Quando si pensa alla crema alla nocciola non può non venire in mente la Nutella, storico prodotto che ha fatto le fortune della Ferrero, rendendola un gigante a livello mondiale. Ma non c’è solo la Nutella: sul mercato ci sono oltre una dozzina di creme alla nocciola delle più diverse, a seconda dei gusti di chi le compra e le mangia: l’associazione Altroconsumo ha testato 14 diverse tipologie di prodotto e le ha messe in ordine per qualità, e ne è venuta fuori una classifica che farà certamente discutere.
L’importanza degli ingredienti
Secondo Altroconsumo, è meglio preferire le creme che non contengono grassi e oli vegetali aggiunti: se ci sono, meglio l’olio di girasole che l’olio di palma, per un minor contenuto di acidi grassi saturi. Ovviamente gli ingredienti principe sono nocciola e cacao, quindi sarebbe meglio scegliere prodotti che ne dichiarano una maggiore quantità, così come conoscere l’origine delle nocciole è ugualmente importante.