Gualtiero Marchesi, il rivoluzionario della cucina italiana tra arte, tradizione e innovazione
C’è un nome su tutti che ha fatto la storia della cucina italiana: quello di Gualtiero Marchesi. Lo…
Carlo Cracco: «Mia mamma mi mise a dieta e così iniziai a seguirla in cucina. Pentito per lo spot delle patatine? Marchesi lo fece per i surgelati»
di Michela Proietti Il noto chef: «Festeggio 60 anni e non sono mai stato meglio. Il mio cellulare?…