C’era anche Csaba dalla Zorza, scrittrice ed esperta di stile, cucina e arte della tavola, oltre che grande appassionata di mercatini e di oggetti d’epoca. Proprio lei ha raccontato sui social le «cose che si possono fare in Normandia: moltissime, ciascuno ha le sue preferenze. Per me, la vacanza qui è: andare alla scoperta di piccoli borghi dall’architettura unica, respirare a pieni polmoni sulle grandissime spiagge libere, scoprire i fiumi balneabili, prenotare in piccoli bistrot semplici con cucina casalinga e provare specialità locali, andare per mercatini brocante, rilassarsi a casa e nuotare in piscina, apparecchiare sotto un grande albero di melo».
Antonella ha aggiunto la sua personale voce fuori campo: «E dare consigli alle amiche». Infatti, a Morainville-Jouveaux, nel Calvados, Csaba ha trovato un servizio di piatti bianchi d’epoca decorato con delicati motivi floreali, firmato Theodore Haviland e datato 1895. «Una rarità a un prezzo speciale. Theodore Haviland, 1895. Magnifico», ha scritto. E Antonella Clerici lo ha poi acquistato.
Ma il vero protagonista del Ferragosto è stato il pranzo. Nonostante a tavola ci fossero alcuni dei volti più riconoscibili della cucina televisiva italiana, la scelta è stata quella più semplice e conviviale: una grigliata all’aperto. In tavola, dunque, carne alla griglia, ottimo vino e prodotti da condividere, con un dettaglio: i formaggi stagionati sistemati all’aperto, appesi a un albero all’interno di una piccola struttura di legno protetta da una rete, per conservarli al meglio durante il pasto.
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E poi il dessert, una crostata alle fragole che ha aggiunto un tocco di colore al pranzo. Anche la mise en place non è stata lasciata al caso: tovaglia in lino a righe crema e ciliegia, piatti, posate e stoviglie d’epoca hanno dato un’eleganza informale alla tavola. Una tavola su cui si mangi bene e si stia insieme, e da cui nessuno abbia fretta di alzarsi. Un Ferragosto all’italiana, non c’è che dire. Auguri di cuore.
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