MESAGNE – In un’epoca dominata da cibi ultra-processati e abitudini alimentari sempre più distanti dalla natura, Mesagne si prepara ad ospitare un evento che promette di rivoluzionare il modo in cui pensiamo al cibo. La conferenza “Farmacia nel piatto”, in programma sabato 6 settembre alle 20:30, presso gli Orti Urbani di via Piemonte, si propone come un ponte tra la saggezza antica e le moderne conoscenze scientifiche. L’iniziativa, promossa da MesagneFree Odv, vedrà come protagonista il dottor Francesco Iurlaro, biologo nutrizionista e responsabile del comitato scientifico dell’associazione.
L’obiettivo è quello di riportare l’attenzione su ciò che mettiamo nei nostri piatti. I partecipanti verranno guidati, così, in un viaggio alla scoperta delle proprietà curative degli alimenti, sia locali che internazionali. La conferenza affronterà importanti temi per la salute pubblica, tra cui l’impatto dei processi industriali sul valore nutrizionale dei cibi e le strategie per una nutrizione consapevole. Particolare attenzione sarà dedicata alla “chimica nascosta” nei prodotti alimentari e alle modalità per difendersi dalle insidie dell’industria alimentare.
L’evento, a ingresso libero, si inserisce in un progetto di educazione alimentare e valorizzazione del territorio. Anche la stessa scelta degli Orti Urbani rappresenta un ritorno simbolico alla terra e alle sue risorse naturali. Un’occasione per riscoprire il valore salutistico della nostra terra e dell’importanza dei cibi industrialmente non processati, con lo scopo di sostenere le produzioni locali e promuovere uno stile di vita più sano e autentico.
Per ulteriori informazioni, contattare il numero 348/4072860.
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