Venerdì 12 settembre, alle 18.30, alla Libreria Mondadori di Viale Larga (all’interno del centro commerciale Via larga), durante la presentazione del nuovo libro del biologo nutrizionista Francesco Garritano, “Le ricette per ridurre l’infiammazione e far stare bene l’intestino” (Giraldi Editore). Con lui dialogherà la giornalista e scrittrice Isa Grassano.
Il volume propone soluzioni pratiche e gustose per ritrovare equilibrio e benessere: ricette con ingredienti semplici, italiani e biologici, adatte anche a chi soffre di intolleranze alimentari, e consigli per gestire non solo ciò che mangiamo, ma anche lo stress che influisce sulla salute intestinale. Al centro, la dieta antinfiammatoria: non una conta di calorie, ma un approccio che insegna ad ascoltare i segnali del corpo, a rispettare la stagionalità e a sperimentare in cucina con gusto e consapevolezza.