di cambiare radicalmente vita e allontanarsi da un lavoro che non la rappresenta più.
DOUNIA ZIRARI
28 anni, Bassano del Grappa (Vicenza), OSS
Dounia è nata in Marocco e si è trasferita in Veneto a 9 anni. Avvicinatasi alla cucina fin da bambina per tradizione culturale, dopo il diploma e l’abilitazione come OSS ha iniziato a lavorare nelle RSA. A 23 anni è stata colpita da tre ischemie che le hanno fatto perdere parte dei ricordi e delle lingue conosciute; nel percorso di recupero è stata affiancata da Simone, oggi suo marito. Grazie a lui ha ritrovato il legame con la cucina e oggi partecipa a MasterChef Italia per rafforzare l’autostima e riavvicinarsi alla famiglia, spesso in disaccordo con le sue scelte di vita.
EROS MONFORTE
27 anni, Mascalucia (Catania) / Impiegato
Cresciuto in un piccolo paese della provincia di Catania, ha iniziato a cucinare da adolescente per necessità, dopo il divorzio dei genitori. Questo percorso lo ha reso diffidente, ma l’incontro con Adriana, poi diventata sua moglie e futura madre di suo figlio, ha cambiato il suo modo di vedere la vita. Pratica taekwondo, alleva pulcini e vive la cucina come un bisogno profondo. MasterChef Italia rappresenta per lui un’occasione di riscatto e una conferma personale: il suo obiettivo è costruire un futuro migliore per il figlio e realizzare il sogno di aprire un agriturismo alle pendici dell’Etna.
FRANCO AGYEKUM
31 anni, Santa Lucia di Piave (Treviso) / Consulente tecnico
Cresciuto in Veneto da genitori ghanesi, ha ereditato la passione per la cucina dalla nonna Bruna, sua grande critica. Laureato in Economia e Ingegneria gestionale, lavora come consulente tecnico e affronta la cucina con la stessa determinazione, ordine e precisione. Ha deciso di partecipare a MasterChef Italia dopo aver provato la gratificazione di vedere commossa una persona assaggiando il suo tiramisù. Il suo approccio si basa su attenzione ai dettagli e pratica costante per superare i propri limiti.
GAETANO PULLARA
52 anni, nato a San Michele di Ganzaria (Catania) / Architetto
Ha vissuto un’adolescenza vivace in Sicilia, tra Catania e Palermo, fatta di scherzi e trovate geniali per cavarsela a scuola. Arrivato in città per l’Università con l’idea di studiare Ingegneria, cambia percorso seguendo l’ispirazione del momento e si iscrive ad Architettura, oggi suo lavoro, che lo ha portato a viaggiare in 81 Paesi e partecipare a grandi progetti internazionali come il Canale di Panama, il più grande telescopio del mondo e il Four Seasons di Doha. Ha deciso di prendersi sei mesi sabbatici per partecipare a MasterChef Italia, unendo la passione per la cucina al legame con le sue origini siciliane e, scherzosamente, al desiderio di conquistare le donne. Il suo obiettivo in gara è vincere, perché «non gli piace arrivare secondo».
GEORGINA MARTINELLI
26 anni, nata a Londra, vive a Mogliano Veneto (Treviso) / Hostess per eventi fieristici
Georgina, figlia di una madre napoletana e di un padre cipriota, cresce a Mogliano Veneto dopo il divorzio dei genitori. Frequenta il Liceo Scientifico e conosce Jordan, il suo attuale fidanzato. La passione per la cucina le viene dal nonno Mario e l’iscrizione a MasterChef Italia nasce dal desiderio di dimostrare che «anche gli inglesi sanno cucinare». Il suo sogno è viaggiare, scoprire nuove culture, soprattutto quella francese, e aprire un ristorante. La sua esperienza nei festival canori le dà sicurezza nell’affrontare la competizione.
GIULIANA CAPURSI
36 anni, Manfredonia (Foggia) / Studentessa di Scienze enogastronomiche Giuliana, ultima di tredici figli, è molto legata alla famiglia, che considera il suo porto sicuro, soprattutto dopo la perdita dei genitori. Dopo la morte della madre ha lasciato la scuola per lavorare come commessa e cameriera, riscoprendo poi la passione per la cucina, conseguendo il diploma all’Istituto Alberghiero e iscrivendosi a Scienze Enogastronomiche online. Nel 2003 ha conosciuto Saverio, suo futuro marito, che l’ha iscritta a MasterChef Italia a sua insaputa; ora è determinata a vincere e sogna di rilevare un ristorante insieme a sua sorella.
IOLANDA MARINHO
56 anni, Rende (Cosenza) / Ex insegnante, ora disoccupata
Brasiliana, settima di otto fratelli, cresce a Rio in un contesto agiato che le permette di studiare e iniziare a insegnare già a 18 anni, laureandosi in Storia. A 22 anni si trasferisce in Italia con il marito calabrese, si innamora del Paese e vi trasferisce anche la madre fino alla sua scomparsa. Dopo la fine del primo matrimonio, torna in Brasile, dove incontra Carlos, suo secondo marito, e rientra in Calabria. Donna super attiva, insegna, dipinge, si laurea anche in Giurisprudenza, fonda un’associazione benefica e coltiva la passione per la cucina, specializzandosi nelle ricette del Sud Italia con influenze latine. Si iscrive a MasterChef Italia per realizzare il sogno di trasformare la sua casa in un agriturismo, affrontando la competizione con calma e determinazione.
