Carlin Petrini: «Slow Food? Non ci sarebbe senza i McDonald’s. Agnelli mi prestò il suo jet privato: ecco perché»
di Elvira Serra Il gastronomo piemontese: «A Bergoglio volevo bene, gli spedivo gli agnolotti. Nell’ateneo di Pollenzo un…
“Cibi falsi”, il libro di Fargione e Ruggeri
Quella dell’alimentazione è una questione che porta con sé un grande paradosso: se da una parte è oramai…