SENIGALLIA – Francesca Casci Ceccacci, fondatrice del forno di Senigallia “Pandefrà”, sarà ospite di MasterChef Italia nella puntata che andrà in onda oggi, giovedì 22 gennaio. La sua partecipazione avrà luogo in occasione della prova “Invention Test” dedicata ai panini gourmet. Il pane e il suo processo produttivo avranno un ruolo centrale all’interno di questa prova del programma, alla quale parteciperà come ospite esterno e giudice anche Alessandro Frassica, founder di Pan’Ino, oltre ai padroni di casa Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri.
Francesca con i tre giudici di MasterChef (Giorgio Locatelli, Antonino Cannavacciuolo e Bruno Barbieri) e Alessandro Frassica, founder di Pan’Ino
Francesca affiancherà gli aspiranti chef nella preparazione di uno dei pani simbolo della tradizione italiana, spiegando le fasi principali della lavorazione e introducendo le basi della panificazione artigianale. «Durante la prova porterò la mia esperienza e sarà l’occasione per mostrare agli aspiranti chef come il pane sia essenziale per la preparazione di un buon panino», commenta Francesca Casci Ceccacci.