IRENE RESCIFINA
20 anni, nata a Pamplona, cresciuta a Messina, vive a Bologna / Studentessa di Giurisprudenza
Figlia della campionessa bielorussa di basket Lilia Malaja, nasce a Pamplona e cresce tra Spagna e Messina, terra del padre. Giocava a basket fino alla Serie B, ma un grave infortunio l’ha costretta a ritirarsi; oggi è arbitro di Serie C maschile, dove si fa rispettare in campo. Studia Giurisprudenza, con interesse per il copyright culinario, e ha sviluppato la passione per la cucina grazie ai numerosi viaggi fatti nella vita.
JONNY PESCAGLINI
25 anni, Borgo a Mozzano (Lucca) / Operaio
Cresciuto dalla sorella Jamilah dopo il divorzio dei genitori, scopre presto la passione per i cocktail e lavora come barman fin da giovane, alternando poi la professione di elettricista. Oggi lavora di giorno alla guardiania di una diga e di sera come barista. Da introverso è diventato solare e creativo, ama vestirsi in modo eccentrico e coltiva la passione per la cucina nella casetta della diga. Fidanzato con Valentina, sua compagna fin dall’infanzia, si iscrive a MasterChef Italia per dare una svolta alla sua vita.
KATIA MAURO
32 anni, Genova / Responsabile di una pokeria
Cresciuta con la madre, ha avuto un’adolescenza introversa e ha lasciato l’Istituto Alberghiero al terzo anno per lavorare. La passione per la cucina nasce grazie al compagno della madre, Vito, che le ha trasmesso l’amore per la pasticceria. Non ha un piatto forte, ma ama sperimentare e personalizzare le ricette. Si iscrive a MasterChef Italia per uscire dalla comfort zone, trovare nuovi stimoli e dimostrare il proprio valore.
MATTEO CANZI
23 anni, Molgora (Lecco) / Studente di International Marketing
Nato e cresciuto in Brianza, scopre la passione per la cucina da ragazzo, iniziando a sperimentare con la nonna. Quattro anni fa prepara il suo primo piatto complesso, il Filetto alla Wellington, e da allora decide di dedicarsi completamente alla cucina, studiando e sperimentando anche ricette di altre culture, soprattutto spagnola e giapponese. Nonostante studi marketing e la cautela dei genitori, partecipa a MasterChef Italia con il sogno di diventare private chef e tre obiettivi chiari: crescere professionalmente, farsi conoscere e vincere.
MATTEO LEE
27 anni, Bologna / Retail Investor
Matteo, il cui nome originale è Lee Chock Yun, è nato a Bologna da genitori cinesi. Cresciuto in gran parte in solitudine, parla con i genitori solo in cantonese ed è bilingue. Dopo il Liceo Scientifico Internazionale, si dedica al trading online da casa. La cucina è la sua passione e il mezzo per far “viaggiare” la famiglia, preparando piatti da tutto il mondo. Sogna di aprire un ristorante con cucina variegata e si iscrive a MasterChef Italia per uscire dalla propria zona di comfort e realizzare questo progetto.
MATTEO RINALDI
28 anni, Boltiere (Bergamo) / Graphic Designer
Nato a Bergamo da madre di Noto e padre di Salerno, non si sente legato a un luogo specifico e ama esplorare culture e radici diverse. Diplomato in Grafica e Comunicazione e laureato in Design della Comunicazione, scopre la passione per la cucina grazie alla famiglia paterna, iniziando a sperimentare da ragazzo per occupare il tempo. Single e curioso su ogni argomento, considera la cucina un mezzo di comunicazione e partecipa a MasterChef Italia per dimostrare il suo valore. Il suo sogno è aprire una piccola bakery con pochi posti a sedere.
NICCOLÒ MAZZANTI
35 anni, Massa / Controllista
Da ragazzo lascia il Liceo Scientifico per diplomarsi come elettrotecnico e appassionarsi al controllo delle turbine. Dopo un periodo a Firenze torna a Massa, dove lavora come controllista e guida un team. Legato alla famiglia e alle tradizioni, ama trascorrere il tempo nei campi raccogliendo funghi da portare in cucina e condividere cene con gli amici. La cucina è la sua vera passione: a lavoro lo chiamano “chef” e partecipa a MasterChef Italia per dare più colore alla sua vita. Il suo sogno è aprire una piccola palafitta sul mare con massimo 15 posti.
ANDREA SONNATI
26 anni, Foiana della Chiana (Arezzo) / Addetto al sistema tintometrico nell’azienda di famiglia
Soprannominato Piponzio fin da bambino, cresce in una famiglia amorevole. Dopo il diploma in un istituto professionale lavora come barman e poi nell’azienda di famiglia. La passione per la cucina nasce osservando la nonna, e oggi cucinare è anche un modo per ricordare la madre scomparsa. Legato alla sorella Silvia, sogna di aprire un locale raccolto e rilassante, un vero rifugio dove far sentire bene chi entra.
VITTORIA LOMBARDO
36 anni, Reggio Emilia / Impiegata nell’azienda di famiglia
Figlia maggiore in una famiglia segnata dal divorzio dei genitori, ha spesso dovuto prendersi cura delle sorelle. Dopo il Liceo ha lavorato in diversi settori fino a diventare titolare di una società insieme alla madre e alle sorelle. Fidanzata con Cosimo, con cui ha un figlio di 4 anni, Samuele, ha ricostruito un legame col padre prima della sua scomparsa. Decisa e ambiziosa, partecipa a MasterChef Italia per affermarsi e diventare un modello di determinazione per suo figlio.
19 dicembre 2025
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