Marco Bianchi: «Le diete detox dopo le feste di Natale? Inutili: non esistono. Ecco come fare per rimettersi in forma»
di Chiara Amati Frutta e verdura di stagione, zuppe di cereali integrali, piatti unici con aggiunta di carboidrati. Ma…
La folle dieta di Pogacar per le tappe di montagna: l’equivalente di 3 chili di pasta o 50 banane
di Salvatore Riggio Per affrontare le tappe più dure del Tour de France, lo sloveno consuma 1.200 grammi…
Valter Longo e Niko Romito: dal manifesto per il gusto della longevità alle 10 regole per invecchiare bene: «La salute è un diritto di tutti»
di Chiara Amati Si può mangiare sano, con gusto, spendendo il giusto e conciliando scienza e cucina? Il biogerontologo…
Che cos’è la «medicina culinaria»: metodo scientifico da adottare in cucina che coniuga gusto e salute
di Elena Meli Dal tipo di cottura, ai condimenti da usare, agli ingredienti da combinare, tutti i criteri…
Atp Finals Torino, lo chef Giovanni Grasso: «Sinner e Zverev? A tavola carboidrati e insalate, amano la cucina italiana»
di Filippo Bonsignore Lo chef stellato tra le stelle del tennis: «I campioni restano ammirati nel vedere i…
Perché lo yogurt greco è lo snack post-allenamento di cui hai bisogno
Non solo proteine. Una ricerca dimostra l’efficacia anti-infiammatoria dello yogurt greco nel recupero muscolare Eugenio Spagnuolo 29 ottobre…
Stare seduti solo mezz’ora in meno al giorno può migliorare il metabolismo energetico
di Silvia Turin Aumentare il movimento (anche solo alzarsi e camminare) aiuta a regolare il metabolismo dei grassi…
Dieta chetogenica: è arrivato il declino
Non piace più molto, almeno agli europei. La dieta chetogenica, basata sulla quasi totale eliminazione dei carboidrati e…
Allenamento e proteine: quali sono gli «ingredienti» giusti per i muscoli dopo i 50 anni?
di Anna Fregonara Esagerare con le proteine non solo è inutile, ma può essere addirittura controproducente. È importante…
L’investigatore delle diete: «A volte mentiamo a noi stessi…»
di Angela Frenda Dario Bressanini, seguitissimo divulgatore scientifico, nel nuovo libro racconta tutti i regimi a cui si…
Dario Bressanini: «Diete? Le ho provate tutte. La sola che funziona che è la termodinamica. Ho avuto un tumore raro, ne porto ancora i segni: vivo di sei mesi in sei mesi»
di Angela Frenda Il divulgatore racconta nel nuovo libro la sua esperienza, dalla chetogenica al digiuno intermittente. Arrivando a…
Italvolley in finale mondiale a Manila: i profili degli azzurri di De Giorgi
Li chiamano eroi, ma sono i ragazzi dell’Italvolley. Amici per la pelle. E che si giocheranno per la…