Un altro grande riconoscimento, una bacheca che si arricchisce ancora. L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il Miglior Ristorante in Italia nella categoria Grandi Ristoranti, per la guida 50 Top Italy 2026. Poi ancora le Marche, ancora Senigallia: al secondo posto infatti c’è Uliassi di Mauro Uliassi, terzo gradino del podio per Enoteca Pinchiorri a Firenze, guidata in cucina da Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina.
