La Baita Santa Maria di Cuveglio si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti estivi dedicati alla convivialità e alla cucina del territorio. Dal 24 al 26 luglio torna infatti la Sagra della Polenta, iniziativa promossa dalla Pro Loco insieme al Comune di Cuveglio.
L’evento si svolgerà in via Battaglia San Martino 97 e proporrà per tre giornate un programma costruito attorno ai piatti della tradizione e alla musica dal vivo.
Gli orari della festa
Lo stand gastronomico aprirà venerdì 24 luglio alle 19.30 e sabato 25 luglio alle 19. La giornata di domenica 26 luglio avrà invece un doppio momento di apertura: a pranzo dalle 12 e a cena dalle 19.
Il menù protagonista
Cuore della manifestazione sarà naturalmente la polenta, proposta in diverse varianti. Nel menù sono previste le versioni con cinghiale, spezzatino di manzo e funghi, pollo alla cacciatora, gorgonzola e anche la taragna.
Accanto al piatto simbolo della sagra ci saranno anche gnocchi, tagliatelle al ragù di cinghiale, panini, contorni e dolci.
Le serate musicali
A fare da cornice alla parte gastronomica saranno tre appuntamenti musicali. La serata di venerdì vedrà sul palco la Maurizio Arbore Band; sabato toccherà all’orchestra Angelo Centamori; domenica, infine, la chiusura sarà affidata a Cooperfisa.
Un appuntamento estivo alla Baita Santa Maria
La sagra si presenta come un’occasione per ritrovarsi a Cuveglio in un clima di festa, tra cucina tradizionale, musica e momenti da condividere. Alla Baita Santa Maria, per tre giorni, la polenta sarà il filo conduttore di una proposta pensata per unire tavola e intrattenimento.