Max Mariola ha scelto di cambiare vita. Lo chef, volto noto della televisione e del Gambero Rosso, ha lasciato l’Italia per trasferirsi in Indonesia, a Bali, insieme alla famiglia.
Una decisione maturata dopo anni di lavoro, visibilità e ritmi sempre più pesanti. In un’intervista al Fatto Quotidiano, Mariola ha raccontato il momento in cui ha capito di dover rallentare e rimettere al centro gli affetti.
«Ho rischiato di perdere la mia famiglia, ero diventato un mostro e pensavo solo a produrre», ha detto lo chef 57enne, spiegando che la corsa continua al successo aveva finito per mettere in pericolo la sua serenità personale.