La friggitrice ad aria è ormai un must in tutte le cucine degli italiani, ormai da qualche anno: ma come sceglierla tra i tanti modelli presenti sul mercato, come funziona, e quali vantaggi e svantaggi ha? L’associazione Altroconsumo ha testato una serie di prodotti di diverse marche e prezzi, mettendoli in ordine per qualità e prestazioni seguendo una serie di criteri specifici.
Friggitrici ad aria, la classifica
Elettrodomestico che funziona come un piccolo forno a convezione, la friggitrice ad aria ha una resistenza elettrica che scalda l’aria e una ventola che la fa circolare ad alta velocità attorno al cibo, simulando l’effetto della frittura tradizionale senza immersione in olio. La temperatura massima raggiungibile varia tra i 190 e i 250°C. Tra le marche più diffuse sul mercato i prezzi vanno da 60 a oltre 300 euro. La capienza tipica va da 2 a 9 litri.