Uova richiamate per Salmonella, acqua per datti per additivo vietato
Nel tardo pomeriggio di ieri, il Ministero della Salute ha segnalato due nuovi richiami: si tratta di uova…
Alimenti cancerogeni: ecco quali dobbiamo consumare con parsimonia
L’associazione della parola “cancerogeno” al prosciutto cotto avrà fatto saltare dalla sedia in tanti. Ed effettivamente, messa così,…
Ecco Archemid, il polimero autosigillante che ripara la ruggine e ferma la corrosione dei materiali
La corrosione è una delle principali cause di cedimenti strutturali e rappresenta un onere sostanziale per le industrie…
Alimenti ultra processati: riconoscerli e imparare a limitarli perché fanno male. Qualche consiglio utile
di Anna Fregonara Nonostante il consumo in Italia sia meno della metà rispetto ai Paesi anglosassoni, sarebbe bene…
possibili danni per reni e fegato
Gli additivi sono tra i grandi sospettati di almeno una parte degli effetti negativi associati al consumo regolare…
Barrette proteiche: i pro e contro di uno snack che «spopola», soprattutto tra i patiti del fitness
di Eliana Liotta Nella rubrica «Smart Tips» si esamina la composizione di questi alimenti che spesso sono ultraprocessati.…